Quest'anno, l'area destinata alla coltivazione del grano saraceno nel paese è diminuita del 10%, come riferito dal Council on Food Export (UFEB).

Attualmente, 51,9 mila sono seminati con grano saraceno, girasole, mais e grano evitano il grano saraceno in termini di redditività.

Sulla base di questo, i principali produttori di grano saraceno sono aziende di trasformazione e apicoltori, che coltivano la cultura per le esigenze della propria attività, esperto del Consiglio per l'esportazione alimentare Lyudmila Pasechnik condivide informazioni.

Per 4 mesi di quest'anno, la produzione di grano saraceno nel paese ha raggiunto le 24,54 mila tonnellate, il 26% in più rispetto allo scorso anno.

Durante il periodo specificato, le consegne di prodotti all'estero sono aumentate di oltre la metà (56%) e sono state pari a 3,85 mila tonnellate. Allo stesso tempo, gli acquisti di cereali in altri paesi per 4 mesi di quest'anno sono stati pari a 7,34 mila tonnellate, in sostanza l'Ucraina ha acquistato il prodotto in Kazakistan.

Secondo il servizio statale statale, nell'aprile 2019, sono stati richiesti 18,74 UAH / kg per il fiume nei mercati ucraini, mentre per il riso - 24,4 UAH / kg, miglio - 38,48 UAH / kg.

Dai primi giorni dell'anno, il grano saraceno è aumentato dell'8,3% (da 17,14 UAH / kg a 18,74 UAH / kg). Secondo gli analisti, all'interno del paese il prodotto avrà una domanda costantemente elevata, il che è spiegato non solo dal prezzo accessibile, ma anche dall'interesse della popolazione per un'alimentazione sana.