I cetrioli sono coltivati in molte aziende agricole e una delle migliori varietà a maturazione precoce è la varietà Otello. Queste piante possono essere coltivate in serra o in piena terra e si ottengono elevate rese colturali ed eccellenti caratteristiche di base dei frutti anche con cura standard. Questo articolo presenta le caratteristiche dei cetrioli Otello, i pro ei contro della cultura, le peculiarità della sua coltivazione in serra e in un'area aperta, nonché i metodi per combattere possibili malattie e parassiti.
Caratterizzazione e descrizione della varietà
Una varietà di cetrioli Otello fu ottenuta alla fine del secolo scorso nei Paesi Bassi. Questo ibrido è il risultato del lavoro degli allevatori della compagnia di semi Syngenta, che hanno cercato di ottenere una varietà con maturazione precoce e rese elevate.
Lo sai La parola "cetriolo" deriva dall'antica parola greca "aguros" e si traduce letteralmente come "acerbo".
Descrizione di Bush
Questa pianta erbacea annuale appartiene alla famiglia delle zucche ed è una coltura vegetale.La descrizione botanica del cespuglio di cetriolo Otello è presentata di seguito:
- La pianta è piuttosto grande e i suoi germogli ricci si diffondono lungo il terreno. La lunghezza dello stelo principale può raggiungere i 2 m.
- Il sistema radicale del cespuglio è costituito dalla radice principale, che scende in profondità nel terreno e da radici laterali ramificate, che assorbono acqua e sostanze nutritive dal suolo.
- Le foglie della pianta sono a forma di cuore, a cinque lobi, dipinte in un colore verde saturo.
- Il periodo di fioritura è a giugno. Il tipo di infiorescenza è femminile. Questo ibrido appartiene alle piante impollinate delle api.
- I cetrioli Otello fioriscono in fiori giallo brillante di medie dimensioni. Ogni fiore ha un sepal pubescente e la sua corolla contiene 5 petali.
- In un seno fogliare, di solito si formano 5-6 ovaie ovali di frutti verdi.
- La pianta ha una forte immunità alle malattie comuni e non richiede cure specifiche.
Descrizione del feto
I frutti di questa varietà si distinguono per la loro presentazione accattivante e la versatilità di utilizzo, motivo per cui i cetrioli Otello vengono spesso coltivati in vendita.
! importante I cetrioli in scatola Otello sono caratterizzati da una maggiore appetibilità rispetto alla frutta fresca.
Le principali qualità dei frutti di questa varietà sono le seguenti:
- I cetrioli hanno una forma cilindrica e la loro lunghezza è di 8-12 cm con un diametro di circa 3 cm.
- La buccia del frutto è uniforme e densa, dipinta di verde scuro e coperta da strisce bianche sfocate che corrono lungo il cetriolo fino al centro.
- Sulla superficie della buccia della verdura ci sono piccoli tubercoli e punte bianche. All'esterno, il cetriolo è coperto di frequente pubescenza.
- La polpa del frutto è succosa, croccante e tenera, ha un piacevole sapore dolce senza amarezza. Non contiene vuoti e mantiene anche una struttura densa e un buon gusto anche dopo il trattamento termico.
- I frutti sono caratterizzati da un'eccellente conservazione e non perdono la loro presentazione attraente nel processo di trasporto.
Frutto
La varietà di cetrioli Otello ha conquistato molti giardinieri non solo con eccellenti caratteristiche del frutto, ma anche con un'alta produttività.
Con cura standard, la fecondità dei cespugli è caratterizzata da tali qualità:
- La produttività da 1 m² raggiunge i 10 kg di cetrioli maturi. La massa di un frutto è di 80-100 g.
- Le verdure maturano ogni 2-3 giorni; possono essere raccolte nella fase del cetriolino (dopo aver raggiunto una lunghezza di 5-6 cm).
- Frutto amichevole e stabile, la resa di prodotti commerciali di alta qualità raggiunge circa il 96%.
Tempo di maturazione
La varietà di cetrioli Otello appartiene alla maturazione precoce: il primo raccolto di frutti viene raccolto solo 40–45 giorni dopo la comparsa di germogli verdi. Quando si utilizzano verdure per la preparazione di preparazioni in scatola, si consiglia di prenderle leggermente immature.
I cetrioli maturano in porzioni, quindi è necessario raccogliere regolarmente. Gli esemplari maturati, lasciati a lungo sulla boscaglia, sono più grandi, ma conservano un piacevole sapore dolce.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Gli agricoltori spesso scelgono verdure di questa varietà per la coltivazione in grandi e piccole aziende agricole, poiché presentano molti vantaggi.
