Un fattore fondamentale che influenza la produzione di una coltura di patate di alta qualità è un materiale di piantagione adeguatamente selezionato. Una promettente cultura culinaria in questa prospettiva è Vector. Sui suoi pro e contro, così come le regole di coltivazione, leggi sotto.
Cronologia delle selezioni
La varietà è stata ottenuta, grazie agli sforzi degli specialisti dell'Istituto di ricerca scientifica tutta russa intitolato a Lorha ". Per ottenere le varietà Vector sono state utilizzate:
- bagliore;
- targa ibrida 1977-76.
Nel 2014, le patate di questa varietà sono state iscritte nel registro statale dei risultati della selezione della Federazione Russa e sono state autorizzate a coltivare nelle regioni centrali.Lo sai I frutti della patata in Europa apparvero nel 1580, tuttavia, fino al XVIII secolo. la pianta non era coltivata, poiché si riteneva che l'uso delle colture a radice causasse la lebbra e altre malattie che non potevano essere curate.
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Esiste una varietà bielorussa con il nome simile "Vectar", che si chiama Vector nelle persone comuni - non dovrebbero essere confuse, poiché si tratta di 2 culture che sono eccellenti nelle loro caratteristiche.Caratteristica e descrizione
Le caratteristiche principali delle patate Vector:
- cultura gastronomica di media maturità, maturazione in 80-100 giorni;
- la varietà è moderatamente esigente in termini di qualità del suolo, caratterizzata da un'elevata tolleranza alla siccità;
- i cespugli sono bassi, compatti con un gambo verticale;
- i piatti fogliari sono piccoli, di tipo intermedio, dipinti di colore verde scuro;
- i fiori sono grandi, viola;
- la forma del frutto è tonda-ovale;
- la massa di un'unità di merce varia tra 92-143 g;
- i frutti sono ricoperti da una buccia densamente strutturata, la cui superficie è punteggiata da piccoli occhi rossi;
- la polpa è densa, di colore giallastro, secernendo una grande quantità di succo sul taglio;
- durante il trattamento termico, la carne acquisisce una struttura friabile;
- i frutti contengono il 16,7-17,5% di amido, che consente l'uso di prodotti su scala industriale per la produzione di patatine, farina, amido, cibi pronti (purea secca);
- la varietà è resistente al cancro alle patate, i mosaici, il virus delle foglie contorte, le cime e i tuberi sono tolleranti alla peronospora;
- la cultura non è resistente al nematode dorato;
- resa potenziale - 700 kg / ha, media - 180–263 kg / ha;
- i tuberi sono caratterizzati da una buona qualità di conservazione: la resa è del 90-98%, a seconda delle condizioni climatiche della regione di coltivazione.
Lo sai Fino all'inizio della coltivazione attiva di patate in Russia, il cibo principale era la rapa.
Vantaggi e svantaggi
Scegliendo una varietà di patate da coltivare in un determinato sito, vale la pena considerare tutti i suoi pro e contro, che ottimizzeranno la qualità del lavoro stagionale e aumenteranno la produttività.
- I principali vantaggi della varietà:
- alta produttività in qualsiasi condizione di crescita;
- tolleranza alla siccità;
- alta qualità commerciale e conservazione delle colture;
- la possibilità di uso universale delle radici;
- resistenza alla maggior parte delle malattie pericolose per le colture solanacee;
- buona trasportabilità;
- alto apprezzamento del gusto.
- Tra le carenze si possono notare:
- un periodo abbastanza lungo di maturazione;
- suscettibilità al nematode d'oro;
- i frutti contengono molto amido.
Piantare patate
Il vettore è una cultura poco impegnativa. Tuttavia, quando vengono seguite le regole agricole di base, mostra un rendimento più elevato e praticamente non è influenzato da malattie e parassiti.
