Spesso in acqua dolce è possibile incontrare orate o altri pesci con comportamenti strani. Molto probabilmente, la ragione di ciò è la tenia. Che cos'è e che pericolo c'è per una persona, continua a leggere.
Che cos'è una tenia
Tenia o nastro: una tenia piatta, un parassita. Mancano dell'apparato digerente e sopravvivono a spese del sangue della vittima ospite. Vivono e si sviluppano nell'intestino. Di solito il loro ciclo di vita implica la presenza di ospiti diversi nei suoi diversi periodi. Nel corpo, le vittime intermedie vivono nei tessuti e nelle cavità del corpo.
Che aspetto ha un worm?
La tenia è il più grande rappresentante dei tenia. In grado di raggiungere diversi metri di lunghezza. Nei pesci, le sue dimensioni raramente superano i 25 cm, con una larghezza di 2 cm. Il suo aspetto è molto primitivo, ricorda un nastro bianco contorto, irregolare e spiegazzato, diviso in segmenti.
Queste sono le parti coinvolte nel processo di riproduzione. Possono essercene un numero enorme. Quando raggiungono la quantità di 60 pezzi. inizia il processo di accoppiamento incrociato. Le uova compaiono nei segmenti, che dopo un certo periodo di tempo escono nell'ambiente attraverso il foro.
! importante La tenia è in grado di recuperare da un segmento strappato dal comune "nastro" del worm. La cosa principale è che un ambiente favorevole lo circonda.
Come identificare i pesci infetti
I pesci bianchi soffrono di più a causa del parassita. Questi includono l'orata. I pesci più piccoli e i crostacei che alimentano l'orata sono portatori del verme. Anche gli uccelli acquatici sono presenti in questa catena.
Dopo aver mangiato una preda infetta da parassiti, l'orata stessa diventa vittima della lentec. Una volta nella cavità addominale, inizia a crescere rapidamente e diventa una causa di disturbo nel lavoro dei sistemi del corpo. Comprime la vescica natatoria e altri organi, motivo per cui il comportamento del pesce cambia drasticamente.
Puoi determinarlo con i seguenti segni:
- A causa di problemi con la vescica natatoria, la tenia non può andare più in profondità di tre metri. Spesso galleggia in superficie o vicino ad essa, con il suo lato o capovolto sul dorso.
- L'orata infetta ha una pancia gonfia ed elastica e, se la premi, una parte del verme potrebbe apparire dall'ano.
- Gli occhi sono sporgenti, sembrano sporgenti.
- È molto facile catturare un individuo malato (anche a mani nude). Praticamente non resiste quando combatte.
- Se intestino il fermo solitario, allora sarà presente un nastro bianco nella pancia.
! importante Molto spesso, l'orata infetta può essere catturata a fine primavera ed estate, a volte — all'inizio della primavera, quando il ghiaccio rimaneva ancora in alcuni punti del serbatoio.
Pericolo per l'uomo
Molti credono che se intestino il pesce malato, allora non è più pericoloso per l'uomo. Ma loro lo dimenticano nei suoi tessuti sono le larve di parassiti, che non sono visibili senza un aumento. Se una tale larva (anche una) entra nel corpo umano, allora tra un paio di mesi sarà già un verme adulto di dimensioni enormi.
La crescita del nastro influisce raramente sulle condizioni generali di una persona. Solo a volte questo processo è accompagnato da vertigini, nausea, dolore all'addome, malfunzionamento del tratto digestivo, comparsa di irritabilità, eruzione cutanea.
Spesso ci sono tali deviazioni nel funzionamento del sistema nervoso:
- indifferenza a ciò che sta accadendo intorno, stato depresso, apatico;
- sonnolenza, disturbi del sonno;
- sensazione di ansia, crampi agli arti;
- vuoti di memoria parziale (i singoli momenti vengono dimenticati).
Parallelamente a ciò, nel corpo si verificano numerosi cambiamenti che causano la difilobotriasi, l'anemia megaloblastica, l'ostruzione intestinale.
Lo sai Nel 2015, una tenia con una lunghezza di 620 cm è stata rimossa dal corpo di un uomo cinese e ha raggiunto queste dimensioni per oltre due anni.
Se il parassita entra nel corpo dei bambini, fa ancora più male:
- rallenta il processo di sviluppo e crescita;
- provoca lo sviluppo di malattie del sistema circolatorio;
- provoca la comparsa di un'allergia al cibo;
- provoca diarrea prolungata;
- riduce l'immunità.
A volte capita che il sistema immunitario di una persona sia forte ed espelle il parassita (non può sopravvivere in un ambiente aggressivo e lo lascia). Tuttavia, lascia dietro di sé la prole. Un nuovo nastro può crescere dalle uova, se solo sopravvivono in un ambiente sfavorevole per loro.
I parassiti del nastro tendono a penetrare nella barriera emato-encefalica e disturbare il cervello. Ci sono stati casi di penetrazione in altri organi (fegato, polmoni).
È possibile mangiare un'orata con una tenia
Se non hai paura della probabilità di contrarre l'infezione e delle possibili conseguenze, puoi mangiare l'orata solitaria. In precedenza, è necessario prepararlo correttamente. Innanzitutto, la carcassa deve essere tagliata e quindi lavata accuratamente sotto l'acqua corrente.
Le larve di tenia sono molto stabili, quindi la carne deve essere tritata finemente per essere elaborata con cura. Va ricordato che le uova possono rimanere su tutto ciò che è entrato in contatto con l'orata infetta. Per questo motivo, tutti i piatti, gli elettrodomestici e le mani devono essere lavati accuratamente sotto acqua calda con sapone da bucato e prodotti chimici.
Metodi di lavorazione del pesce
Dopo aver preparato la carcassa, puoi procedere alla sua elaborazione.
I suoi possibili tipi sono:
- congelamento - una temperatura di –20 ° C per 3 giorni può uccidere le uova;
- decapaggio - il rapporto tra la quantità di sale e il peso del pesce dovrebbe essere almeno del 12%, il sale dovrebbe essere una settimana;
- fry-up, cucina - Cuocere per 30 minuti o friggere per 15 minuti;
- cottura al forno - a fuoco aperto;
- fumo - metodo a caldo per almeno due ore.
Devi essere preparato per il fatto che il piatto differirà nel gusto da uno simile preparato dalla carne normale. Ciò è dovuto al fatto che il parassita non consente all'orata di svilupparsi normalmente, rispettivamente, i suoi tessuti saranno cambiati e quindi altri ne avranno un sapore.
Prevenzione delle malattie
L'acqua salata è un ambiente meno favorevole per la vita delle lenticchie, per questo è meno comune nei pesci marini. Di conseguenza, al fine di evitare l'infezione, è meglio abbandonare l'uso dei pesci di fiume. Se ciò non è possibile, dovresti escludere dalla dieta a scatti, in particolare la nostra produzione, pesce affumicato (trattato a freddo), leggermente salato, crudo.
Se hai mangiato un'orata e non sei sicuro della sua qualità, allora è meglio andare in farmacia per farmaci antiparassitari: Fenisal, Pirantel, Piperazin. Questi farmaci agiscono in modo distruttivo sul corpo del nastro, non permettendo ai suoi organi di svilupparsi normalmente.
Lo sai Alcuni tipi di tenia possono distruggere il 95% se non hanno cosa mangiare.
La tenia è un parassita pericoloso che può danneggiare qualsiasi organismo vivente. È meglio evitare il contatto con lui, e se è già successo che è entrato nel tuo corpo, prendere misure per distruggerlo.