Negli ultimi anni, la varietà di cipolle Bamberger, che cresce da piccoli semi in estate in un grande bulbo di materie prime, ha guadagnato una grande popolarità tra i giardinieri. In questo articolo considereremo quale sia la varietà Bamberger, come coltivarla correttamente durante la semina primaverile e invernale e come proteggere un ortaggio da parassiti e malattie.

! importante I coltivatori di ortaggi esperti raccomandano di tagliare il collo dei bulbi prima di piantare i set di cipolle nel terreno con le forbici convenzionali. Questa tecnica agricola aiuterà a far germogliare le foglie del bulbo senza problemi.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Le cipolle appartengono alla famiglia delle Alliaceae ed è una pianta erbacea coltivata per produrre un bulbo commestibile. Vengono consumate anche foglie di cipolla succose. Questa è una pianta di due anni, nel primo anno di coltivazione cresce un piccolo bulbo (semina), che viene piantato l'anno successivo, il bulbo madre lancia frecce con infiorescenze, che successivamente formano semi neri e piccoli.Bamberger è una varietà medio-precoce di allevamento olandese cresciuta dalla semina. Ha vinto il riconoscimento di giardinieri nel nostro paese, a causa della mancanza di pretese delle condizioni di crescita e del gusto eccellente. Ha una forma allungata a bulbo. Il diametro e la lunghezza di una cipolla adulta sono di circa 10 cm, il peso medio è di 80 grammi Questa forma di cipolla è comoda per cucinare gli anelli, per preparare insalate o barbecue. Bulbo con polpa succosa bianca come la neve, ricoperta di buccia giallo-marrone.

Lo sai Le cipolle sono ricche di flavonoidi con un forte effetto antiossidante che aiuta nel trattamento di alcuni tipi di cancro. Inoltre, le sostanze contenute nella verdura hanno un effetto benefico sul corpo nel trattamento della cataratta e delle malattie cardiovascolari.

Vantaggi e svantaggi

I creatori di questa varietà promettono che il bulbo Bamberger sopravviverà, quasi senza perdita di succosità e gusto, fino alla primavera.

• Aspetti positivi della varietà:
• ha una polpa succosa con un gusto delicato;
• praticamente non spara;
• adatto alla coltivazione in varie zone climatiche;
• possiede un'alta qualità di conservazione;
• ha una buona resistenza a mosche di cipolla, tripidi e malattie come l'oidio e il marciume inferiore;
• dopo una lunga conservazione non perde gusto.

• Gli svantaggi della varietà:
• odore pungente e pungente;
• le bucce secche tendono a cospargere di bulbi durante la conservazione.

Tempo di crescita ottimale

La cipolla è medio precoce, quindi non viene ritardata con l'atterraggio, cercando di trattenerla in anticipo, poiché il periodo di sviluppo di una cipolla piena è un processo lungo. Tuttavia, non è consigliabile piantare cipolle in terreno freddo, questo può innescare il rilascio di frecce di semi. Nella corsia centrale, la data di sbarco primaverile ottimale è a metà aprile.Bamberger può anche essere piantato nel terreno in autunno, poco prima dell'inizio dell'inverno. La data della semina autunnale viene selezionata in modo che i bulbi non abbiano il tempo di germogliare, questo periodo inizia di solito intorno alla terza decade di ottobre.

Come crescere a casa

Quando si coltiva questa coltura, è necessario osservare la rotazione delle colture e non piantare bulbi nello stesso posto per i successivi 3-4 anni. Il rispetto della rotazione delle colture è necessario al fine di ridurre la probabilità che agenti patogeni nocivi e parassiti degli insetti compaiano letti di cipolle.

Buoni precursori delle cipolle sono piselli, soia, barbabietole, cavoli o colture, che lasciano il terreno libero da erbacce. Dovresti prestare attenzione a questo, perché le cipolle, specialmente durante l'emergere di piantine, sono molto sensibili alle erbe infestanti.

! importante I coltivatori di ortaggi raccomandano la semina combinata di cipolle e carote, alternando carote e cipolle attraverso tre file. Durante la stagione di crescita, le carote volatili spaventano la mosca della cipolla dal vicino della pianta e l'odore delle cipolle maschera la piantagione di carote dalla mosca della carota.

