Le nuove varietà di peperone dolce attirano l'attenzione di giardinieri e giardinieri con rese migliori, resistenza alle malattie e qualità commerciale. Recentemente allevato da allevatori giapponesi, l'ibrido Ombrone F1 ha tali vantaggi che non lascerà indifferente un amante di questo meraviglioso ortaggio.
Descrizione e caratterizzazione delle varietà
I cespugli potenti e compatti danno una resa elevata con un periodo di maturazione medio. Frutti a 3-4 camere con punta smussata, allungata al cuboide, rosso saturo, nella fase di maturità tecnica - verde. Le dimensioni gravi dei peperoni colpiscono: lunghezza 15–18 cm e peso 300–400 g, mentre lo spessore della parete carnosa è di 6–8 mm. Un eccellente sapore dolce equilibrato è pronunciato in insalate fresche, conserve e si conserva quando la verdura viene congelata.
Ombrone è molto flessibile e adatto sia per terreni aperti che per serre. L'ibrido è indeterminato e adatto alla coltivazione industriale. Ha un alto frutteto e fruttiferi stabili.Lo sai Il peperone dolce sulla scala della piccantezza occupa l'ultimo posto — da 0 a 100 unità. In cima alle classifiche c'è una varietà di Carolina Reaper con un indicatore di 2.200.000 unità. Puoi persino toccarlo solo con i guanti.
Vantaggi e svantaggi della varietà
- I vantaggi del pepe Ombrone F1 includono:
- alta produttività;
- plasticità e senza pretese;
- frutta di grandi dimensioni;
- gusto dolce senza amarezza;
- buona frutticoltura a basse temperature;
- resistenza alle malattie;
- buona conservazione e trasportabilità.
Tecnica di coltivazione ibrida
Il peperone dolce è sensibile alla quantità di calore e luce, quindi viene coltivato in piantine e letti e serre sono posizionati sul lato sud degli edifici al sole e protetti dalle aree di soffiaggio.
Preparazione del seme
I semi di pepe conservano la loro germinazione fino a 3-4 anni, ma per la semina è consigliabile selezionare semi dalla coltura dell'anno scorso. Per la calibrazione, vengono immersi in acqua o una soluzione al 2-3% di cloruro di sodio e vengono raccolti i semi più grandi e più completi affondati sul fondo. Per la protezione dalle malattie, l'attacco viene utilizzato in una soluzione debole di permanganato di potassio e per aumentare la germinazione - immergendosi in una soluzione di oligoelementi o uno stimolatore della crescita.
La semina del pepe per le piantine viene effettuata 60-70 giorni prima di piantare nel terreno, di solito questo periodo cade alla fine di febbraio o all'inizio di marzo.! importante Il periodo di germinazione dei semi può essere ridotto a 2–3 giorni, se li resisti per la prima volta tra due strati di tessuto costantemente inumidito ad una temperatura di +30°C per 6–8 ore
Selezione della capacità
Per la semina con il metodo continuo, vengono selezionati contenitori di legno o di plastica poco profondi con una profondità fino a 15 cm. Con questo metodo, è necessario immergere piantine, che a lungo rallentano la loro crescita e sviluppo. L'uso di un metodo a cassette con cellule di almeno 5 cm o la semina in bicchieri di plastica separati con un volume di 150-200 ml è considerato meno traumatico, il fragile apparato radicale della coltura non subisce quasi durante il trasbordo quando si trapiantano piantine in un luogo permanente e non si impiega tempo a ripristinare i germogli.
Requisiti del suolo
Le piantine di peperoni vengono preparate in autunno. Il terreno dovrebbe essere leggero, sciolto e nutriente, una miscela di terra erbosa, humus e torba o sabbia con l'aggiunta di cenere di legno funzionerà bene. Alcuni giorni prima della semina, il substrato viene trasferito in una stanza calda per il riscaldamento. Si consiglia di effettuare almeno un semplice trattamento per la disinfezione mediante irrigazione con una soluzione di permanganato di potassio o fungicida, dopo di che il terreno viene essiccato.
Lo sai Secondo la descrizione botanica, il frutto del peperone dolce non è una verdura, ma una falsa bacca vuota.
Tecnica di semina
Nel metodo continuo, i semi vengono piantati per 2-3 cm di fila fino a una profondità di 1-1,5 cm con una distanza tra le file di 15-20 cm, 1-2 semi vengono piantati in tazze e cassette. La superficie dei contenitori è coperta da un film fino a quando non compaiono i germogli. Le colture devono essere regolarmente ventilate e la superficie del terreno inumidita con acqua calda di decantazione o acqua nebulizzata deve essere passata attraverso il filtro. Ad una temperatura ottimale di +26 ... + 28 ° С, le prime foglie compaiono dopo una settimana, una temperatura più bassa ritarderà l'emergere di piantine fino a 3 settimane.
