L'ortaggio a radice di carota è uno degli ortaggi più comunemente utilizzati, quindi viene coltivato su molti terreni grandi e piccoli. Una delle migliori varietà che danno carote grandi e gustose è il Red Giant. Cresce sul sito per tutta l'estate e il raccolto può essere utilizzato immediatamente o conservato fino alla primavera. Una descrizione dettagliata della varietà, i suoi vantaggi e svantaggi, le regole per la semina e la cura delle piante sono discusse ulteriormente nell'articolo.
Caratterizzazione e descrizione della varietà
Il gigante di carota rossa (secondo nome Rothe Riesen) è stato allevato in Germania. Gli allevatori dell'azienda tedesca Mather Zamen hanno lavorato alla creazione di un nuovo tipo di verdura, ma può anche essere coltivata sul territorio di Moldavia, Russia e Ucraina. Una caratteristica della varietà è la grande dimensione del frutto, grazie al quale questa varietà di carote ha preso il nome.
Lo sai Inizialmente, le carote erano colorate di viola. Le varietà di verdure arancioni apparvero solo nel 17 ° secolo nei Paesi Bassi.
Descrizione di Bush
In apparenza, il cespuglio di carote gigante rosso praticamente non differisce da altre varietà di verdure. Ma le piante stesse sono abbastanza grandi, quindi richiedono una quantità sufficiente di spazio libero sul letto.
Le principali caratteristiche della pianta sono elencate di seguito:
- Questa varietà appartiene alla maturazione tardiva: i primi frutti vengono raccolti solo 140-160 giorni dopo la semina.
- Le cime delle carote sono alte e rigogliose. È costituito da lunghe foglie di un colore verde scuro brillante, raccolte in una rosetta diffusa.
- Le foglie si trovano su lunghi piccioli. Allo stesso tempo, le cime alte e dense non indicano sempre frutti grandi e dolci.
- I bordi del piatto fogliare della pianta sono di media dissezione e la sua superficie è piuttosto ruvida.
- Al momento della maturazione, alcune foglie nelle cime possono seccarsi e ingiallire.
Dai un'occhiata a queste varietà tardive di carote:
Descrizione del feto
Varietà di carote Il gigante rosso ha rapidamente guadagnato popolarità tra i giardinieri grazie all'eccellente qualità commerciale dei frutti maturi. Le verdure mantengono perfettamente il loro aspetto attraente anche dopo il trasporto e lo stoccaggio, hanno un ottimo gusto e contengono molti elementi utili.
Le colture di radici della varietà Red Giant hanno le seguenti caratteristiche:
- Le verdure sono allungate, hanno una forma conica e una punta smussata.
- La lunghezza totale delle carote mature è di 22-24 cm e il diametro è di 6 cm.
- Il peso medio del feto è compreso tra 90 e 150 g.
- All'esterno, le carote sono ricoperte da una buccia d'arancia moderatamente densa e liscia con nervature leggere. Il nucleo della verdura è medio o grande.
- La polpa è arancione o rossa brillante. È succoso e molto dolce, perché contiene fino all'8,8% di zucchero.
- 100 g di frutta matura contengono circa il 16% di sostanza secca e circa 12 mg di carotene.
Produttività
Uno dei principali vantaggi della varietà è la sua elevata produttività. Fatte salve tutte le regole per piantare semi e prendersi cura delle piante, in media circa 1–4 kg di ortaggi maturi possono essere ottenuti da 1 m².
! importante La resa dei prodotti commerciali per questa varietà è dell'80-87%.
Immunità alle malattie
Carota Il gigante rosso ha una buona immunità, quindi è raramente colpito da malattie e parassiti. Ma in caso di violazione delle condizioni per coltivare questa cultura o cure improprie, le piante possono diventare deboli e suscettibili alle infezioni.
Per questo motivo, si raccomanda di creare condizioni favorevoli sui letti di carota, rispettare le regole indicate per piantare semi e prendersi cura delle piante, nonché ispezionare regolarmente le piantagioni per notare il verificarsi di problemi nel tempo.
