Ogni hostess vuole decorare il suo tavolo delle vacanze con piatti speciali. La versione snack dei piatti a base di funghi non lascerà nessuno indifferente. I funghi sono più adatti per questo. Ci sono una varietà di snack caldi e freddi con il loro uso.
Selezione e preparazione degli ingredienti
I funghi prataioli freschi dovrebbero essere interi e piccoli. Devono essere puliti e lavati. Per quanto riguarda i funghi in salamoia, la cosa principale qui è che il coperchio sul barattolo non deve essere danneggiato o gonfio e la schiuma non dovrebbe essere presente nella salamoia.
È necessario controllare la data di scadenza del formaggio fuso, della maionese e di altri componenti. L'uovo deve essere prima bollito duro e il cetriolo e la lattuga devono essere lavati bene sotto un getto d'acqua.
Lo sai Per respingere le zanzare, le persone usavano l'aglio prima della comparsa di sostanze chimiche.
Ricette antipasto di champignon
I funghi prataioli sono ipocalorici e teneri: questa è la combinazione di cui hai bisogno per gli spuntini. Di seguito sono riportate due delle ricette passo-passo più semplici e veloci per ricostituire il tuo libro di cucina.
Antipasto freddo con formaggio
8 porzioni (1283 g) 20 min
funghi prataioli sott'aceto
8 pezzi
Valore nutrizionale per 100 g:
- Grattugiare un uovo e crema di formaggio. Mescolare.
- Spremi l'aglio e aggiungilo nella stessa ciotola. Aggiungi maionese e mescola.
- Taglia il cetriolo in 8 anelli arbitrari.
- Metti la lattuga su un piatto.
- Metti sopra i cetrioli.
- Forma delle palline di formaggio e disponine una su ogni pezzo di cetriolo.
- Forare il fungo con uno spiedino e unire tutti gli ingredienti con esso.
Ricetta video
Antipasto freddo con formaggio Ricetta video: Antipasto freddo con formaggio! importante Per evitare che la massa di formaggio si attacchi alle mani, inumidire le mani con acqua prima di formare le palline.
Antipasto veloce del tutto
3 porzioni (872 g) 20 min
aceto balsamico
2 cucchiai. l.
olio vegetale
2 cucchiai. l.
pepe nero macinato
da gustare
Valore nutrizionale per 100 g:
- Versare l'olio in una padella preriscaldata.
- Trita l'aglio. Aggiungi una porzione di aglio all'olio e friggi leggermente.
- Metti il peperoncino nell'aglio.
- Dopo un minuto, metti i funghi nello stesso posto.
- Versare i funghi con salsa di soia, aceto balsamico.
- Aggiungi zucchero, timo. E mescolate insieme.
- Pepare e friggere fino a cottura ultimata, mescolando.
- Metti i funghi su un piatto. Cospargere con erbe tritate e aglio.
Ricetta video
Antipasto veloce intattoL'articolo sopra descrive come cucinare una versione a fungo di un antipasto per qualsiasi celebrazione. Tali funghi possono essere serviti sia caldi che freddi, da questo non perdono il loro gusto.