Secondo un rapporto della National Association of Pigs (AHDB Pork), le esportazioni di carne di maiale irlandese sono rimaste ai livelli del 2018, nonostante un aumento dell'1% della produttività nel primo trimestre del 2019.

Jenny Tanner, analista di AHDB Pork, riferisce che l'Irlanda ha esportato 69.600 tonnellate di carne di maiale e frattaglie nel primo trimestre del 2019, stimato a 202,7 milioni di euro. Questo è il 4 percento in più rispetto al 2018 e mostra che, nonostante il calo delle esportazioni dal 2018, viene attualmente prodotto un prosciutto di valore più elevato.

Secondo il rapporto AHDB, circa il 54% delle esportazioni nel 2019 sono state dirette verso l'UE, il 4% in meno rispetto al 2018, mentre le esportazioni verso la Cina sono aumentate del 20% in volume e di oltre 4,8 milioni Euro (in media).

Ciò non sorprende, dato che la popolazione suina in Cina è stata distrutta dalla peste suina africana.

Le esportazioni verso l'Unione Europea nelle principali aree sono diminuite di anno in anno: le carni suine destinate alla Danimarca sono diminuite del 23% rispetto al primo trimestre del 2018.

La produzione di carne di maiale in Irlanda è in aumento, aumentando dell'1% (oltre 1000 tonnellate) di anno in anno nel primo trimestre del 2019. La produzione totale di carne suina in Irlanda è attualmente di 79.000 tonnellate e i dati sulle importazioni mostrano che circa 4.000 tonnellate di carne suina e frattaglie sono state introdotte nel paese nel primo trimestre del 2019.

Quest'anno, le esportazioni di suini vivi in ​​Irlanda sono diminuite, anche se la maggior parte delle esportazioni ha attraversato il confine con l'Irlanda del Nord.