Lo hanno affermato gli scienziati dell'Università americana di Loma.
Secondo gli esperti, le persone a cui piace spesso fare uno spuntino con tali prodotti sono a rischio di diventare potenziali pazienti psichiatrici.
Per dieci anni (dal 2005 al 2015), gli scienziati hanno condotto uno studio mirato sulla salute mentale di 240 mila pazienti in una delle cliniche della California.
Secondo il risultato dell'esperimento, il 17% delle persone con disturbi mentali sono amanti dei piatti "fast food". Chi preferisce un'alimentazione sana è meno soggetto a disturbi mentali.
Gli esperti universitari hanno anche stabilito una relazione diretta tra consumo di zucchero e disturbo mentale bilaterale, provocato da cibi fritti o ricchi di zuccheri.
Va ricordato che con il nome di fast food si intende un sistema alimentare costituito da piatti istantanei venduti in istituzioni specializzate. I piatti di fast food si distinguono per il loro gusto, alto contenuto calorico e, allo stesso tempo, paradossalmente come può sembrare, alimentazione insufficiente a causa del basso contenuto di fibre alimentari e vitamine del gruppo B.