Vantaggi e svantaggi
Questa varietà ha guadagnato popolarità tra molti giardinieri grazie alle sue molte qualità positive. Distinguono le carote Red Giant dalle altre varietà, quindi queste piante vengono coltivate non solo per esigenze personali, ma anche per la vendita attraverso catene di vendita al dettaglio e su scala industriale per l'ulteriore elaborazione.
- I principali vantaggi delle carote giganti rosse includono:
- alta produttività;
- ottimo gusto di verdure;
- bella presentazione di frutta;
- buona conservazione e trasportabilità;
- utile composizione chimica delle radici;
- immunità persistente;
- universalità dell'uso delle verdure;
- resistenza al freddo;
- senza pretese in partenza.
Il gigante di carota rossa presenta diversi svantaggi, ma sono completamente compensati dalle qualità positive della varietà.
- I principali svantaggi di questa cultura sono:
- frutto a lunga maturazione;
- la dimensione delle carote potrebbe non corrispondere alla parola "gigante";
- i semi non hanno una germinazione del 100%.
Coltivare varietà
Per coltivare con successo le carote Red Giant nella tua zona, devi trovare un posto adatto per esso ed eseguire correttamente la procedura per seminare i semi. La semina dovrebbe essere effettuata al momento raccomandato, tenendo conto delle condizioni meteorologiche e delle caratteristiche climatiche di una particolare regione in crescita. Prima della semina, i semi devono essere adeguatamente preparati e durante la loro semina nel terreno - aderire al modello di semina raccomandato.
Lo sai Le carote erano conosciute nell'antica Grecia per 2000 anni a.C. e., e le immagini di questo ortaggio sono sulle pareti delle tombe dei faraoni egiziani.
Date e luogo per la semina
Il gigante di carota rossa è destinato alla coltivazione in piena terra, quindi puoi piantare semi nel terreno solo dopo che è stato riscaldato ad almeno + 10 ° C. A seconda delle condizioni climatiche di ciascuna particolare regione, la semina viene effettuata alla fine di aprile o all'inizio di maggio.A causa della resistenza al freddo della varietà, è anche possibile effettuare la semina invernale dei semi a fine ottobre o inizio novembre. Allo stesso tempo, al momento dell'incorporazione del materiale vegetale nel terreno, la temperatura dell'aria dovrebbe essere di circa + 5 ° С. In inverno, i letti sono ricoperti da uno strato di rami di abete rosso, segatura o paglia secca.
Il sito per piantare carote di questa varietà deve soddisfare i seguenti requisiti:
- buona esposizione al sole - all'ombra, le piante crescono molto più lentamente e i frutti non sono abbastanza grandi e meno gustosi;
- terreno argilloso o sabbioso - il terreno sciolto e leggero è ben riscaldato dal sole, passa l'acqua e l'aria alle radici;
- predecessori adatti - questa coltura dà un buon raccolto quando si pianta nella zona in cui erano precedentemente coltivate patate, cetrioli, legumi, pomodori e cavoli;
- l'assenza di acque sotterranee vicino alla superficie del suolo - nelle aree allagate, le carote marciranno e si deformeranno.
Cattivi predecessori per le carote di questa varietà sono colture come barbabietole, aneto, prezzemolo e sedano.
Preparazione del seme
Prima di piantare nel terreno, i semi delle carote del Gigante rosso necessitano di una preparazione. I produttori raccomandano di piantarli in piena terra senza ulteriore germinazione, ma durante la semina primaverile, i giardinieri esperti consigliano comunque di eseguire questa procedura per migliorare la germinazione del materiale vegetale.