- Le principali qualità positive della varietà Otello includono:
- maturazione precoce;
- alta produttività;
- ottima presentazione e gusto dei frutti;
- la possibilità di coltivare colture in piena terra e una serra;
- buona conservazione e trasportabilità;
- universalità dell'uso dei cetrioli;
- immunità alle malattie.
Rispetto all'elenco delle qualità positive, gli svantaggi di questa varietà sono pochi.
- I contro dei cetrioli Otello includono:
- suscettibilità delle piante a condizioni climatiche avverse;
- la necessità di impollinazione artificiale di fiori quando si pianta in una serra.
Tecnologia in crescita
La varietà di cetrioli Otello può essere coltivata sia in piena terra che in serra. Nei climi caldi, la semina dei semi può essere effettuata direttamente in terreno aperto, ma nelle regioni con un clima temperato e freddo, si consiglia di coltivare prima le piantine.
Lo sai La pelle dei giovani cetrioli è coperta da numerosi picchi corti: la pianta ha bisogno di loro per rimuovere l'umidità in eccesso.
Indipendentemente dal metodo di coltivazione, i semi di cetrioli devono essere preparati per la semina:
- Disinfettare il materiale di semina in soluzione di aglio (3 parti di acqua e 1 parte di polpa d'aglio) per 1 ora.
- Metti i semi in uno stimolatore della crescita per 10-12 ore per una migliore germinazione.
- Risciacquare il materiale di semina con acqua pulita e stenderlo sulla garza in un luogo caldo. I semi dovrebbero asciugarsi e gonfiarsi un po '.
- Prima di piantare, indurisci i semi in frigorifero, posizionandoli sul ripiano inferiore per 12 ore.
Di seguito viene presentata una tecnologia dettagliata per coltivare questa varietà in serra e all'aperto.
In piena terra
Per ottenere un generoso raccolto di verdure, devi scegliere una trama adatta a loro.
Deve soddisfare i seguenti requisiti:
- ben illuminata dal sole;
- essere protetto dalle correnti d'aria;
- avere terreno sabbioso o argilloso leggero e sciolto;
- l'acidità del suolo deve essere neutra o debole e il livello di nutrienti deve essere elevato.
! importante Buoni precursori per i cetrioli sono patate, pomodori, carote, cavoli e legumi. Non è consigliabile piantare questa cultura nell'area in cui prima crescevano zucchine, angurie, cetrioli e zucca.
Quando viene coltivato nelle regioni meridionali, la semina in piena terra viene effettuata nella seconda metà di maggio o all'inizio di giugno. La temperatura del terreno al momento della semina dovrebbe essere di almeno + 14 ° C. In altre regioni, la coltivazione di cetrioli Otello inizia con la semina di semi per le piantine, che viene effettuata a fine aprile.Di seguito vengono presentate le istruzioni dettagliate per la coltivazione di piantine di questa varietà e il trapianto in piena terra:
- Preparare piccoli contenitori individuali e riempirli di terreno sciolto e nutriente.
- Immergi i semi nel terreno ad una profondità di 1,5–2 cm, inumidisci leggermente il terreno.
- Coprire i contenitori con un film e metterli in un luogo caldo (+ 25 ° С), ben illuminato per 7-10 giorni prima dell'emergenza. Mentre il terreno si asciuga, eseguire un'irrigazione moderata con acqua calda.
- Dopo la germinazione del materiale vegetale, il rifugio deve essere rimosso e i germogli tenuti a una temperatura di + 17 ° C per 5 giorni. Quindi, la temperatura dell'aria nella stanza con le piantine viene aumentata a +25 ... + 28 ° С.
- Mentre il terreno si asciuga, innaffia le piantine con acqua calda ed effettua una ventilazione regolare. È importante evitare correnti fredde, poiché possono uccidere le giovani piante.
- Una settimana prima che le piantine vengano piantate in un'area aperta, iniziano a indurirsi. I germogli vengono portati su un balcone o una veranda e lasciati per 15 minuti. Ogni giorno, il tempo trascorso dalle piantine all'aria aperta aumenta gradualmente.
- Quando le piantine raggiungono l'età di 25-30 giorni e compaiono 2-3 foglie forti su di essa, le piantine possono essere piantate in piena terra, posizionando 3 piantine per 1 m².
- Preparare piccoli fori nel sito. Piantine rimosse con cura dai singoli contenitori con un grumo di terra e collocate in nicchie preparate. Cospargi le radici con il terreno.
Lo sai Da un punto di vista botanico, il cetriolo appartiene ai falsi frutti di bosco, ma in cucina è considerato un vegetale.
