La coltivazione di fragole può essere un'attività redditizia per coloro che vogliono farlo su larga scala. Ma è anche adatto a giardinieri dilettanti che vogliono godersi la loro varietà preferita ogni anno. Una delle varietà più quotate fino ad oggi è il cigno nero. Ulteriori informazioni al riguardo.
Descrizione del grado
Secondo alcune fonti - il cigno nero è stato allevato in Italia, secondo altri - nei Paesi Bassi, tuttavia, è considerata una varietà olandese. Per maturità, si riferisce a medio-tardi con un periodo di fruttificazione abbastanza lungo. I cespugli possono dare frutti durante la stagione estiva. Un'altra caratteristica importante della varietà è che se una bacca comune ha un periodo di fruttificazione, di norma, dura fino a 6 anni, allora il cigno nero può dare frutti con cura adeguata fino a 7 anni. Si notano rendimenti elevati.
Il cigno nero è resistente al freddo e trasportabile, il che consente di esportarlo e coltivarlo in molti paesi e regioni. È senza pretese e può resistere a temperature fino a -20 ° C. I paesi temperati sono ideali per coltivare questa pianta. Questa varietà è considerata universale: può essere utilizzata sia cruda che per cucinare tutti i tipi di marmellate e dessert.
Caratteristiche di frutti di bosco e cespuglio
Le bacche possono raggiungere 70 g (media 30–40 g). Sono considerati piccoli rispetto a una varietà molto vicina - Black Prince (40-50 g). I frutti possono avere un sapore di ciliegia, ma tutti ne parlano come estremamente gustosi. Le bacche sono elastiche, di forma tonde-conica, con una brillante lucentezza, rosso scuro (a volte possono apparire nere, che probabilmente hanno dato il nome alla varietà), sono molto belle. La polpa è scura, succosa e densa. L'aroma dà una piccola fragola.
Lo sai Le bacche di Aronia non sono veramente nere, sono di colore rosso scuro. Un'ombra così scura si presenta nelle bacche troppo mature.
A volte i frutti sono così pesanti e il loro numero è così grande che il cespuglio si piega sotto il suo peso. I cespugli sono sottili e alti, crescono fino a 60 cm e sono molto compatti; hanno molti peduncoli con fiori bluastri. Le foglie sono verde scuro, oblungo-ovale con dentini irregolari lungo i bordi. L'apparato radicale giace in profondità in un terreno ben soffice e raggiunge i 50 cm e dà pochi baffi.
Vantaggi chiave
- Grazie agli allevatori olandesi, la varietà allevata ha una serie di qualità distintive:
- resistenza alle malattie fungine;
- resistenza al gelo;
- alta produttività;
- lungo periodo di fruttificazione;
- versatilità di varietà;
- trasportabilità.
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Periodo di fioritura, periodo di maturazione, resa
Nel cigno nero, come in altre varietà a maturazione media e tardiva, i primi peduncoli compaiono a maggio e la pianta inizia a dare frutti a giugno - luglio. Il raccolto può essere raccolto fino a settembre. Ciò significa che quando tutte le altre varietà sono già fiorite, il giardiniere può ancora godere di bacche fresche dal giardino.
La varietà fruttifica bene su terreni fertili; su terreni asciutti, la resa e la dimensione dei frutti sono ridotte. In condizioni favorevoli e l'uso corretto della tecnologia agricola, la resa di un cespuglio può arrivare fino a due chilogrammi, che è considerato un ottimo indicatore per le fragole.
Resistenza a malattie e parassiti
Il cigno nero è resistente a:
L'immunità alle malattie si ottiene incrociando varietà di alta qualità adattate alle condizioni locali, con forme feconde di selezione straniera, immuni o altamente resistenti a malattie e parassiti. Ciò consente di escludere la protezione chimica da malattie e parassiti o di limitarlo in modo significativo, il che consente di ridurre i costi di coltivazione e ottenere prodotti ecologici.
Vantaggi e svantaggi della varietà
- Tra i vantaggi della varietà, va notato:
- Il cigno nero ha bacche elastiche dense che sono facili da raccogliere e raramente si accartocciano.
- La varietà non teme le gelate improvvise, il che la rende un buon candidato per la coltivazione nelle regioni della Russia e dell'Ucraina.
- Il cigno nero è una varietà senza pretese e il suo allevamento non presenta grandi difficoltà.