Tempi di atterraggio ottimali
Il momento migliore per la semina è il primo decennio di maggio per le regioni centrali e settentrionali. Nelle regioni meridionali, le patate possono essere piantate ad aprile, quando il pericolo di gelate di ritorno è terminato.
! importante Al momento della semina della patata, la temperatura del terreno a una profondità di 10 cm non dovrebbe essere inferiore a + 10 ° C.
Regole di rotazione delle colture
Non ci sono requisiti speciali per quanto riguarda la composizione del terreno - la varietà porta frutti bene su qualsiasi terreno. Ma, se è possibile piantare patate su terriccio, terra sabbiosa o chernozem, la resa sarà molto più alta. L'unico requisito è il livello di acidità. I valori di pH ideali sono 4,5-5,5.
Il vettore ha bisogno di molta luce, quindi è meglio posizionarlo nelle zone meridionali e sud-orientali con acque sotterranee basse (almeno 2 m).
Non dimenticare le regole di rotazione delle colture. Le patate possono essere riportate al loro posto originale solo dopo 3-5 anni. Piantare le patate è meglio dopo:
- letame verde - senape, avena, piselli, stupro, phacelia, fagioli;
- zucca;
- cetrioli;
- cipolle;
- aglio;
- zucca, zucca.
- pepe;
- pomodori;
- melanzane.
Requisiti del suolo
La preparazione del terreno dovrebbe iniziare in autunno. Prima di tutto, deve essere scavato a una profondità di 20–25 cm e disinfettato con cenere di legno. Per ogni m² contribuiscono 500 g di polvere. Dopo 1-2 settimane, il terreno viene nuovamente scavato fino a una profondità simile e il letame viene coperto con letame - 10 kg per m². Se il terreno è pesante e non consente all'umidità di passare bene, vengono applicati 10 kg di sabbia e torba su ogni m².In primavera, l'aratura profonda viene nuovamente eseguita. Per disinfettare e migliorare la fertilità del suolo, viene introdotta la fitosporina: 5 g di polvere per 10 l di acqua. L'irrigazione del terreno con Fitosporin viene effettuata una settimana prima di piantare patate.
Quando atterrate nella fossa, effettuate:
- 15 doppio superfosfato;
- 12 g di solfato di potassio;
- 10 g di urea.
Preparazione del materiale di semina
Il materiale vegetale è selezionato in base a 3 criteri:
- dati esterni;
- forma;
- dimensioni.
! importante Per piantare tuberi con processi superiori a 3 cm non sono adatti.
Dopo aver selezionato il seme, deve essere germogliato. Per fare questo, i prodotti vengono posati in uno strato su pallet di legno o in scatole. In questa forma, lasciare per una settimana in una stanza buia, a temperature fino a + 20 ° C e un'umidità relativa dell'80%.La germinazione giornaliera dei tuberi con una soluzione di cenere consente di accelerare la germinazione e prevenire l'infezione da malattie e parassiti. 3 giorni prima della semina, il seme direttamente in scatole o su pallet inizia a essere portato fuori e lasciato al sole.
Tecnologia di atterraggio
Una distanza di 70 cm viene lasciata tra le file di patate, 30–35 cm tra i tuberi di fila La profondità di semina dipende dalla qualità del terreno:
- 10-12 cm - terreni leggeri;
- 8–10: pesante e terroso;
- 5 cm - argilla.
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Caratteristiche di cura
Dopo l'apparizione, viene eseguita la collisione. La procedura viene eseguita manualmente o utilizzando un coltivatore. L'evento consiste nella formazione di colline dal suolo all'altezza delle cime. Ciò evita il congelamento della parte macinata delle piante durante le gelate di ritorno. Nelle regioni in cui tale pericolo è assente, l'evento non può essere tenuto.
Durante l'intera stagione di crescita è obbligatorio allentare il terreno e pulirlo dalle erbacce. Ciò è necessario per preservare l'umidità e il mezzo nutritivo. Vicino alle piante, il terreno viene allentato ad una profondità di 5 cm, tra le file - 10-15 cm.
