Le suore intraprendenti della regione di Astrakhan non sono solo amanti delle piante e seguaci di una buona alimentazione, ma si distinguono anche per la loro creatività e il desiderio di innovazione.
Più di recente, le ragazze hanno avuto l'idea di creare un'alternativa al solito sale per tutti noi, estratto dalle profondità del mare o delle miniere di sale. Di conseguenza, a differenza del cloruro di sodio, il sale vegetale di ... piante grasse è entrato nell'arena gastronomica.
Si è scoperto che le piante amano le piante grasse. Conosciute anche come "piante di pietra", possono portare non solo piacere estetico nel processo di contemplazione di queste culture, ma anche trarne beneficio durante la preparazione di vari piatti: i soleros, noti anche come salicornia, sono diventati una materia prima per il sale vegetale delle sorelle Khazov. Questa è una pianta erbacea annuale che cresce su terreni altamente salini sulle coste del mare, sulle rive dei laghi salati, in travi e burroni.Il colore del sale vegetale è verde e il sale dei sali salati ha lo stesso sapore del sale da cucina, solo il cloruro di sodio in esso è la metà. Pertanto, quando viene consumato, si riduce il rischio di aumento della pressione sanguigna e di un effetto negativo sui reni e sul sistema escretore nel suo insieme.
Oggi, le sorelle Khazov hanno ricevuto assistenza finanziaria per un importo di due milioni di rubli per lo sviluppo e la promozione del loro progetto dal Fondo di assistenza all'innovazione.