Gli esperti del laboratorio centrale per lo studio degli indicatori veterinari e radiologici hanno scoperto che il caffè istantaneo, che è abbondante nei negozi russi, contiene un alto contenuto di muffe e lieviti.

"Le bevande al caffè istantaneo sono molto popolari tra i russi senza pretese", osserva il laboratorio. - Abbiamo condotto un'analisi di questo prodotto di diversi marchi. Sotto attento esame, i parametri microbiologici delle bevande al caffè istantaneo sono stati deludenti. ”

La presenza di muffe, lieviti e funghi indica l'inadeguatezza del prodotto per l'uso, spiegano gli esperti. Il fatto è che la muffa è la tossina più forte della categoria delle aflotossine. Gli scienziati stanno suonando l'allarme, poiché, accumulandosi nel corpo umano in grandi quantità, questo epatocarcinogeno provoca patologie irreversibili del fegato e di altri organi.

"La muffa ha un effetto dannoso sulla sintesi proteica", spiegano i ricercatori. "Di conseguenza, le tossine uccidono le cellule del fegato e sono incorporate al loro posto come un tappo di grasso".

Inoltre, le aflotossine possono innescare lo sviluppo del cancro, gli esperti sottolineano e raccomandano a tutti gli intenditori del caffè reale di preferire una bevanda naturale a base di chicchi appena macinati e diffidare dalla scelta di un prodotto solubile.