Nella fase iniziale della crescita, le piante hanno bisogno di una quantità sufficiente di azoto per formare la parte del terreno. Per fare questo, dopo averlo riempito, vengono aggiunti 0,5 l di soluzione di urea (1 cucchiaio. Urea per 10 l di acqua) a ciascun cespuglio. Nella fase di germogliamento, le piante vengono fertilizzate con una soluzione di solfato di potassio (1 cucchiaio. L / 10 l di acqua). Nel mezzo della fioritura - doppio superfosfato (1 cucchiaio. Ogni volta, i fertilizzanti vengono applicati in una quantità di 0,5 l per cespuglio.
Durante l'intera stagione di crescita, le patate vengono annaffiate 4 volte, cercando di combinare questo evento con l'applicazione di fertilizzanti. Il consumo d'acqua per cespuglio è di 2–2,5 litri. Prima della fioritura, il raccolto non necessita di annaffiature. Con l'inizio della fioritura, la prima irrigazione viene combinata con l'applicazione di fertilizzanti. La sera vengono applicati 0,5 l di fertilizzante per ogni cespuglio e al mattino vengono irrigati - 1,5–2 l di acqua per pianta, a seconda della qualità del suolo e delle condizioni climatiche. L'umidità viene introdotta nelle navate laterali. Dopo 24 ore, viene effettuato l'allentamento.! importante Il vettore è caratterizzato da un'elevata resistenza alla siccità, ma in condizioni estreme, quando il terreno si screpola e diventa coperto da una crosta densa, la resa diminuisce notevolmente. Su questa base, le sole precipitazioni non saranno sufficienti per il pieno sviluppo dei tuberi.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Con la dovuta cura, il vettore non è praticamente infetto da funghi. Per fare questo, al momento di allentare il terreno, vengono applicati 200 g di cenere di legno al cespuglio.
Con l'aumentare dell'umidità del suolo, può verificarsi la peronospora. Viene eliminato rimuovendo le parti del terreno interessate della pianta e spruzzando con Fitosporin 2 volte dopo 14 giorni (10 g di polvere / 5 l di acqua).
Dei parassiti per il vettore sono pericolosi:
Raccolta e conservazione
La raccolta avviene tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. 3-4 giorni prima della raccolta, le cime vengono falciate. Durante la falciatura delle cime, la crescita dei tuberi si interrompe, ma la buccia continua ad addensarsi, il che contribuisce a una migliore conservazione dei tuberi e ad aumentare la resa. Quando si esegue una tale procedura, si aggiungono fino a 100 g di peso di patate per m² in un giorno, che è di 10 kg per cento metri quadrati. Le cime possono essere bruciate e la cenere utilizzata come fertilizzante.
La pulizia viene effettuata in condizioni chiare e ventose. Se piove, dovrai rimandare la procedura di pulizia fino a quando non termina e il terreno si asciuga.
Dopo aver scavato, le patate vengono lasciate per 3-4 ore a giacere a terra in letti sotto il sole. Successivamente, le patate vengono ordinate:
- i tuberi danneggiati dallo scavo vengono lasciati per esigenze culinarie nel prossimo futuro;
- sui semi rimangono dei bei tuberi foderati del peso di 90-100 g;
- il resto viene inviato per essere conservato in una stanza fresca con temperature fino a + 15 ° С e umidità relativa 60–70%.
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Varietà di patate Vector è stata introdotta non molto tempo fa, ma si è già affermata come la varietà più promettente in termini di resa e conservazione del valore dei prodotti. Nella cura, la varietà è poco impegnativa, resistente alla maggior parte delle malattie e della siccità, quindi è adatta per gli agricoltori principianti e le imprese industriali.Lo sai Una delle bevande alcoliche più popolari in Islanda è la vodka di patate.