Condizioni di crescita

Il risultato finale della coltivazione delle colture è influenzato da molti fattori, tra cui: la tempistica del materiale di piantagione nel terreno, i fertilizzanti, la temperatura ambiente, l'aria e l'umidità del suolo.

Terreno e fertilizzanti

Questa cultura si sviluppa bene in terreni leggeri, permeabili e fertili. La struttura friabile del terreno crea condizioni favorevoli per la germinazione dei semi e il corretto sviluppo dell'apparato radicale della cipolla. La coltivazione non dovrebbe iniziare in aree molto acide o alcaline, perché questa cultura è molto sensibile all'acidificazione del suolo. Un pH adatto per i terreni minerali dovrebbe essere tra 6,5-7 e per i terreni di torba 5,5-6,5.

Sintomi di pH non regolato che si verificano durante la coltivazione in aree acidificate: crescita delle piante soppressa, piccole foglie verde brillante con punte ingiallite. Per questo ortaggio, è estremamente importante che nell'area in cui si trova il letto di cipolla, non vi sia ristagno di acqua, che provoca la putrefazione del fondo del bulbo. È meglio scegliere un posto per la posizione dei letti non nelle pianure, ma su piccole colline, ben spazzate dai venti.Le cipolle si sentono bene nei terreni sabbiosi, naturalmente pre-stagionati con materia organica. Come fertilizzante, è adatto il letame bovino ben decomposto. Si sconsiglia di concimare il letto di cipolla con letame fresco, poiché ciò causa la decomposizione delle verdure durante la stagione di crescita.

Dopo l'aratura o lo scavo primaverile, il letto del giardino può essere alimentato con fertilizzanti minerali. Sono sparsi sulla superficie della terra scavata, e poi sono sepolti in profondità nel terreno con un rastrello. L'incorporazione superficiale dei nutrienti è dovuta al fatto che le radici del bulbo sono piuttosto corte, non più lunghe di 6 cm, e semplicemente non cresceranno a quelle situate negli strati più profondi della nutrizione.

Lo sai Per non piangere quando affettano le cipolle, le casalinghe con esperienza raccomandano di tenere la verdura per 15 minuti nel congelatore prima di quello.

Preparazione di set

Dopo aver acquistato un set di semi della varietà Bamberger, si consiglia di distribuirlo per l'ascolto in una stanza calda e ben ventilata. Questa procedura deve essere impostata per prevenire la decomposizione all'interno del bulbo. La durata dell'ascolto varia da 2 a 3 settimane, la temperatura ottimale in questo momento è +20 ... + 22 ° C. Il giorno prima dell'inizio dei lavori di giardinaggio, il materiale delle sementi viene sottoposto a riscaldamento.

Questa è una tecnica agronomica molto importante per ostruire i germogli della cultura e contribuisce alla rapida germinazione delle foglie verdi e alla crescita delle radici sul fondo. Inoltre, dopo il trattamento termico e la successiva disinfezione, vengono distrutte spore di malattie fungine, eventualmente localizzate sulla superficie del materiale vegetale.

Come condurre un lungo riscaldamento della cipolla di semina:

1. A seconda della quantità di semina, scegliere la capacità appropriata in volume, posizionare i bulbi.
2. L'acqua viene riscaldata a una temperatura di +35 ... + 40 ° C, dopo di che viene versata con liquido caldo caldo e il contenitore viene chiuso con un coperchio.
3. Per prolungare il tempo di riscaldamento, avvolgere bene il contenitore (in una vecchia coperta, plaid) e lasciarlo in questa posizione per 5-6 ore.
4. Alla fine di questo tempo, il materiale di semina è pronto per la semina.

Come condurre un sevka a riscaldamento rapido:

1. Il materiale vegetale viene posto in un secchio o in una padella di un volume adatto, dopo di che viene versato con acqua calda (+35 ... + 40 ° C) e lasciato sotto il coperchio per 15 minuti.
2. Dopo 15 minuti, l'acqua calda viene drenata e piccole cipolle vengono versate con acqua fredda per lo stesso periodo. Successivamente, la cipolla è pronta per la semina, ma se lo desideri, puoi condurre un trattamento aggiuntivo di 15 minuti in uno stimolatore della crescita (Rost-1, Gumisol) o in qualsiasi complesso minerale liquido.

