Per i suoi attuali e futuri clienti, Safram ha organizzato Pepper Day nella propria piantagione di 3,5 ettari, situata accanto allo stabilimento di Turanovac.
La società Saffron, che è il principale produttore di peperoncini in Croazia, ha tradizionalmente tenuto il Pepper Day venerdì 30 agosto 2019 per tutti i clienti esistenti e futuri interessati.
Gli ospiti hanno potuto visitare i campi di pepe a partire dalle 11 sotto la guida esperta della direttrice dell'azienda Ariana Shafranko Salikhchehayich e del direttore di produzione Zeljko Vlašić.
I visitatori hanno ricevuto risposte a tutte le domande sulla cultura. Le parti interessate hanno avuto l'opportunità di vedere che aspetto hanno i peperoni nei campi di un'azienda agricola, come li coltivano, quali sono le navate laterali e qual è la struttura del cespuglio e del frutto.
L'impresa ha 3,5 ettari. in suo possesso, che utilizza principalmente come siti sperimentali. Quest'anno, circa 220 mila piantine sono state piantate dagli agricoltori dell'azienda. Allo stesso tempo, metà di loro erano ibridi e l'altra metà proveniva da semi varietali. La fattoria si aspetta con grande interesse i risultati della resa di entrambe le varietà, poiché le condizioni di semina e cura erano le stesse.
L'influenza del clima gioca un ruolo importante nello sviluppo del peperoncino. “Quest'anno è molto difficile iniziare a piantare pepe. E quando pensi davvero di sapere tutto sui peperoni, ogni anno porta una nuova sorpresa. Quest'anno, la semina ha ritardato la pioggia, quindi abbiamo iniziato a piantare il 15 giugno, quando il pepe dovrebbe essere già grande ", ha detto il direttore dell'azienda.
“Negli ultimi 3 anni abbiamo piantato la varietà ibrida Palotaš, che si è dimostrata eccellente, soprattutto per il suo colore rosso persistente. Resistente alle malattie. Tuttavia, il suo svantaggio è il suo alto costo ", ha detto il regista.