Il Ministero dell'Agricoltura della Tunisia prevede che quest'anno la raccolta di grano nel Paese raggiungerà i 2 milioni di tonnellate, che è quasi il 50% in più rispetto allo scorso anno e il 40% in più rispetto alla media dell'ultimo decennio.
Sebbene un raccolto di cereali più elevato non porrà fine alla dipendenza della Tunisia dalle importazioni di cereali, contribuirà a ridurre il deficit commerciale e di bilancio, che è aumentato negli ultimi otto anni a causa delle economie stagnanti.
I commercianti di cereali e gli esperti ritengono che la produzione interna di grano contribuirà a ridurre le importazioni della Tunisia di circa il 20% rispetto allo scorso anno.
Ciò significa che la Tunisia importerà circa 2,9 milioni di tonnellate di cereali da luglio 2019 a giugno 2020, di cui 800.000 tonnellate di grano tenero. La produzione nazionale di grano della Tunisia sta cambiando radicalmente con il tempo.
L'area del grano irrigato è il 13% della superficie totale su cui viene coltivato il grano. La maggior parte delle terre irrigate viene utilizzata per il grano duro come parte della strategia del paese per ridurre la dipendenza dal grano duro importato, che è più costoso e ha un'offerta limitata sul mercato internazionale.