Lo sai Le cellule di cipolla contengono una sostanza chimica a base di zolfo che irrita le mucose degli occhi e del naso di una persona. Quando l'hostess affetta le cipolle, questa sostanza viene rilasciata e provoca una reazione chimica, che è accompagnata da dolore agli occhi e provoca lacrime.

Se il giardiniere non è sicuro che il materiale vegetale acquistato sia sano, è molto ragionevole trattare le piantine in una soluzione rosa scuro di manganese e acqua. Per ottenere una soluzione disinfettante funzionante, circa 1 g di permanganato di potassio viene aggiunto a 1 litro di acqua fredda e miscelato in un liquido fino a completa dissoluzione. Sevc viene immerso in una soluzione disinfettante di manganese per 30 minuti.

Una soluzione di acqua e solfato di rame può essere utilizzata anche come disinfezione. Per fare ciò, aggiungere 3 g di solfato di rame in un litro di acqua e mescolare fino a completa dissoluzione. Sevc viene immerso in una soluzione di solfato di rame per un periodo da 20 a 40 minuti, dopo di che, senza lavaggio, vengono piantati nel terreno.

Tecnica di atterraggio

Non tutti i giardinieri sanno se la semina può essere piantata prima dell'inverno. È inoltre possibile che tale impianto riduca significativamente il carico di primavera sul coltivatore.

La cipolla Bamberger viene piantata in due termini:

• con l'atterraggio di materiale per piantare per l'inverno;
• con sevka di sbarco primaverile.

Atterraggio sotto l'inverno:

1. Il momento migliore per la semina è il tardo autunno, poche settimane prima delle prime meno temperature. Di solito questo periodo inizia nella seconda metà di ottobre. È inaccettabile iniziare la semina delle cipolle prima dell'inverno troppo presto (a settembre o all'inizio di ottobre), poiché dopo una semina precoce, i bulbi possono iniziare a crescere, il che ridurrà significativamente la loro resistenza invernale. Con gelate prolungate e gravi, i bulbi germogliati possono congelare.
2. Per la semina in inverno, il letto del giardino è preparato allo stesso modo della semina primaverile (condita con materia organica, scavando), ma i solchi sotto i bulbi sono leggermente più profondi rispetto alla semina primaverile.
3. Lo svernamento del materiale vegetale nel terreno dovrebbe coprire in modo affidabile uno strato di terreno riscaldante dal gelo. Si consiglia la profondità dei solchi di piantagione da 8 a 10 cm. La distanza tra i bulbi nella fila è di circa 10 cm, la distanza tra le file è di 25-30 cm. La distanza tra le file dovrebbe essere tale che quando si coltiva il giardinaggio, uno strumento da giardino affilato non danneggerà le piante vegetative.
4. Non appena arrivano le gelate costanti, uno strato spesso di pacciame viene posato sul letto con i bulbi piantati per riscaldare le piantagioni. Come pacciame, puoi usare: fieno, paglia, foglie cadute o segatura. Si consiglia uno strato di pacciame con uno spessore di 10-15 cm, un riparo più spesso può causare il riscaldamento delle piante in caso di disgelo.
5. Non appena la neve si scioglie, lo strato di pacciame viene immediatamente rimosso dal giardino. Nel normale corso dell'inverno, il pacciame viene raccolto nella seconda decade di marzo, se vengono ritardate forti gelate, il pacciame viene lasciato fino al termine.
6. Dopo che il terreno sul letto con le cipolle si asciuga, è necessario eseguire il primo allentamento. Questo è un evento molto importante, ti permette di soffiare il terreno incrostato durante l'inverno e saturare il terreno con ossigeno. Poco dopo l'allentamento, le piume di cipolla appaiono dal terreno. Ulteriore cura è identica alla cura dei cipollotti.

