Quando si coltivano zucche, è necessario seguire semplici consigli. Il contenuto di zucchero del frutto dipende dalla correttezza della cura. Nell'articolo considereremo perché un'anguria potrebbe non essere dolce.

La composizione chimica dell'anguria

Le verdure di frutta hanno una ricca composizione di vitamine, quindi l'anguria è estremamente utile.Tra le vitamine e gli elementi preziosi, possiamo distinguere quanto segue:

• A;
• Gruppo B (B1, B2, B6, B9);
• C;
• E;
• H;
• PP;
• potassio;
• calcio;
• magnesio;
• ferro;
• fosforo;
• sodio.

Perché l'anguria non è dolce: i motivi principali

Lo zucchero non si accumula nei frutti dei meloni per una serie di ragioni. Il principale è il cattivo processo di fotosintesi e gli altri includono la bassa temperatura di maturazione dei frutti e fattori di stress.

! importante Se la temperatura scende sotto + 15 ° C, le zucche smettono di crescere. Per questo motivo, è meglio coltivare angurie in una serra.

Puoi coltivare dolci angurie, tenendo conto delle seguenti caratteristiche e sfumature:

1. Illuminazione. Nell'estate cupa, il processo di fotosintesi è scarso, quindi lo zucchero non si accumula nei frutti: saranno insipidi. Al contrario, quando l'estate è soleggiata e la pianta è stata piantata in un'area buia, anche loro non saranno dolci.
2. Irrigazione. Non vale la pena annaffiare spesso - di conseguenza, i frutti non accumuleranno zucchero. A partire dalla seconda metà dell'estate, le piante dovrebbero essere annaffiate 1 volta con un intervallo di 14 giorni.
3. Temperatura. I meloni preferiscono il calore. Non tutti sanno come coltivare frutti dolci: affinché le angurie diventino tali, in estate devono crescere a una temperatura costante di +35 ... + 45 ° C.
4. Il vento. La pianta non tollera lo stress. Con la costante influenza del vento, il processo di crescita viene inibito e possono comparire anche danni meccanici.È consigliabile coltivare frutti in zone protette dal vento. Se ciò non è possibile, puoi utilizzare l'opzione di seminare scene (striscia di grano invernale).
5. Fertilizzante. La procedura aiuta ad aumentare lo zucchero nel frutto. I minerali possono essere usati come medicazione superiore. È meglio acquistare fertilizzanti complessi con zinco, ferro, manganese e boro.
6. Maturazione. La pianta descritta non è in grado di maturare: i frutti non possono maturare in magazzini o depositi. Per la piena maturazione, devono essere coltivati ​​nei giardini.
7. Variety. Se quest'anno l'estate è piovosa, non soleggiata, le bacche piccole maturano in misura maggiore. Saranno in grado di accumulare più zucchero rispetto ai meloni più grandi.

I benefici e i danni di tali angurie

A causa del ricco set di componenti chimici nella composizione, l'anguria è considerata una delle bacche più utili. La coltura di zucca è utile per stimolare e regolare il metabolismo, per rimuovere il colesterolo in eccesso.

Lo sai 5000 anni fa, la polpa di anguria era amara e verde chiaro.

La caratteristica principale dell'anguria è pulire il corpo: rimuove sostanze tossiche, umidità e grassi.

• Se consideriamo il rapporto tra benefici e danni del frutto della pianta, allora non ci sono così tante cattive qualità nei suoi frutti:
• Quando si mangia la polpa oltre misura, possono comparire diarrea, flatulenza.
• Gli ortaggi a base di frutta contengono molto licopene. In combinazione con l'alcol, porta a un eccessivo processo ossidativo e alla formazione di infiammazione del fegato.
• Il potassio ha un effetto benefico sul cuore, ma con un eccesso può aiutare a ridurre la frequenza cardiaca e l'aritmia.

Come scegliere un'anguria?

Prima di acquistare il frutto della pianta descritta, devi sapere quando matura. Gli ortaggi a base di frutta dovrebbero essere acquistati non prima di metà agosto e, meglio, a fine estate e tutto settembre. Tutte le zucche maturate prima di questo momento possono essere pericolose sotto forma di nitrati.

! importante Bakhcha ama le terre sabbiose e argillose riscaldate dal sole e protette dal vento. I suoli bagnati e pesanti con un alto livello di acque sotterranee non sono adatti.

Considerando i seguenti fattori ti aiuterà a scegliere l'anguria giusta:

1. Dimensioni. Non comprare zucche di grandi dimensioni - ora le dimensioni giganti indicano la concimazione con nitrati. Queste bacche sono insipide. Le zucche mature senza nitrati pesano da 5 a 7 kg.
2. Berry bisessuale. Quando si sceglie, concentrarsi sull'indicatore sessuale dei meloni. Nei "ragazzi" il lato opposto della coda è convesso, mentre nelle "ragazze" è piatto e presenta un ampio cerchio. Le "ragazze" hanno meno semi e più zucchero.
3. Coda di cavallo. La presenza di una coda significa la maturità della bacca. Una coda secca gialla indica la piena maturazione del feto e il verde indica l'immaturità.
4. Knock test di maturità. Quando si tocca, la frutta emette un suono in forte espansione. Se lo schiacci delicatamente dall'alto e dal basso, puoi sentire scoppiettare - questo significa che la zucca è matura.
5. La presenza di un taglio. I commercianti controllano la maturità dell'anguria scolpendo un pezzo quadrato. Non vale la pena comprare questi meloni: attirano istantaneamente sporco, microrganismi e polvere.
6. Colore. Il frutto dovrebbe avere un colore rosa. Il colore rosso indicherà un gran numero di nitrati.

Non è difficile coltivare zucche, la cosa principale è conoscere le caratteristiche della cura per far crescere i loro frutti dolci.