- Le bacche di questa varietà sono considerate tra le più belle, la loro superficie lucida e l'ombra scura le rendono attraenti non solo sugli scaffali, ma anche sul tavolo di casa.
- Tuttavia, ci sono una serie di svantaggi:
- La fruttificazione tardiva può essere sia un vantaggio che uno svantaggio per il giardiniere. Pertanto, la scelta della varietà deve essere affrontata attentamente, pre-calcolando i tempi di semina e raccolta. La prima maturazione di solito inizia a luglio.
- Il tempo arido può rovinare in modo significativo il raccolto.
- Vale la pena notare che il cigno nero dà i baffi solo dopo due anni di crescita. Dopo che il loro numero diminuirà gradualmente. Questo può essere uno svantaggio per i giardinieri che preferiscono propagare le fragole con i baffi.
Atterraggio e cura
La corretta semina e la cura adeguata delle fragole sono la chiave per un raccolto ricco. Successivamente, verranno prese in considerazione le regole di base per piantare e prendersi cura della varietà Black Swan. Con queste istruzioni, anche un giardiniere principiante sarà in grado di coltivare questa pianta.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
È importante che ci sia molta luce solare sul sito e che vi sia protezione contro le correnti d'aria. Per quanto riguarda il terreno, la scelta della maggior parte dei giardinieri ricade su terriccio leggero o sabbioso, chernozem. Il terreno argilloso, i calcari e le saline non sono adatti.Luoghi adatti dove precedentemente coltivate cipolle, aglio, vari cereali o calendule. In una zona non è consigliabile piantare fragole per più di 3-4 anni. Prima del prossimo atterraggio hai bisogno di una pausa di 2-3 anni. È necessario controllare l'acidità del terreno: il livello di pH tra 5,5 e 6,5 sarà l'ideale.
È necessario preparare il terreno in anticipo, anche prima dell'inverno: fare uno scavo per ogni 1 m² di terreno:
- 1 kg di humus o 5 kg di letame;
- 100 g di superfosfato;
- 50 g di sale di potassio.
! importante Il livello delle acque sotterranee non deve superare un metro di metro dalla superficie del suolo.
Materiale
Uno dei punti importanti è la scelta di un buon materiale per piantare. È meglio che la piantina abbia radici fibrose con processi di circa 8 cm e che il collo della radice abbia un diametro di circa 6 mm. Questo è principalmente vero per il materiale acquistato che ha trascorso l'inverno in cantina. È buono se le piantine hanno almeno 5 foglie.
Regole di atterraggio
Ci sono alcune regole per l'atterraggio di un cigno nero:
- Il letto selezionato deve essere prima scavato.
- Scava buche poco profonde. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di 30 cm e tra le file - 40–70 cm.
- Se l'humus non è stato ancora aggiunto, è necessario versare 20 g di questo fertilizzante nelle fosse, mescolandolo con il terreno in modo da non bruciare le radici delle piantine.
- Metti la boccola nel buco. È importante che le radici non si pieghino, altrimenti il cespuglio non darà frutti.
- Versare il buco, dovrebbe essere saturo di umidità. Per 1 cespuglio, circa mezzo litro di acqua, se la terra è secca - 1 litro.
- Quando l'acqua viene assorbita, riempire il buco con il terreno, senza coprire l'uscita (rene apicale) del cespuglio. Deve essere a filo con la terra, altrimenti marcirà. Se è alto, si congela al freddo.
- Tamp il terreno intorno al cespuglio.
- Taglia i baffi e le foglie danneggiate, se presenti. Non preoccuparti, la giovane pianta ne rilascerà di nuove.
- Se l'atterraggio è in file, crea delle scanalature tra loro e annaffia ulteriormente al loro interno. L'acqua non deve essere versata sulle piante per evitare la formazione di croste intorno al cespuglio. Non lascerà respirare la pianta.
- Dopo l'irrigazione, pacciamare (coprire) i solchi con torba, fieno o paglia. Altrimenti, i solchi devono essere regolarmente arati in modo che l'umidità persista più a lungo.