Semina primaverile:

1. Cominciano a preparare il letto di cipolla non appena cade la neve e il terreno si riscalda abbastanza. Nelle regioni settentrionali, questa volta inizia approssimativamente nella seconda decade di aprile, nelle regioni meridionali - a metà marzo. Il terreno sul letto è coperto di sostanza organica al ritmo di 10 kg di letame bovino ben decomposto per 1 m². Se vengono utilizzati escrementi di uccelli freschi, richiederà molto meno (200 g per 1 m²), poiché il contenuto di azoto in esso è molto più elevato e la saturazione del terreno con questo fertilizzante può causare ustioni sui bulbi.
2. Quindi scavano un letto da giardino, scavano in profondità - circa mezza pala. La terra scavata è livellata con un rastrello per formare la superficie del letto con una leggera pendenza verso i binari laterali. Questa formazione della superficie del suolo non consentirà al pesante sedimento di ristagnare nella zona basale, l'eccesso di umidità scorre sui binari. Il letto finito è segnato e si tengono le barbe piantate. La profondità dei solchi di semina va da 3 a 5 cm, a seconda della dimensione dei bulbi. La dimensione ottimale dei bulbi (seme) va da 1 cm a 2 cm, mentre i bulbi più piccoli possono asciugarsi durante la stagione di crescita e l'uso di quelli più grandi non è redditizio.
3. Mezz'ora prima della semina, i solchi sono ben irrigati dal calcolo: 1 litro di acqua per 1 metro di lunghezza del solco. La distanza tra le file, come quando si pianta prima dell'inverno, è di 25-30 cm, la distanza tra le piante è di 10 cm Questa distanza è dovuta al fatto che il bulbo adulto Bamberger ha circa lo stesso diametro e la pianta in crescita ha bisogno di spazio per la crescita.

Regole di cura

Le piante dovrebbero essere adeguatamente curate durante l'intera stagione di crescita: allentare, nutrire, proteggere da malattie e parassiti e acqua. È la cura adeguata che determina la quantità e la qualità della coltura coltivata.

! importante È indesiderabile prelevare acqua direttamente dal pozzo per innaffiare le cipolle, poiché la sua temperatura è troppo bassa e può causare la decomposizione dei bulbi. L'acqua di irrigazione dovrebbe stabilizzarsi e riscaldarsi alla temperatura dell'aria, quindi l'opzione di maggior successo è quella di riscaldare l'acqua in grandi botti da giardino.

Tassi di irrigazione

La semina dovrebbe essere annaffiata se necessario. Determinare se le piante necessitano di irrigazione è abbastanza semplice: se il terreno nel letto a una profondità di 10 cm è secco e friabile - è necessaria l'irrigazione, se il terreno a questa profondità è ancora bagnato - l'irrigazione può essere rimandata di diversi giorni. L'irrigazione viene effettuata al mattino, prima dell'inizio del calore del pranzo. La sera, non è consigliabile annaffiare la cipolla, poiché non ha il tempo di asciugare prima del tramonto.E le gocce d'acqua sulle foglie sono un ottimo terreno fertile per lo sviluppo di varie malattie fungine. Bamberger richiede un'irrigazione abbondante nel primo mese di coltivazione, un po 'più tardi, la frequenza dell'irrigazione è significativamente ridotta. Circa 2 settimane prima del raccolto previsto - l'umidità del suolo si ferma completamente.

Coltivazione del suolo e diserbo

La cura per la semina consiste nell'allentamento e nel diserbo tempestivi. Devono essere eseguiti ogni 10-12 giorni o più spesso, poiché il campo è ostruito da erbacce. L'allentamento del terreno consente di mantenere il terreno nei corridoi pulito dalle erbacce e di conferirgli leggerezza e permeabilità. Dopo ogni coltivazione di distanziali, le piante crescono in modo significativo.Per il diserbo manuale, è possibile utilizzare un elicottero convenzionale con una lama di larghezza adeguata o un tagliapasta di medie dimensioni. Se vengono coltivate molte cipolle e un grande campo viene occupato durante la stagione di crescita, è consigliabile aumentare in modo significativo la distanza tra le file quando si pianta il materiale da piantare. Deve corrispondere alla tecnica (coltivatore, trattore), che coltiverà la terra.

Top spogliatoio

Nella fase della comparsa di 4 foglie adulte sulle piante, i bulbi possono essere alimentati con azoto. Per fare questo, puoi usare azoto in granuli diluiti in acqua per irrigazione o fertilizzanti organici liquidi, come l'infusione di ortica fermentata o escrementi di pollo.

