Le imprese di trasformazione dell'Ucraina hanno aperto la stagione della raccolta dei mirtilli. Secondo gli analisti di Info-Shuvar, quest'anno la stagione è iniziata dieci giorni dopo il solito.
Negli ultimi giorni di giugno, il prezzo di questa bacca corrisponde al livello dei prezzi delle ultime 2 stagioni.
A metà giugno, i primi lotti commerciali di mirtilli hanno iniziato ad arrivare sui mercati all'ingrosso ucraini.
E lo scorso fine settimana, le imprese di trasformazione si sono impegnate nell'acquisto di bacche.
A causa della concorrenza esistente tra commercianti e trasformatori, non è necessario parlare di un rapido calo dei prezzi dei prodotti, riferisce Tatyana Getman, capo del dipartimento di analisi di Shuvar Orspin e Mining and Processing Enterprise.
Vale la pena considerare che l'offerta di mirtilli nel mercato del paese sta crescendo in modo non uniforme a causa delle piogge che impediscono alla popolazione di raccogliere bacche.
Secondo i dati del 25 giugno di quest'anno, i mercati all'ingrosso dell'Ucraina vendono mirtilli a prezzi compresi tra 50 e 60 UAH / kg.
I trasformatori acquistano bacche per un ulteriore congelamento ad un prezzo di 30-40 UAH / kg.
L'anno scorso, i prezzi più bassi per i mirtilli erano 50-55 UAH / kg e sono stati osservati a metà giugno.
In precedenza è stato riferito che i mirtilli occupano una posizione di esportazione leader nella classifica delle bacche congelate dell'Ucraina, che rappresentano il 40% di tutte le esportazioni di bacche.
Questa bacca viene raccolta principalmente nelle foreste dell'Ucraina occidentale.
