Come parte dell'impegno di Lidl di ridurre gli sprechi alimentari del 25% in ogni negozio entro il 2020, il supermercato di sconto ha annunciato l'installazione di scatole di frutta e verdura Too Good to Waste nei suoi 760 negozi in Inghilterra, Scozia e Galles.
Le scatole del valore di £ 1,50 includono circa 5 kg di frutta e verdura direttamente dagli scaffali dei negozi. A differenza delle scatole Wonky Veg vendute in altri supermercati, queste scatole vengono raccolte quotidianamente dai dipendenti Lidl nel negozio, che contengono frutta e verdura leggermente danneggiate, scolorite o rovinate ma ancora utilizzabili.
Le scatole saranno disponibili dal momento in cui il negozio apre fino a mezzogiorno, dopodiché tutte le scatole di cibo rimanenti saranno donate in beneficenza come parte del programma Feed it Back di Lidl.
Nell'agosto dell'anno scorso, Lidl ha testato il circuito in diverse aree per scoprire se esiste una domanda per questo prodotto. Lo schema è stato gradualmente esteso a 122 negozi, con la conseguenza di aver venduto oltre 50.000 scatole e di evitare l'eliminazione di 250 tonnellate di prodotti alimentari.
"Il feedback positivo che abbiamo ricevuto dai risultati del nostro esperimento è stato incredibile: dai nostri colleghi che hanno mostrato grande interesse per lui e si sono conclusi con i nostri clienti che ci hanno contattato fin dall'inizio, chiedendo dove potevano ottenere queste scatole", Dice Christian Hartnagel, CEO di Lidl GB.