Atterraggio in serra
Quando si coltivano i cetrioli Otello in una serra, i tempi di semina cadono a metà maggio. Al momento della semina, la serra dovrebbe mantenere una temperatura dell'aria inferiore a +16 ... + 18 ° С.La tecnologia per piantare colture in serra è la seguente:
- Prepara piccoli fori nel terreno con una profondità di 2-3 cm, posizionandoli in 3 pezzi. su 1 m².
- Immergi i semi dei cetrioli nelle cavità preparate e cospargili di terra. Innaffia i letti con una piccola quantità di acqua calda.
- La serra mantiene una temperatura dell'aria di circa + 25 ° C e alta umidità. I germogli compaiono 1–1,5 settimane dopo la semina.
- Dopo la germinazione di massa dei semi, la serra viene messa in onda e il livello di umidità viene ridotto di 4-5 giorni. La temperatura dell'aria durante questo periodo dovrebbe essere +16 ... + 18 ° С.
- Pochi giorni dopo l'emergenza, la temperatura dell'aria giornaliera viene aumentata a +24 ... + 30 ° C, e di notte - almeno + 16 ° C. L'umidità dovrebbe essere al livello del 60–70%.
- Con l'ulteriore coltivazione della cultura nella serra, la ventilazione regolare viene effettuata utilizzando porte e finestre. Le piantine vengono annaffiate mentre lo strato superiore del terreno si asciuga.
! importante A una temperatura dell'aria di circa +10°Con lo sviluppo dei cespugli di cetriolo nella serra viene disturbato e quando la temperatura scende a + 1 ° C, le piante muoiono.
Caratteristiche di cura
Le piante di questa varietà non richiedono cure specifiche, ma i letti hanno bisogno di una quantità sufficiente di umidità e sostanze nutritive. Dopo aver piantato piantine in piena terra, è necessario monitorare le condizioni del terreno intorno a loro, oltre a stabilire un supporto stabile per gambi a giarrettiera con frutti maturi.
Innaffiare e concimare
I cetrioli Otello rispondono bene all'irrigazione, ma è impossibile sovrastare il terreno - le piante possono ammalarsi. Oltre all'implementazione di un'adeguata irrigazione, è necessario applicare regolarmente la concimazione in modo che un numero sufficiente di ovaie si formi sui cespugli e i frutti maturino insieme.Le principali raccomandazioni per l'irrigazione e l'applicazione di fertilizzanti per la varietà Otello:
- per diversi giorni dopo la semina, le piante non vengono annaffiate;
- l'irrigazione delle piante viene effettuata quando il terriccio viene essiccato;
- per l'irrigazione usare acqua con una temperatura di almeno + 18 ° C;
- l'irrigazione viene eseguita sotto la radice, in modo che l'acqua non cada sulle foglie del cespuglio;
- per assorbire meglio l'umidità, innaffia i cespugli la sera;
- la nutrizione delle piante viene effettuata 4-6 volte a stagione con un intervallo di almeno 10 giorni;
- durante il periodo di crescita della massa verde come fertilizzanti usano una soluzione acquosa di verbasco e escrementi di uccelli;
- nella fase di fioritura e formazione dei frutti, i cespugli vengono alimentati con fertilizzanti minerali liquidi con potassio e fosforo.
Formazione di giarrettiera e cespuglio
In buone condizioni, la resa di questa varietà è molto elevata e sui germogli si forma un gran numero di frutti. Per farli maturare meglio, i rami di tessitura del cespuglio sono legati a supporti verticali.
Ciò non solo aiuta la pianta a formare correttamente la sua struttura, ma consente anche di risparmiare spazio sul sito o nella serra, poiché i riccioli di cetrioli occupano molto spazio sul terreno.
Per la maturazione amichevole delle verdure su un cespuglio non dovrebbero essere contemporaneamente più di 18 frutti. Per fare ciò, si consiglia di pizzicare le ciglia laterali dopo che il numero specificato di ovaie appare su di esse. La presa viene eseguita sopra l'ovaio estremo, mentre 2-3 fogli dovrebbero essere lasciati sopra di esso.
Cura del suolo
Il sistema di radici ramificate delle piante necessita di terreno nutriente e sciolto.
Per migliorare la traspirabilità del suolo e garantirne la saturazione uniforme con l'umidità, si raccomanda di eseguire tali azioni:
- rimuovere tempestivamente le erbacce intorno ai cespugli: attingono acqua e sostanze nutritive dal terreno e oscurano anche i cetrioli dalla luce solare;
- eseguire l'allentamento superficiale del terreno attorno alle piante durante il diserbo e dopo ogni irrigazione: ciò contribuirà ad eliminare la densa crosta sullo strato superiore del terreno e migliorare l'accesso dell'aria e dell'umidità alle radici;
- al fine di stimolare la crescita dell'apparato radicale e trattenere meglio l'umidità nel suolo, si consiglia di coltivare cespugli 2-3 volte a stagione;
- Per ridurre la frequenza di diserbo e mantenere meglio la struttura del terreno allentata attorno ai cespugli, si consiglia di pacciamare i letti con paglia secca o segatura.