Per preparare i semi per la semina in un'area aperta, è necessario eseguire le seguenti azioni:
- posizionare il materiale di semina in un bicchiere d'acqua per diverse ore - i semi di alta qualità si depositano sul fondo del serbatoio e i semi difettosi galleggiano in superficie;
- per disinfettare, posizionare il materiale vegetale in una soluzione debole di permanganato di potassio per diverse ore, quindi sciacquarlo con acqua e asciugarlo leggermente a temperatura ambiente;
- per germinare i semi 5-7 giorni prima di piantare nel terreno, devono essere sparsi su un piattino tra strati di garza bagnata, quindi il contenitore deve essere rimosso in un luogo fresco fino alla semina;
- invece di germinare prima di piantare, puoi immergere i semi in acqua calda con l'aggiunta di uno stimolante della crescita - mentre il materiale vegetale si gonfia e germoglierà più velocemente dopo essere stato piantato nel terreno.
Modello di atterraggio
Questa varietà di carote si distingue per le grandi dimensioni della parte del terreno, quindi quando si pianta, è necessario rispettare il layout dell'impianto raccomandato dal produttore. Ciò eviterà un eccessivo ispessimento nei letti e fornirà alle colture da radice uno spazio libero sufficiente per una crescita efficace.
! importante Durante la semina autunnale, i semi delle carote del Gigante rosso vengono piantati nei solchi fino a una profondità di 3 cm e la distanza tra le file è di 20-30 cm.
Istruzioni dettagliate per piantare semi di carota gigante rossa nel terreno:
- Sulla superficie del terreno è necessario preparare lunghi solchi con una profondità di 1-2 cm, la cui distanza dovrebbe essere di circa 20 cm.
- Se la terra è molto secca, versa una piccola quantità di acqua calda in ogni depressione.
- Dopo aver assorbito completamente l'umidità, metti i semi sul fondo del solco. Puoi pre-incollarli sul nastro adesivo e quindi inserirlo nella cavità. La distanza tra i semi adiacenti dovrebbe essere di almeno 4 cm.
- Cospargere delicatamente il materiale di piantagione con terreno sciolto. La superficie dei letti può essere leggermente cosparsa di acqua, ma non annaffiata, cioè i semi possono essere lavati dal terreno.
- Per creare un microclima ottimale, coprire il letto del giardino con un film fino a quando compaiono germogli verdi. Tra lo strato di copertura e il terreno, si consiglia di lasciare circa 5 cm per i germogli.
- I semi incorporati nel terreno spuntano 2-3 settimane dopo la semina. Successivamente, il film dai letti deve essere rimosso.
Caratteristiche di cura
Carota Il gigante rosso è senza pretese in partenza, ma per la crescita attiva e la formazione di grandi raccolti di radici, le piante hanno bisogno di annaffiature e condimento superiore. Nelle prime settimane di crescita, è anche importante diserbare regolarmente i letti e allentare il terreno tra le fileper saturare il terreno con l'ossigeno e impedire alle piante infestanti di oscurare le piante. È altrettanto importante attuare tempestivamente azioni preventive per proteggere da possibili malattie e parassiti al fine di preservare completamente il raccolto.
Irrigazione e fertilizzante
Durante la crescita, le piante hanno bisogno di umidità e sostanze nutritive. Il gigante rosso di carote risponde bene all'irrigazione moderata e alla medicazione superiore, mentre aumenta la resa della varietà. Ma allo stesso tempo, è necessario osservare una misura in modo da non riempire eccessivamente i letti con acqua e fornire ai germogli esattamente quei fertilizzanti di cui hanno maggiormente bisogno in una particolare fase di crescita.
! importante Con un'irrigazione insufficiente, il gigante rosso carota diventa pigro e amaro e l'eccesso di umidità nel terreno porta al cracking delle verdure.