! importante Il letame di pollo è un fertilizzante molto forte e concentrato, quindi deve prima essere insistito (mezzo secchio di letame su mezzo secchio d'acqua) per una settimana, dopo di che dovrebbe essere usato solo in uno stato diluito (1:20).

Malattie e parassiti

La coltura delle cipolle è sensibile a molte malattie fungine, virali e batteriche. Ecco i più pericolosi:

1. Nanismo giallo - Questa è una malattia virale che appare sulle foglie basali sotto forma di strisce gialle. Le foglie colpite si trovano a terra e il bulbo rimane piccolo e non resiste allo stoccaggio invernale. Il virus viene trasmesso da un afide all'altro. La trasmissione del virus di anno in anno attraverso i bulbi infetti. Il virus non viene trasmesso attraverso semi infetti. Misure di prevenzione e controllo: piantare un materiale vegetale sano, l'uso di insetticidi per controllare la popolazione di afidi, eliminazione delle piante colpite dal raccolto. Non esiste una cura.
2. batteriosi - nelle piante malate, gli steli si sviluppano male e alla loro base appare la putrefazione umida, il bulbo può marcire completamente.La malattia va in letargo nei detriti delle piante e si diffonde attraverso acqua, vento, persone, strumenti. Misure di prevenzione e controllo: evitare l'irrigazione mediante aspersione; dopo che compaiono i primi segni della malattia, utilizzare fungicidi (Copernico Hi Bio, Funguran OH 50 WP, Melody Compact 49 WG).
3. peronosporosis - ha una natura fungina, la malattia colpisce i bulbi, le frecce e le foglie dei semi. I primi sintomi compaiono sulle foglie sotto forma di macchie allungate dal verde chiaro al giallo, su cui si forma una lanugine grigio-viola. Il tessuto interessato si ammorbidisce, il foglio si asciuga, cade e marcisce. Le condizioni ottimali per l'insorgenza della malattia sono l'umidità elevata per almeno 10 ore e una temperatura superiore a +12 ... + 18 ° C. Misure di prevenzione e controllo: raccolta di detriti vegetali dell'anno precedente di coltivazione, concimazione del suolo equilibrata, corretta rotazione delle colture (le cipolle possono essere piantate sullo stesso letto dopo 3 anni), trattamento con fungicidi del sistema di contatto (Polyram DF, Dithane M45, Acrobat MZ 90/600 WP ”,“ Aliette 80 WG ”,“ Equation Pro ”,“ Topsin 500 SK ”).
4. Botrytis - malattia fungina, manifestata su foglie e bulbi sotto forma di macchie bianche in cui il tessuto si asciuga. In condizioni umide, nelle aree colpite appare polvere grigia. Le piante mature possono avere marciume fogliare basale con conseguente decomposizione dei bulbi. La sclerotia nera appare nei luoghi distrutti. La trasmissione avviene attraverso le spore di un fungo svernante nel suolo o nei detriti delle piante. Misure di prevenzione e controllo: combustione o immagazzinamento profondo di detriti vegetali, corretta rotazione e concimazione delle colture, elaborazione chimica durante la stagione di crescita ("Bravo 500 SC", "Rovral 500 SC", "Teldor 500 SC", "Switch 625 WG") .
5. Fusarium - una malattia fungina che colpisce radici, bulbi o foglie danneggiate durante il lavoro sul campo o attaccate da parassiti. La malattia è molto difficile da rilevare. Le foglie hanno un leggero ingiallimento nella parte superiore e i bulbi malati marciscono sul fondo, nella zona della radice. Le radici malate hanno macchie bianche, che in seguito diventano nere e il sistema radicale viene distrutto. Misure di prevenzione e controllo: coltivazione di varietà resistenti, utilizzo di materiale vegetale sano, trattamento chimico delle piantagioni con Topsin 70 WDG e Topsin 500 SC. Viene preparata una soluzione allo 0,05-0,1% (5 o 10 g per 10 litri di acqua) e ogni pianta viene spruzzata con 0,5 L (soluzione).

