L'apicoltura è un'industria agricola popolare e ti consente di ottenere un delizioso miele contenente una grande quantità di vitamine e sostanze nutritive. Tradizionalmente, gli insetti di miele sono allevati in regioni con un clima caldo in modo che possano raccogliere il nettare durante l'estate, ma, se lo si desidera, un apiario può essere organizzato nelle regioni settentrionali, popolando speciali api settentrionali. I loro principali vantaggi e caratteristiche del contenuto, nonché le qualità benefiche del miele prodotto da questi insetti, sono elencati ulteriormente nell'articolo.

È possibile allevare api nelle condizioni settentrionali?

Alcune persone credono che l'apicoltura in un clima freddo sia impossibile, ma non lo è. Per la produzione di miele in regioni con inverni rigidi ed estati brevi, vengono utilizzati insetti speciali.

Lo sai La velocità media del volo delle api è di 24 km / h.

Si chiamano api settentrionali, della Russia centrale o dell'Europa centrale e per la prima volta sono state scoperte in Europa circa 8000 anni fa. A poco a poco, la popolazione di api della Russia centrale si diffuse in modo indipendente in tutte le regioni settentrionali e nel XVIII secolo questi insetti furono portati in Siberia, Norvegia e Finlandia.

Rispetto ad altre varietà, questa razza ha una serie di caratteristiche distintive:

• le grandi dimensioni sono tipiche per gli insetti e il peso medio di un individuo è di 100-110 mg;
• il corpo di ogni individuo è coperto da peli lunghi (fino a 5 mm) di colore grigio scuro e sono assenti le caratteristiche strisce gialle sull'addome;
• gli insetti sono molto resistenti e possono lavorare anche a una temperatura dell'aria di +10 ... + 12 ° С e le persone che lavorano per la prima volta iniziano a volare fuori dall'alveare già a una temperatura di +5 ° С;
• in un breve periodo dell'estate settentrionale, questa razza è in grado di produrre un grande volume di miele - fino a 70 kg;
• gli insetti possono costruire rapidamente favi, quindi producono molta cera;
• la fertilità uterina può raggiungere 2500 uova al giorno;
• per la produzione di miele, gli insetti preferiscono il tiglio e il grano saraceno: in assenza di queste piante di miele, è difficile per i rappresentanti di questa razza passare alla raccolta del nettare da altre piante;
• Questa specie è caratterizzata da un comportamento aggressivo, quindi quando si esegue il lavoro in apiario, è necessario indossare una tuta protettiva e comportarsi con molta attenzione.

Miele delle api settentrionali rispetto al solito

L'apicoltura settentrionale consente di ottenere un aspetto speciale ed elitario del miele, che è sigillato in favi con un sigillo bianco e asciutto. Durante la posa del prodotto nei favi, le api settentrionali lasciano piccoli spazi tra le loro pareti per l'accesso all'aria, quindi il miele è particolarmente profumato e ha un caratteristico sapore zuccherino.

Le principali caratteristiche distintive del miele del Nord sono elencate di seguito:

• il prodotto contiene un antibiotico naturale - ha un effetto antibatterico sul corpo umano, aiuta a ridurre la temperatura corporea durante la febbre e ferma l'infiammazione;
• il numero di diastasi di tale miele è compreso tra 25 e 45 e oltre - questo significa che contiene un gran numero di enzimi che stimolano il metabolismo nel corpo
• il miele del nord è un prodotto ecologico: i vettori del miele, che sono la fonte di nettare per questa specie di api, crescono nell'ambiente naturale senza l'uso di pesticidi e altre sostanze nocive;
• il prodotto ha una composizione chimica utile per il fatto che il nettare delle piante di miele che crescono in zone a clima freddo contiene molti importanti oligoelementi, vitamine e acidi organici.

Lo sai L'apicoltore impiega, in media, circa 835 minuti per servire una famiglia di api durante l'anno.

Video: North Honey

Caratteristiche dell'apicoltura nel nord

Nonostante l'ampio elenco di proprietà benefiche del miele settentrionale, si raccomanda che solo gli apicoltori che hanno esperienza in questo settore e non risparmiano sforzi nella cura degli alveari che allevano api della Russia centrale.