Caratteristiche della cura dei germogli
Non appena compaiono i germogli, il film viene rimosso e le piantine vengono trasferite in un luogo luminoso con una temperatura di +15 ... + 18 ° С, che in una settimana è impostata a + 25 ° С durante il giorno e + 15 ° С di notte. Per lo sviluppo normale, le piantine devono fornire ore di luce del giorno fino a 12 ore. Utilizzare un'illuminazione aggiuntiva dovrebbe essere anche nei giorni nuvolosi.
L'irrigazione viene eseguita una volta ogni 1-2 giorni poiché la superficie del terreno si asciuga con acqua calda e stabile.
Per garantire l'accesso dell'aria alle radici, l'acqua in eccesso dai pallet deve essere drenata e il terreno allentato ad una profondità di circa 3-5 cm. Per la prima volta, le piantine vengono alimentate con una soluzione all'1% di fertilizzanti complessi dopo che compaiono 2-3 foglie vere, quindi ogni 10-14 giorni.! importante L'acqua per l'irrigazione deve essere riscaldata fino a +28 ... + 30°C, l'uso di acqua fredda causerà marciume e morte di germogli immaturi.
Quando si semina con il metodo continuo, 20-30 giorni dopo la germinazione, immergersi accorciando la radice centrale di 1-1,5 cm, quindi i cespugli vengono piantati in singoli vasi o tazze. Il livello di penetrazione è lo stesso di prima e le radici non dovrebbero piegarsi verso l'alto e devono essere maneggiate con molta attenzione a causa della loro fragilità. I germogli dalle cassette e dalle singole tazze non si immergono, ma vengono trapiantati caricando in contenitori più grandi.
Alcuni giorni prima del trapianto, si consiglia di eseguire 3-4 indurimenti per abituarsi all'aria più fredda. Per fare questo, le piantine vengono portate su un balcone o una veranda con una temperatura dell'aria di +10 .. + 15 ° С, inizialmente per 5 ore, quindi aumentano gradualmente il tempo a un giorno. 3 giorni prima del trapianto eseguire la medicazione superiore.
Le piantine raccolte sono pronte per il trapianto nel terreno dopo 60-70 giorni e coltivate con il metodo cassetta - dopo 50 giorni.
Piantare piantine nel terreno
I cespugli di pepe sono pronti per essere piantati in un luogo permanente quando hanno raggiunto i 15-20 cm di altezza, hanno 5–8 foglie vere e non più di 1–2 gemme.
Il terreno dovrebbe riscaldarsi a +12 ... + 15 ° С, la temperatura dell'aria sarà impostata a +16 ... + 18 ° С e passerà la minaccia del gelo. Per la semina in serra, questo periodo inizia nella seconda metà di maggio, per terreni aperti - all'inizio di giugno. Nelle regioni meridionali con un clima più caldo, un momento favorevole arriva 2-3 settimane prima.
L'atterraggio viene preferibilmente effettuato di sera, quando la luce solare diretta non cadrà sulle foglie. I fori sono formati ad una distanza di almeno 40 cm l'uno dall'altro in file o in uno schema a scacchiera. La densità di impianto per l'ibrido Ombrone F1 è di 4-5 piante per metro quadrato. In ogni buca puoi aggiungere una manciata di humus o compost e mezza manciata di carbone. Le piantine sono sepolte insieme a un pezzo di terra non più alto del collo della radice, abbondantemente innaffiato e pacciamato di torba.! importante È necessario garantire che l'ibrido Ombrone F1 si allontani dalle varietà in fiamme, poiché a causa della forte tendenza del raccolto ad impollinare, i frutti del peperone dolce saranno amari.
Caratteristiche di cura
Il peperone dolce è una coltura molto amante dell'umidità e necessita di annaffiature settimanali con acqua di rubinetto calda e ben mantenuta o acqua piovana raccolta. Nella stagione calda e durante il periodo di fruttificazione annaffiato due volte a settimana. L'essiccazione del terreno è scarsamente tollerata, il fogliame e le gemme iniziano a sgretolarsi e i frutti diventano piccoli. Inoltre, non dovrebbe essere consentito un eccesso di umidità, poiché le radici non saranno in grado di "respirare" e ricevere ossigeno.
2 settimane dopo la semina sui letti, iniziano ad applicare la medicazione due volte al mese, alternando fertilizzanti organici con fertilizzanti minerali. La coltura necessita di una quantità sufficiente di magnesio e potassio nel terreno e reagisce a un eccesso di azoto con una diminuzione della fioritura e non tollera affatto i fertilizzanti contenenti cloro. Come organici, viene utilizzato il letame diluito in acqua in un rapporto di 1:10 o escrementi di pollo.
