I produttori lattiero-caseari scozzesi sono fortemente incoraggiati a partecipare ai futuri incontri sulla produzione casearia in Scozia all'inizio di luglio.
Le riunioni si terranno a Kinross (3 luglio); Teynston (3 luglio); Castle Douglas (4 luglio) e Renfrew (4 luglio). Si prevede che si consulteranno con il governo del Regno Unito per regolamentare i contratti tra allevatori e trasformatori.
I seminari aperti a tutti aiuteranno gli agricoltori e le altre parti interessate su un possibile cambiamento nel settore lattiero-caseario e saranno condotti da esperti ben informati della National Farmers Union di Scozia, Inghilterra e Galles, Consiglio per lo sviluppo rurale e governo scozzese.
Martin Kennedy, vice presidente della National Farmers Union of Scotland, ha dichiarato: “Questo è l'inizio della conversazione più importante con i produttori di latte e altre parti interessate in un quarto di secolo.
Questi seminari sono l'inizio di una discussione in corso per concordare quale dovrebbe essere un contratto lattiero-caseario efficace e come dovrebbe essere concordato. Incoraggio tutti i produttori di latte in Scozia, ove possibile, a partecipare. Questa è la tua industria casearia e questo è il tuo futuro. ”