Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, i rifiuti alimentari hanno raggiunto livelli epidemici: circa un terzo di tutto il cibo prodotto per il consumo umano viene perso, e non meno, è di 1,3 miliardi di tonnellate all'anno.

L'imballaggio "intelligente" è un metodo più efficace dell'etichettatura tradizionale con le parole "adatto per ...", un metodo per ridurre gli sprechi alimentari. La start-up ha avviato prove sui consumatori dei prodotti lattiero-caseari Arla, che rappresentano un interessante esempio di innovazione del packaging nella lotta contro l'epidemia di rifiuti alimentari.

Etichetta Mimica Touch Smart: se il cibo a cui è attaccato inizia a deteriorarsi, l'etichetta perde la sua morbidezza e diventa irregolare. Questa forma di indicazione tattile della scadenza dei prodotti è particolarmente utile per i consumatori con disabilità visive.

Allo stesso modo, Sainsbury's ha introdotto l'etichetta "Smart Fresh", che cambia colore quando il prodotto è già immangiabile. I consumatori stanno diventando più consapevoli dell'impatto che le loro abitudini hanno sul pianeta e stanno cercando modi per ridurlo.

Secondo l'indagine globale sui consumatori GlobalData per il quarto trimestre del 2018, quasi la metà dei consumatori globali (49%) ha indicato che sono sempre o spesso influenzati da quanto etico / ecologico / prodotto / servizio è. Inoltre, il 43% ha anche affermato di essere sempre influenzato da quanto "avanzato" "intelligente" questo prodotto o servizio sia in forma digitale.

Pertanto, metodi di etichettatura intelligenti possono ridurre significativamente le perdite alimentari, pur essendo accettabili per la maggior parte dei consumatori. Tuttavia, un cambiamento così grande nei metodi tradizionali sarà difficile da attuare e richiederà una pianificazione pratica.