Il cavolo bianco, che ha ripreso a salire di prezzo tre settimane fa, continua a crescere di prezzo. Ora il suo costo nei mercati ucraini è 2,8 volte più di un anno fa, gli analisti di EastFruit condividono informazioni.

Gli esperti spiegano questa situazione con il progressivo esaurimento delle scorte di ortaggi nelle famiglie e nelle aziende agricole. Attualmente, il cavolo bianco viene offerto sul mercato interno ad un prezzo di 13-15 UAH / kg, che è $ 0,49 - 0,56 / kg. Questo è circa il 12% in più rispetto alla scorsa settimana. Alla fine della scorsa settimana, il costo del cavolo non era superiore a 13 UAH / kg, che equivale a $ 0,49.

Il fattore principale nell'aumentare i prezzi delle verdure è una piccola offerta di un prodotto di qualità sul mercato e la domanda sempre crescente di esso. Una piccola quantità di cavolo vendibile nei mercati proviene dal fallimento delle colture e dalla sua qualità inadeguata, affermano gli esperti.

Secondo gli operatori di mercato, attualmente ci sono solo prodotti coltivati ​​localmente venduti in società all'ingrosso e catene di vendita al dettaglio. Gli esportatori non acquistano quasi questo ortaggio.I partecipanti al mercato prevedono un ulteriore aumento del prezzo del cavolo bianco, poiché le riserve degli agricoltori si stanno esaurendo. I prezzi del cavolo stanno crescendo anche sul mercato mondiale. In precedenza è stato riferito che i giovani cavoli coltivati ​​nella serra dai produttori locali andranno a vendita già alla fine di marzo.