Nel 2018, secondo il servizio statale statale, il prodotto è diminuito del 7%.
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Come prevedono gli analisti, nel prossimo futuro non sono previsti cambiamenti nel prezzo delle uova. Una certa riduzione di valore avverrà tradizionalmente in estate. Ciò è dovuto a un aumento stagionale della produzione di uova di galline a causa della diversità dei mangimi e dell'allungamento delle ore di luce.
Ricordiamo che dal 2013 al 2018 c'è stato un costante aumento dei prezzi per un uovo di gallina da tavola. Rispetto a marzo 2013, a marzo 2018, i prezzi delle uova sono aumentati di 6 volte: da 6 a 27 UAH. per una dozzina.
Le uova sono aumentate fortemente nel prezzo nell'agosto 2017 - da 10 a 14,5 UAH per 10 pezzi.
A causa dell'aumento dei prezzi, il prodotto è diventato meno accessibile ai segmenti socialmente vulnerabili della popolazione. Nel 2016, quando le uova costavano 16 UAH / dozzina, il consumo pro capite era di 267 pezzi. all'anno Nel 2013, lo stesso indicatore era di circa 309 unità. Dall'aumento del prezzo, i pensionati hanno sofferto di più. Se qualche anno fa potevano acquistare 20 uova al mese per se stessi, nel 2018 solo 8-10 pezzi sono stati calcolati dagli analisti.