Nel prossimo futuro, un'associazione di produttori di formaggio inizierà a operare nella regione di Mosca, che includerà non solo una piattaforma per lo scambio di esperienze e opinioni, ma anche seminari di produzione ad alta tecnologia.
Secondo il governatore della regione di Mosca, la fase di preparazione del cluster di formaggi per il lancio è nella fase più attiva: "Su un'area di 16 ettari, prepareremo i luoghi più convenienti per la produzione", afferma Andrey Vorobyov. "Verranno stabilite tutte le comunicazioni necessarie che aiuteranno i produttori di formaggi a sentirsi a proprio agio ed efficienti nel loro lavoro."
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Secondo Vorobyov, la costruzione del cluster avrà l'effetto più positivo sul settore lattiero-caseario nella regione di Mosca. Tutte le fabbriche costruite sulla base del cluster saranno dotate di attrezzature moderne che consentiranno la produzione di grandi volumi di latte e prodotti lattiero-caseari.
Aggiungiamo che ci sono così tanti residenti che hanno espresso il desiderio di produrre formaggio sul territorio del cluster del distretto di Dmitrovsky che il problema di espandere il territorio è già stato deciso oggi.