Lo sai Il peperone contiene più vitamina A delle carote, vitamina C - rispetto agli agrumi o al ribes nero e mangiare solo un baccello al giorno può dimezzare il rischio di ictus.
Hilling e allentando il terreno
Dopo ogni irrigazione e alimentazione, il terreno viene pacciamato con fieno, paglia o segatura. L'allentamento attorno allo stelo viene eseguito con cura in modo da non danneggiare le radici, a una profondità di 5-7 cm, mentre le navate laterali vengono allentate più profondamente, mentre diserbano le erbacce. Con la formazione di radici nella parte inferiore dello stelo, i cespugli filano 2-3 volte a stagione.
Formazione di cespugli di piante
La potente struttura e la costante crescita dei cespugli ibridi consentono di formare 2-3 steli dai gradini superiori sulla pianta, per i quali pizzicare i germogli sopra la seconda e la terza foglia. Inoltre, i rami devono essere costantemente pizzicati, pizzicare e rimuovere i processi di ingrasso e sterili, togliere le foglie inferiori che non partecipano alla nutrizione dei frutti. A volte viene praticata la rimozione del primo fiore per stimolare la crescita del cespuglio. I rami devono essere legati ai supporti, poiché si spezzeranno sotto il peso di un gran numero di baccelli in crescita. Se la formazione viene eseguita con il metodo dello stelo, i tralicci vengono installati in modo tale che ciascun ordine di rami sia attaccato ad un elemento trasversale separato.
Resistenza a malattie e insetti
Gli ibridi F1 sono particolarmente resistenti alle principali malattie del pepe e agli attacchi di parassiti. Il rispetto della tecnologia agricola e la cura adeguata minimizzano il rischio di malattie delle colture. A scopo preventivo, puoi trattare i cespugli con liquido bordolese una volta ogni due settimane. Ai primi segni di malattia, le piantagioni vengono trattate con fungicidi sistemici e le piante malate e le loro parti vengono pulite e bruciate.
Come raccogliere e conservare le colture
Quando si coltiva il pepe Ombrone per scopi commerciali, il raccolto viene raccolto nella fase di maturità tecnica, quando i frutti sono verdi. I baccelli rossi maturati alla maturità biologica contengono più zucchero, vitamine e minerali, ma la loro maturazione rallenta la crescita successiva dei frutti.
Tagliare i peperoni con il peduncolo con cura in modo da non danneggiare gli steli fragili. I frutti danneggiati e marci vengono selezionati per l'elaborazione. Le colture raccolte vengono messe in cassette o cestini. Quando si utilizzano sacchetti di pellicola, questi ultimi devono avere fori o perforazioni per lo scambio d'aria. Per lo stoccaggio utilizzare frigoriferi o cantine con una temperatura dell'aria di +8 .. + 10 ° С e un'umidità dell'80–90%. I frutti raccolti nella fase di maturità tecnica possono essere conservati per un massimo di due mesi e in biologico - fino a un mese. Se si avvolgono i baccelli in carta, la durata di conservazione aumenta.
Il peperone dolce è ampiamente usato in cucina, è indispensabile in molti piatti e insalate e funge da meravigliosa decorazione profumata multicolore di porzioni festive nell'intaglio.
Recensioni degli utenti della rete
Vantaggi: grande gusto, produttività
Svantaggi: -
Scriverò una recensione su Ombron Pepper. Coltivo i peperoni dolci da molto tempo, sia in campo aperto che in terra protetta. Nella Russia centrale, ciò non significa che sia molto difficile, ma non così semplice come, ad esempio, coltivare un buon raccolto di carote: tra l'altro, le varietà destinate a terreni aperti hanno un gusto molto inferiore rispetto alle loro controparti meridionali. E ad essere sincero, mi piacciono i peperoni che puoi mangiare fresco in varie insalate.
È quasi indifferente ai peperoni ripieni o appena cotti, ecco perché il peperone "Ombrone" f1 è diventato una piacevole scoperta.
Sì, non sostengo, nella nostra zona, per ottenere un raccolto decente, è necessario coltivarlo in una serra. Ma vale la pena notare che rispetto ad altre varietà per il terreno protetto, ha una resa estremamente elevata e in una piccola serra è possibile coltivare un buon raccolto.
I frutti di questo ibrido sono grandi, carnosi, di forma cuboide con un colore rosso brillante ed elegante. Il gusto per me è stata una scoperta incredibile, è semplicemente incredibile, succosa, dolce e con un aroma ricco e caratteristico. Ideale per il consumo fresco, quindi posso affermare con certezza di non essermi mai pentito della decisione di coltivare Ombrone f1. E nel tempo, forse trasferirò alcune delle altre varietà a favore di questo meraviglioso pepe.