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Irrigazione e alimentazione
Le piantine hanno bisogno di un'idratazione costante. La proporzione è di 10-12 litri di acqua per 1 m². Prendi l'acqua a temperatura ambiente. Frequenza dell'irrigazione con tempo mite - una volta ogni 10-12 giorni; se l'estate è afosa, aumenta la quantità a 3-4 volte a settimana. In autunno, quando l'aria è secca, abbastanza umidità due volte a settimana. L'irrigazione è meglio al mattino. Fino a quando compaiono i primi gambi di fiori, è meglio usare il metodo di irrigazione - aspersione e, successivamente, irrigazione a goccia.
! importante L'eccessiva umidità nel terreno può portare a marcire grigio o radicale nella pianta.
Tuttavia, le gocce non dovrebbero cadere sulla pianta. Gli elementi principali per l'alimentazione del Black Swan e di altre varietà di fragole sono il fosforo, il potassio e l'azoto. Il fosforo fornisce la crescita e il rafforzamento delle radici, influenza la maturazione dei frutti pieni e il loro numero. Potassio e azoto sono necessari per guadagnare massa verde, ma non puoi esagerare, altrimenti la pianta potrebbe non dare frutti.
I fertilizzanti stessi possono essere suddivisi in tre tipi:
- Il biologico è tutti i prodotti di origine animale (letame, escrementi di uccelli, cenere e tutti i tipi di composti).
- Minerale - azoto, fosforo, potassio.
- Microfertilizzanti - utilizzati per la nebulizzazione (magnesio, rame, boro, iodio).
Procedura di iscrizione:
- La prima medicazione superiore può essere effettuata a una temperatura del suolo non inferiore a +8 ... + 10 ° C, altrimenti il sistema radicale non assorbirà e non assorbirà i fertilizzanti. È al momento della comparsa di nuove foglie che una pianta ha bisogno di molto azoto.
- La prossima volta devi concimare quando le fragole appaiono gemme.
- La terza medicazione superiore viene eseguita quando la fragola fiorisce e porta frutto. Fertilizzare durante questo periodo con potassio e fosforo in modo che le bacche accumulino massa e siano più gustose.
- La quarta e ultima alimentazione viene effettuata più vicino alla caduta, quando i frutti sono già raccolti. Ciò consente di rafforzare le piante prima dell'inverno.
Pacciamatura e coltivazione
Il rivestimento delle piantine con vari materiali si chiama pacciamatura.
Questo ha diversi vantaggi:
- l'acqua dal terreno evapora più lentamente, riducendo il numero di irrigazioni;
- la terra intorno ai cespugli di fragole non si riscalda;
- la crescita delle erbe infestanti rallenta;
- protezione da parassiti come lumache e lumache;
- la struttura del suolo migliora;
- i frutti non toccano il terreno - c'è meno rischio di contrarre la putrefazione grigia.
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! importante Gli aghi aumenteranno gradualmente l'acidità del terreno a causa del contenuto di tannini. Può essere utilizzato solo su terreni leggermente acidi.
È importante che il materiale non penda contro gli steli della pianta. Il cigno nero ha bisogno di frequenti allentamenti, meglio dopo la pioggia o quando compaiono erbacce, almeno sette volte durante la stagione di crescita.
Preparazioni invernali
Il cigno nero è resistente al gelo e può tollerare fino a -25 ° C, tuttavia, è ancora necessario prendere misure per proteggere la pianta prima dell'inverno. Se l'inverno è nevoso, allora la neve stessa sarà una protezione per le piante dal freddo - sotto di essa il terreno non si congela. Se non c'è neve, puoi fare un riparo per i letti: foglie, fieno, aghi. Il pericolo maggiore è che un tale riparo possa accumulare umidità, a causa della quale la pianta sputerà e potrebbe persino morire. È importante pacciamare e concimare le piantine prima dell'inverno.
Video: preparazione di fragole e fragole per l'inverno
Malattie e parassiti
Anche la varietà Black Swan, resistente alle principali malattie, è spesso colpita da malattie e parassiti. Il prossimo sarà considerato il più comune, con metodi per il loro trattamento e prevenzione.
