Prima di iniziare a coltivare il peperone, i giardinieri studiano attentamente le sue varietà per scegliere il più produttivo. Tuttavia, la quantità e la qualità della coltura dipendono direttamente non solo dalla varietà, ma anche dalla cura delle piante. Tra le tecniche agrotecniche, una delle più importanti è pizzicare il cespuglio. L'articolo darà una risposta su quale sia la necessità di questa procedura, se è possibile farne a meno quando si coltiva il pepe e come pizzicarlo correttamente.
A cosa serve pizzicare?
Il pizzicamento è il processo di rimozione dei reni apicali (punti di crescita). Questa è una delle fasi della formazione del cespuglio insieme alla presa (rimozione dei germogli in eccesso) e alla potatura delle foglie.
Lo sai Padron al pepe spagnolo è anche chiamato "roulette russa culinaria". Per 10 peperoni dolci, uno con un sapore amaro si imbatterà sicuramente.
- Lo scopo del pizzicamento è:
- limitare la crescita di nuovi rami che crescono troppo attivamente, attingendo sostanze nutritive dal terreno, che porta alla comparsa di frutti troppo piccoli e dalle pareti sottili;
- miglioramento dell'illuminazione e della ventilazione della boscaglia, prevenzione dell'accumulo di condensa e, di conseguenza, caduta delle ovaie, ingiallimento delle foglie e parziale perdita di resa;
- stimolazione della maturazione di frutti già raccolti.
È necessario pizzicare il pepe
Tra i giardinieri, sono costantemente in corso discussioni sull'opportunità di impegnarsi nella formazione di una cultura come il pepe.
Video: Pro e contro di pizzicare il peperone dolce
Secondo gli agronomi, la necessità di pizzicare e pizzicare dipende da:
- Caratteristiche del grado. Ibridi ibridi, che raggiungono un'altezza di 2 m o più, con fogliame alto (ad esempio Ariete, Nostromo, Avanti, Borghese) devono essere formati. I determinanti bassi (Eroshka, Chardash, Jung), così come le varietà decorative compatte che crescono su balconi e davanzali nelle stanze (Acquerello, Curieuse, Carat, Yarik) non richiedono processi di crescita restrittivi pizzicando e rimuovendo con cura foglie e germogli.
Un'eccezione è un accoppiamento molto stretto di determinanti (meno di mezzo metro tra i cespugli), quando possono anche aver bisogno di diradamento per consentire l'ingresso di aria e luce.
- Condizioni meteorologiche. Una grande quantità di precipitazioni in combinazione con l'alta temperatura dell'aria rende necessario il pizzicamento (per la prevenzione delle malattie fungine). Allo stesso tempo, le estati calde e secche sono un motivo per trattenere i cespugli che si diradano, poiché il fogliame aggiuntivo protegge la pianta dai raggi brucianti e non consente all'umidità di evaporare troppo rapidamente dal terreno.
! importante Non è possibile pizzicare immediatamente dopo l'irrigazione, questo può portare a un'infezione della pianta. Dopo la procedura, devi anche aspettare un giorno o due prima di irrigare il cespuglio con acqua.
Quando e come pizzicare il pepe
Uno schema di pizzicamento passo-passo include:
- Rimozione del bocciolo della corona quando la pianta raggiunge un'altezza di 15–25 cm, che contiene un inibitore che non consente al cespuglio di dare frutti normalmente. Con la semina precoce, al fine di rallentare la crescita del pepe, il germoglio può essere lasciato per un po 'di tempo. Viene anche lasciato nel caso di coltivare i frutti sui semi. In altri casi, la gemma (o gemme, possono essercene diverse) viene rimossa senza indugio.
- La formazione dei germogli principali (scheletrici, di primo ordine) rimuovendo i germogli laterali in eccesso all'inizio della stagione di crescita.
- Pizzicamento dei rami principali durante il periodo di fruttificazione, 6 settimane prima della raccolta (nella maturità tecnica). Un cespuglio può produrre al massimo 25 frutti. Quando il numero necessario di ovaie appare sulla pianta, le cime dei germogli (punti di crescita del cespuglio) vengono rimosse e tutte le infiorescenze vengono tagliate, poiché questi frutti non hanno il tempo di crescere completamente e interferiranno con quelli esistenti.
- Rimozione di germogli sterili (sotto il primo ramo sullo stelo principale) e potatura sistematica del fogliame. È fatto per la massima ricezione da parte dei principali germogli di sostanze utili e umidità dal suolo.
- Il nipping è fatto solo su piante sane.
- Il tempo ideale per questo evento non è precipitazioni e vento, ma non troppo soleggiato.
- La procedura per formare un cespuglio viene eseguita con un coltello affilato, affilato o forbici. Lo strumento deve essere pre-disinfettato con una soluzione debole di permanganato di potassio, disinfettanti a base di alcool o cloro ed essiccato.
! importante I punti di taglio devono essere trattati con carbone attivo o latte schiacciato (per la disinfezione e la contrazione dei virus).
Consigli utili giardinieri
Per i giardinieri principianti, è utile la consulenza di colleghi più esperti che coltivano pepe da oltre un anno:
- Devi piantare pepe in gruppi, questa pianta ama la compagnia.
- I germogli forti senza fiori e ovaie (sono anche chiamati ingrasso) devono essere rimossi in modo da non distrarre il consumo di minerali.
- Il pepe è legato a un supporto (traliccio) con spago e costantemente stretto. Nella fabbricazione del supporto, non è possibile utilizzare metallo e filo (causare reazioni di ossidazione, ruggine).
- È necessario elaborare lo strumento dopo aver pizzicato ogni cespuglio per impedire il trasferimento di malattie.
- Tutte le foglie tagliate e i germogli vengono immediatamente eliminati per prevenire l'infezione da parassiti.
- Le piantine non devono essere pizzicate, ma solo se non rimangono nelle pentole. Se ci sono rami laterali e gemme nelle piantine, le piantine vengono immediatamente piantate e iniziano a formarsi.
- I frutti possono maturare al chiuso direttamente sui cespugli, sradicati. Per fare ciò, vengono appesi a testa in giù in una stanza con buona ventilazione e temperatura dell'aria non superiore a + 12 ° C, trattata con una soluzione all'1% di solfato di rame. In poche settimane, i frutti possono essere raccolti.
Lo sai Nel 2018, gli agricoltori canadesi hanno introdotto una nuova varietà di peperone dolce al cioccolato. Sembra che sia ricoperto di glassa al cioccolato e anche il gusto non delude - dolce, con note di caffè.
Il pizzicamento è la rimozione dei punti di crescita in eccesso per ridistribuire i flussi di alimentazione e aumentare la resa. Questa procedura è necessaria per molte colture da giardino e il pepe non fa eccezione.