Concentrarsi su prodotti ecologici e innocui ha creato una richiesta speciale, quindi molto presto gli ucraini saranno in grado di padroneggiare una specialità molto utile. È una professione di esperto nella coltivazione di prodotti biologici.

I residenti del paese possono già cogliere le complessità di questa professione, hanno assicurato gli iniziatori durante la conferenza "Agro-produzione biologica: istruzione e scienza". La formazione si svolge contemporaneamente in tre università dell'Ucraina: il Collegio agricolo ed economico e l'Università agrotecnica statale di Tavrian, nonché presso l'Università agraria nazionale di Vinnitsa.

I rappresentanti di queste università hanno sottolineato che i loro studenti stanno già comprendendo le complessità della produzione biologica. Scopri le sfumature della crescita e della commercializzazione di tali prodotti.

"I nostri studenti non studiano solo la teoria, ma conducono le proprie ricerche sui processi organici", assicurano i rappresentanti delle università. "Si concentrano sulla coltivazione di prodotti senza l'uso di pesticidi e OGM, la fabbricazione di prodotti e merci senza l'utilizzo di tecnologie dannose, senza l'utilizzo di conservanti, aromi, stabilizzanti e addensanti sintetizzati".

Per quanto riguarda il bestiame, gli studenti delle università annunciati stanno già trovando modi per evitare l'uso di antibiotici, stimolanti della crescita e ormoni in questo campo agricolo.

Gli analisti sottolineano che la richiesta di specialisti in questa professione in Ucraina è più alta che mai. Il fatto è che oggi il fatturato dei prodotti biologici in tutto il mondo supera i 90 miliardi di dollari. Il mercato coinvolge circa due milioni di aziende agricole che hanno fatto affidamento su rispetto dell'ambiente e prodotti organici. L'Ucraina è un giocatore forte nell'arena agricola del mondo. Sia all'interno del paese che all'estero, la domanda di prodotti biologici ucraini cresce ogni giorno di più.

"La richiesta di specialisti in questo campo è ovvia", sono convinti gli esperti. - Dobbiamo impegnarci attivamente nelle tendenze globali, prendere parte a conferenze ed essere degni partner nel mercato globale. Gli agricoltori moderni non sono anziani in un trattore, ma altamente istruiti, talentuosi e interessati al loro lavoro giovani professionisti. Non guardano attraverso il recinto ciò che il vicino sta facendo, ma creano una nuova cultura agricola ”.

Nelle università in cui vengono introdotte nuove specialità, siamo certi che personale qualificato, moderni agronomi guidati dagli standard e dalle innovazioni del complesso agro-industriale, saranno in grado di gestire con competenza le risorse biologiche e trasferire la produzione biologica domestica a un nuovo livello.