Nuove previsioni mostrano che entro la fine del 2020, la razza di mucca Aberdeen-Angus diventerà la più popolare nel Regno Unito.
Il numero di animali registrati Aberdeen Angus e Aberdeen Angus Cross continua a crescere di anno in anno.
Le cifre mostrano che l'anno scorso rappresentavano il 17,49% della produzione totale di carne e si prevede che entro la fine del 2020 questa cifra aumenterà al 20%.
L'Aberdeen-Angus Cattle Society ha dichiarato che ciò pone la razza in una posizione di forza con una quota di spicco nel bestiame nazionale delle vacche da carne.
Razza di mucche Aberdeen Angus
Parlando della razza e della sua situazione attuale, il presidente della Society, Paul Jeans, ha dichiarato: "Al momento, alleghiamo e vendiamo più vacche sul mercato quando recentemente abbiamo flirtato con lo status di una razza" rara ".
Come razza, Aberdeen Angus ha recentemente compiuto alcuni grandi passi e il mercato sta mostrando un crescente interesse per la razza. La popolarità è dovuta alla domanda dei consumatori di bovini Aberdeen Angus, che è nota per il suo gusto e la sua succosità ".
"Dobbiamo continuare a creare la nostra razza e il nostro marchio e proteggerlo fornendo le garanzie necessarie che la carne bovina etichettata" Aberdeen-Angus "sull'etichetta sia vera carne bovina di Aberdeen-Angus", ha affermato il presidente dell'Aberdeen Angus Cattle Society.