malattie:
La malattia | stabilità | trattamento |
Peronospora | Altamente resistente | L'uso di sostanze chimiche Nitrafen, Kuprosat, Oksikhom. Trattamento di infusione di ortica - 1,5 kg di foglie per 10 litri di acqua. Dopo una giornata di infusione, il brodo è pronto per la lavorazione dei cespugli. |
Malattie fungine (grigio, marciume bianco, antracnose, fusarium) | Altamente resistente | Rimozione delle piante colpite. Spruzzare con 0,2% di fondazolo o 1% di liquido bordolese una volta ogni 10 giorni. |
Muffa in polvere | instabile | Lavorazione di cespugli con carbonato di sodio - 50 g per 10 litri di acqua. Spruzzatura con soluzione di iodio - 1 mg per 10 l di liquido. |
Marciume nero | instabile | Non esiste una cura. È necessario raccogliere e distruggere tutte le bacche colpite dalla malattia. |
Marciume radicale | instabile | Non trattato Le piante scavano e distruggono. Il terreno è disinfettato. |
Verticillosi (avvizzimento) | Medio resistente | I fungicidi aiuteranno solo nella fase iniziale. Inoltre - solo un cambiamento di materiale di impianto. |
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parassiti:
ricuperatore | stabilità | trattamento |
nematode | Altamente resistente | Trattamento con nematicidi. Puoi anche scavare un cespuglio, lavare le radici da terra e metterlo in acqua con una temperatura di +47 ... + 55 ° C. Temperature più elevate possono causare danni permanenti alle radici. Tempo di elaborazione: da 5 a 20 minuti. |
Acaro della fragola | Medio resistente | Nelle regioni meridionali, il neoseyulius cucumeris viene rilasciato sui cespugli danneggiati. Inoltre, i farmaci "Fufanon", "Kemifos", "Actellik" aiutano dagli acari della fragola. |
afide | instabile | Gli afidi vengono mangiati da uccelli, coccinelle e vespe. Le soluzioni Zolon, Karate e Sharpei si sono mostrate bene. |
Tonchio terroso | instabile | Spruzzare fragole con un'emulsione allo 0,3% di malathion al 50%, mentre 30 grammi di farmaco devono essere diluiti in 10 litri di acqua. |
Fragola Whitefly | instabile | I preparativi di Shar Pei, Nurell D e Karate si sono dimostrati validi. |
chafer | instabile | "Calypso" - uno dei pochi farmaci che distruggono bronzovok. |
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Esistono anche metodi generali per la prevenzione di malattie e parassiti:
- Coltivando solo piantine forti e sane del cigno nero, acquistate in luoghi verificati.
- Coltivazione in un luogo non più lungo di 2 anni, non considerando l'anno della semina. Più vecchia è la bacca, più malattie.
- La larghezza della pista di atterraggio non deve superare i 25-30 cm, perché le foglie hanno bisogno del sole e di un afflusso di aria fresca.
- Diserbo permanente da erbe infestanti. Provocano la maggior parte delle malattie.
Lo sai Il più grande produttore mondiale di fragole è lo stato americano della California, dove ogni anno vengono raccolte fino a 1 milione di tonnellate di queste bacche. Inoltre, l'intero mercato mondiale delle fragole è di 4,3 milioni di tonnellate.
Raccolta e conservazione
È importante raccogliere in tempo - le bacche non dovrebbero diventare troppo morbide, non dovrebbero perdere forma. Se stanno per essere trasportati, è meglio raccogliere un po 'acerbi. Le bacche devono essere tagliate insieme con una tazza e un gambo, quindi saranno conservate più a lungo. È meglio usare le forbici, cioè quando si strappano i frutti possono sgretolarsi. Raccolta raccolta in cassette di legno in due o tre strati: non è più consigliabile che le bacche inferiori non si accartoccino.È necessario ordinare e ordinare le bacche durante il processo di raccolta, perché è inaccettabile versare il raccolto raccolto: le bacche sono molto facili da accartocciare. La raccolta viene eseguita al meglio la mattina quando scende la rugiada. Quindi le fragole saranno ancora dense e secche. Le colture raccolte devono essere immediatamente raffreddate a 0 ° C. A questa temperatura, è in grado di giacere in frigorifero per un massimo di tre, massimo quattro giorni. Le fragole non hanno la proprietà di maturare in deposito e non migliorano con il tempo, quindi è necessario utilizzarle o venderle il prima possibile.
! importante A + 20 ° C, la freschezza delle fragole raccolte durerà solo un giorno.
Inoltre, non puoi lasciare bagnate le bacche. Grazie a questi suggerimenti, puoi coltivare una varietà come il Black Swan da solo e divertirti. Può essere implementato con successo, le bacche deliziose e belle sono richieste sul mercato. È senza pretese, in modo che qualsiasi giardiniere, osservando le regole della tecnologia agricola, affronterà la semina di questa varietà.