Lo sai Il cetriolo più lungo è stato coltivato in Israele nel giardino di Izak Yazapana - la lunghezza della verdura era di 118 cm.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Fatte salve le condizioni di microclima di cui sopra nella serra e le raccomandazioni per la coltivazione di colture in piena terra, i cetrioli Otello mostrano una forte immunità a malattie e parassiti. Ma a bassa temperatura dell'aria, elevata umidità o inosservanza del regime di irrigazione, i cespugli possono essere attaccati da insetti o batteri dannosi.
I problemi più comuni nella coltivazione di cetrioli Otello sono elencati di seguito:
- Marciume radicale I segni di infezione sono appassimento delle foglie, colore marrone del collo della radice, struttura in decomposizione e colore rossastro delle radici. Questa malattia colpisce principalmente le piante a effetto serra, ma può verificarsi anche in piena terra. Le piante con un gran numero di radici colpite vengono rimosse dai letti e i cespugli parzialmente infetti sono altamente spudded e moderatamente irrigati con acqua ad una temperatura di almeno + 22 ° C. Dei farmaci specializzati possono essere utilizzati Trichodermin o Previkur.
- La mosca bianca è una serra. Gli insetti sono piccoli e bianchi. Si riproducono bene in condizioni di elevata temperatura dell'aria e alta umidità. Le foglie dei cetrioli sono ricoperte da un rivestimento bianco polveroso, la pianta è in crescita e appassisce. Quando gli insetti appaiono sui letti con i cetrioli, le foglie delle piante vengono pulite con un batuffolo di cotone umido per lavare i parassiti. Whitefly è ben scoraggiato dall'odore di tabacco piantato accanto ai cetrioli. Ma con un'infezione significativa, vengono utilizzati agenti chimici: Karbofos o Spark.
- Afidi. Gli insetti si depositano sulle foglie del cespuglio e ne succhiano il succo. Un segno della comparsa di afidi su una pianta è l'essiccazione e la torsione delle foglie, un rivestimento appiccicoso sugli steli, nonché la caduta di infiorescenze e ovaie.
Un piccolo numero di parassiti può essere controllato spruzzando piante con infuso di aglio o assenzio. Se l'area dell'infezione è ampia, applicare "Fitoverm" o "Intavir".
- Acaro ragno. Questo insetto avvolge la superficie inferiore delle foglie delle piante con una sottile rete bianca e si nutre del succo del cespuglio. Piccoli punti appaiono sulla superficie delle foglie infette, che in seguito portano all'ingiallimento e al decadimento dell'intera massa verde. Nella fase iniziale della lesione, un acaro ragno può essere rimosso con un batuffolo di cotone imbevuto di una soluzione di sapone da bucato. Per l'infezione di massa di cespugli, viene utilizzato Fitoferm.
Per evitare la comparsa di questi problemi, è sufficiente eseguire tali azioni preventive:
- Mantenere condizioni microclima adeguate nella serra
- seguire le raccomandazioni per l'irrigazione corretta delle piante;
- evitare l'ispessimento degli sbarchi;
- osservare la rotazione delle colture;
- diserbare i letti e rimuovere tutti i detriti delle piante.
Raccolta e conservazione
Il processo di raccolta inizia 1,5 mesi dopo la germinazione dei semi e dura per tutto il periodo di fruttificazione.
! importante Durante la conservazione, i cetrioli devono essere periodicamente capovolti e controllati per rimuovere i frutti che hanno iniziato a deteriorarsi.
Regole di base per la raccolta e lo stoccaggio dei cetrioli Otello:
- raccogliere i cetrioli dal cespuglio ogni 2-3 giorni per stimolare la maturazione dei frutti rimanenti;
- si consiglia di strappare esemplari non completamente maturi con una lunghezza di 6-8 cm;
- rimuovere i frutti dal cespuglio con un coltello in modo da non ferire il gambo della pianta con un movimento incurante;
- la raccolta viene effettuata al mattino o alla sera, quando i frutti sono più elastici;
- i cetrioli freschi devono essere conservati in un luogo buio a una temperatura dell'aria di +6 ... + 8 ° C e un'umidità dell'85–95%;
- le istanze danneggiate e invase si deteriorano molto rapidamente, pertanto non sono adatte per la conservazione;
- i frutti vengono collocati in scatole o contenitori smaltati, fornendo loro accesso all'aria in modo che non perdano il loro gusto;
- fatte salve tutte le condizioni di cui sopra, i cetrioli freschi possono essere conservati con successo per 10-14 giorni.