Secondo i rivenditori, è probabile che i prezzi dei prodotti alimentari nel Regno Unito aumentino, poiché la carenza di manodopera e le interruzioni della catena di approvvigionamento causate da Covid-19 stanno prendendo il loro pedaggio.
I dati raccolti dal British Retail Consortium hanno mostrato che l'inflazione alimentare a marzo è scesa all'1,1% dall'1,6% di febbraio. Questo è inferiore alla crescita media dei prezzi a 12 e 6 mesi rispettivamente dell'1,6% e dell'1,4%.
Fish and chips - un piatto tradizionale della cucina inglese, che di solito viene consumato avvolto in un giornale per strada.
L'inflazione di alimenti freschi è diminuita per il terzo mese consecutivo. A marzo, i prezzi dei prodotti alimentari freschi sono aumentati dello 0,4%, il tasso di inflazione più basso per la categoria da marzo 2018.
Nel frattempo, l'inflazione alimentare circostante ha subito un brusco rallentamento al 2% a marzo, rispetto al 3% a febbraio. Questo indicatore è inferiore alla media e al rialzo dei prezzi a sei mesi rispettivamente del 2,4% e 2,6%.
Tuttavia, è improbabile che i rallentamenti dell'inflazione durino, ha affermato Helen Dickinson, CEO del British Retail Consortium.
Discorso diretto: "A partire dalla prima settimana di marzo, quando i prezzi sono stati raccolti, i prezzi nei negozi sono stati trasferiti in territorio deflazionistico, dove l'inflazione per gli alimenti ha subito un rallentamento e i prezzi per gli articoli non alimentari hanno continuato a scendere", ha affermato Dickinson.
Discorso diretto: “I prezzi dei prodotti alimentari freschi sono aumentati di un modesto 0,4%, poiché i prezzi mondiali più bassi sono trapelati nel 2019, limitando l'aumento dei prezzi per carne, latticini e prodotti ittici. I prezzi non alimentari sono scesi di nuovo a marzo, poiché la spesa delle famiglie è rimasta bassa. Esistono numerosi fattori di prezzo associati alla crisi del coronavirus. I prezzi dei prodotti alimentari, in particolare quelli freschi, possono essere influenzati dal maggior costo del lavoro agricolo stagionale, mentre gli articoli non alimentari diminuiranno a causa della minore domanda ”, ha aggiunto Dickinson.
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