Nella regione di Tula è stata lanciata una linea meccanizzata di flusso di produzione aggiornata, che produce il simbolo della regione e dell'intera Russia: il leggendario pan di zenzero Tula. Le innovazioni sono avvenute nella fabbrica dolciaria Yasnaya Polyana. Secondo gli investitori, le innovazioni non hanno influenzato il gusto dell'amato pan di zenzero, ma hanno influenzato in modo significativo il volume della sua produzione.
Secondo i rappresentanti del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa, poco più di un miliardo di rubli è stato investito nel programma per lo sviluppo della produzione di pan di zenzero nella regione di Tula.
I volumi della rinnovata produzione sono davvero impressionanti: da ora in poi i dipendenti dell'azienda possono ricevere circa mille e mezzo chilogrammi di pan di zenzero Tula in appena un'ora. Per garantire il buon funzionamento della nuova linea di produzione, la direzione di Yasnaya Polyana ha attratto nuovi dipendenti, offrendo lavoro a oltre 170 residenti nella regione.
È interessante notare che il leggendario pan di zenzero Tula è diventato una prelibatezza insolitamente famosa non solo in Russia, ma anche ben oltre i suoi confini. Gli stranieri conoscono questa pasticceria nei negozi di souvenir, negozi con prodotti russi e nel menu della compagnia aerea Aeroflot, che include anche il pan di zenzero Tula.
Va aggiunto che nell'estate del 2019 nella regione di Tula è prevista una celebrazione colorata e massiccia del Gingerbread Day. L'evento dovrebbe svolgersi ad agosto.