! importante Durante il tempo nuvoloso con pioggia e forti venti, le api settentrionali preferiscono essere nell'alveare, quindi non è consigliabile aprire la struttura in questo momento.

L'apicoltura nel nord ha alcune caratteristiche, quindi, quando si tiene un apiario, si consiglia di aderire a tali raccomandazioni:

• gli insetti, prima di tutto, riempiono l'estensione del negozio di miele, quindi parte dell'alveare con la nidiata, quindi pompando il miele alla vigilia dell'inverno, è necessario monitorare attentamente la quantità di cibo rimanente;
• il periodo di svernamento in questa specie di insetti inizia a metà ottobre e termina all'incirca a metà aprile;
• alveari con api settentrionali per l'inverno partono per strada - questo tempera gli insetti e ne impedisce la morte;
• per proteggere gli alveari da forti gelate e venti freddi in inverno, si consiglia di lasciare uno strato naturale di neve alta intorno a loro - protegge gli insetti dal freddo;
• in inverno, le api nordiche consumano economicamente cibo preparato - basterà lasciare alcune cornici parzialmente riempite di miele e saranno necessari solo 1,2 kg di cibo in una stradina di insetti per il periodo di svernamento;
• il miele non può essere espulso immediatamente dopo la prima partenza dello sciame - quando fuori fa caldo (intorno a +12 ... + 14 ° С), l'utero inizia a deporre le uova attivamente, e le persone che lavorano in questo momento procurano abbastanza cibo per numerose prole;
• in ogni alveare dovrebbe esserci solo una regina - l'utero delle api settentrionali non va affatto d'accordo e inizia una guerra per territorio;
• con un'abbondante raccolta di miele non è necessario inserire un reticolo di separazione nell'alveare, poiché gli insetti sono in grado di limitare in modo indipendente l'oviposizione della regina;
• quando nell'alveare vengono raccolti 2 kg di bustarelle, è necessario inserire ulteriori strutture nella struttura e cambiare l'utero vecchio in uno più giovane - questo aiuterà a prevenire l'insorgere di sciami;
• in preparazione per lo svernamento, una cornice orizzontale a grandezza naturale viene posizionata sulle doghe all'interno dell'alveare e una torta al pepe viene posata sulla parte superiore delle cornici con favi.

Video: apicoltura nel nord

Suggerimenti per l'apicoltore

Oltre alle caratteristiche principali della cura delle api settentrionali, si raccomanda anche di utilizzare alcune tecniche ausiliarie nell'apiario, che facilitano il lavoro con gli alveari e migliorano la produttività della famiglia delle api.

• Di seguito sono riportati ulteriori suggerimenti di apicoltori esperti su questo argomento:
• quando si lavora in un apiario, la paura o l'irritazione non possono essere mostrate - le api sentono l'insicurezza di una persona e iniziano a pungerlo;
• Prima di aprire l'alveare, è necessario utilizzare una scatola di fumo e assicurarsi di indossare dispositivi di protezione individuale: un abito monopezzo in tessuto spesso, guanti speciali, nonché una maschera a rete per viso e collo e scarpe alte chiuse;
• non è consigliabile disturbare gli insetti nel pomeriggio - in questo momento sono più aggressivi;
• è necessario posizionare un apiario in modo che un numero sufficiente di piante di miele per gli insetti sia entro un raggio di 2 m;
• Si raccomanda di allevare questa specie di api solo in piccoli apiari: prendersi cura di ogni famiglia richiede molto tempo, quindi è abbastanza difficile mantenere un gran numero di alveari;
• gli alveari sono posizionati meglio in file in modo che tra le strutture adiacenti nella stessa fila sia 3-4 m, e tra le file almeno 4 m.

! importante Affinché gli insetti possano calmarsi un po 'dopo aver aperto l'alveare, è necessario interrompere il lavoro periodicamente e spostarsi a breve distanza dall'apiario.

Le api settentrionali possono produrre un grande volume di miele anche per un periodo limitato di tempo in regioni con un clima molto rigido e brevi estati fresche. Utilizzando le informazioni presentate in questo articolo, è possibile contenere in modo indipendente le api nordiche nella propria zona al fine di ottenere miele di alta qualità, che si distingue per la sua composizione utile e il gusto eccellente.