I parassiti del raccolto più pericolosi:

1. Cacciatore furtivo - le larve e gli insetti adulti siedono tra le foglie di cipolla. Nutrono il succo di cipolla, causando gravi danni alle giovani piante. Come misure di prevenzione e controllo, i letti di cipolla vengono trattati con uno dei preparati: "Mospilan 20 SG" (1,5 g / 6 l di acqua), "Actara 25 WG" (0,2 kg / ha), "Confidor Energy" ( 1,3 l / ha), più veloce 10 EC (2 ml in 6,6 l di acqua), Karate Zeon 50 CS.
2. Nematode a bulbo - attacca steli e bulbi. Un parassita appare in primavera. L'infezione da nematodi si verifica attraverso il suolo o semi infetti. Nelle piante malate, i bulbi rimangono piccoli, hanno una forma irregolare e si screpolano. Misure di prevenzione e controllo: corretta rotazione delle colture (in caso di infezione del suolo con un nematode a bulbo, la coltura può essere restituita allo stesso campo dopo 4 anni), rimozione delle piante malate dal sito, coltivazione di varietà resistenti. Lavorazione del terreno con Force 1,5 G (15 kg / ha) o pellet di basamide.
3. Cipolla - produce da due a tre generazioni all'anno e si nutre dello strato superficiale del suolo. In primavera, le femmine depongono le loro uova sottoterra vicino alle radici della cipolla. Le larve entrano nei tessuti delle piante, dove rosicchiano molte mosse durante l'alimentazione. In caso di grave infezione da parte del parassita, le piante muoiono. Misure di prevenzione e controllo: raccolta e distruzione dei residui vegetali dopo la raccolta, trasformazione durante la stagione di crescita con tali preparati: Decis Mega 50, Confidor Energy, Calypso 480 SC, Karate Zeon 50 CS.

Raccolta e conservazione

Quando il terreno alla base delle piante inizia a incrinarsi, questo indica che la maturazione dei bulbi è iniziata. Da questo momento, l'applicazione di fertilizzanti dovrebbe essere interrotta. Questo ortaggio non ha bisogno di essere spudded, poiché i bulbi maturano meglio se si trovano sulla superficie del terreno. Quando le teste di cipolla maturano, le foglie iniziano a ingiallire e cadere. Dopo alcuni giorni, i bulbi possono essere estratti dal terreno e lasciati sulla superficie in modo che inizino il processo di indurimento.

! importante Una lampadina danneggiata deve essere consumata immediatamente, poiché sarà scarsamente conservata.

Successivamente, la rapa viene scossa dalla terra secca e trasferita per l'essiccazione per due settimane sotto una tettoia o in una stalla. La temperatura consigliata per la conservazione del raccolto di cipolle Bamberger varia tra +3 ... + 10 ° C e l'umidità dell'aria entro il 70%. Non è consigliabile mescolare la varietà Bamberger con altre varietà di cipolle durante la conservazione, ciò può ridurre i tempi di conservazione. Se non c'è spazio speciale per le verdure, questa cipolla può essere conservata con successo sulla loggia.

Consigli Utili

I danni ai bulbi o alle foglie ricevuti durante la coltivazione possono provocare lo sviluppo di alcune malattie batteriche. Puoi ridurre la probabilità di tali danni addormentandoti sul corridoio sul letto di cipolla con pacciame naturale. Come pacciame, un'erba falciata, leggermente infossata, è adatta. Ogni due settimane, lo strato di pacciame viene rinnovato, aggiungendo nuova erba, poiché la porzione precedente si decompone parzialmente in modo naturale, arricchendo il terreno del giardino con sostanze nutritive.Il letto piantato può essere coperto con qualsiasi materiale non tessuto (agrofibre o spanbond). Le giovani piante coperte saranno più calde di molti gradi rispetto a quelle all'aperto. Inoltre, agrofibre maschera perfettamente l'odore delle piantagioni di cipolle dai parassiti del raccolto e copre in modo affidabile le piante dalla loro invasione.

Lo sai Durante le epidemie virali, le cipolle sono ampiamente utilizzate a causa delle sue proprietà antisettiche.

Le cipolle possono essere coltivate sotto questo rifugio leggero durante la stagione di crescita, rimuovendolo solo per diserbo. Non rimuovono lo spanbond per l'irrigazione, passa perfettamente l'acqua attraverso se stesso. Conoscendo le date di semina e le regole per prendersi cura delle cipolle Bamberger, sia un principiante che un giardiniere esperto saranno in grado di coltivare senza problemi un eccellente raccolto di bulbi grandi e succosi.