L'altro giorno, gli analisti del Servizio federale per la supervisione della protezione dei diritti dei consumatori e del benessere umano hanno pubblicato i risultati del lavoro degli ispettori del Servizio federale per la supervisione della protezione dei diritti dei consumatori e del benessere umano nel 2018.

In particolare, è diventato noto che oltre centocinquantamila campioni di prodotti a base di carne sono stati selezionati per la ricerca presso i punti vendita della Federazione Russa l'anno scorso.

I risultati delle analisi sono sconcertanti: secondo i risultati degli studi, quattrocento tonnellate di carne e prodotti a base di carne dovevano essere ritirate dalle vendite, che non soddisfacevano i requisiti sanitari, veterinari e igienici in vigore in Russia.

È noto che oltre il novanta percento dei prodotti ritirati dalla vendita sono stati respinti a causa di una condizione microbiologica insoddisfacente. Nella maggior parte dei casi, sono state trovate "sorprese" come salmonella, E. coli ed Listeria in campioni di carne.

Secondo i rappresentanti del Servizio federale per la supervisione della protezione dei diritti dei consumatori e del benessere umano, informazioni simili saranno pubblicate nel prossimo futuro in merito ai volumi di latte e prodotti lattiero-caseari respinti dagli esperti di Rospotrebnadzor e ai motivi del loro ritiro dalle vendite all'ingrosso e al dettaglio.