Le regole di base per annaffiare un raccolto sono:
- frequenza di irrigazione - 1 volta in 5-7 giorni e tasso di consumo d'acqua - circa 15 litri per 1 m²;
- durante una grave siccità, i letti di carota vengono irrigati quotidianamente;
- se necessario, i giovani germogli possono essere annaffiati ogni 3-4 giorni usando piccole porzioni di acqua;
- nella fase di formazione e maturazione dei frutti, i letti vengono annaffiati più abbondantemente, ma con un ampio intervallo - 1 volta in 8-10 giorni;
- a causa dell'irrigazione, il terreno intorno alle piante dovrebbe bagnarsi a una profondità di 10-20 cm;
- per l'irrigazione delle piantagioni, si consiglia di utilizzare il metodo del gocciolamento con acqua stabilizzata, precedentemente riscaldata al sole;
- per evitare una rapida evaporazione dell'umidità, l'irrigazione è preferibile al mattino e alla sera.
La fertilizzazione dei letti di carote dovrebbe essere effettuata secondo le seguenti regole:
- i fertilizzanti vengono applicati per la prima volta durante la preparazione del sito per la semina di semi di carota: in autunno, il terreno viene scavato con l'aggiunta di 0,5 secchi di humus o compost, 1 secchio di torba e fertilizzanti minerali per unità di area;
- 15-20 giorni dopo la germinazione dei semi, le piante vengono alimentate con fertilizzanti minerali e preparati azotosfosforo - vengono aggiunti 15 g di doppio superfosfato e urea e 20 g di nitrato di potassio per 1 m²;
- nella fase di formazione del frutto, la medicazione superiore è composta da solfato di potassio e superfosfato (15 g per 1 m²);
- l'ultima volta che i letti vengono concimati 30 giorni prima che le radici siano completamente mature - allo stesso tempo, vengono applicate 2 tazze di cenere di legno per 1 m²;
- si consiglia di preparare gli ingredienti elencati sotto forma di miscela liquida, sciogliendoli in acqua per l'irrigazione;
- prima dell'alimentazione, le piante vengono annaffiate con una piccola quantità di acqua pulita.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Carote Il gigante rosso è raramente affetto da malattie e parassiti, ma solo con la giusta cura. Se è stato scelto il posto sbagliato per la coltivazione di questa coltura o il giardiniere non è conforme alla disposizione raccomandata di cespugli e al programma di irrigazione, quindi l'immunità del cespuglio viene ridotta e diventa suscettibile alle infezioni.
Lo sai Carote molto grandi sono state coltivate nel 1998 in Alaska (USA). Il peso del feto era di 8,5 kg.
Elenco di possibili malattie e parassiti delle carote Gigante rosso:
- Alternaria (marciume nero). L'agente causale dell'infezione può essere trovato negli strati superiori del terreno, così come sulle piante colpite. Un segno di questa malattia sono le macchie marrone scuro sulle foglie del cespuglio. La superficie delle aree interessate è coperta da un rivestimento scuro di colore verde oliva e con l'ulteriore diffusione delle spore fungine cadono sui frutti, causandone la putrefazione. Il trattamento viene effettuato con l'aiuto di fungicidi (ad esempio "Falcon"), ma prima tutti i cespugli malati vengono rimossi dal sito. Per la prevenzione, prima di seminare i semi, il terreno sul sito viene trattato con una soluzione all'1% di fluido bordolese.
- gangrena gangrena (marciume secco). La malattia ha una natura fungina e colpisce prima le cime della pianta. In questo caso, le foglie diventano rosse e si ricoprono di macchie marroni, quindi muoiono. Inoltre, l'infezione passa al raccolto di radice, coprendolo con macchie grigie e causando decadimento. La malattia non è curabile e i cespugli colpiti devono essere urgentemente rimossi e distrutti. Per prevenire il verificarsi di infezione, si consiglia di concimare le piantagioni con preparati contenenti potassio in modo tempestivo e spruzzare le piante con una soluzione all'1% di fluido bordolese.
- Mosca di carota. L'insetto depone le uova sulle foglie di carota, dalle quali compaiono le larve. Danneggiano le cime della pianta, che diventano gialle a causa della lesione e le singole foglie si seccano e si accartocciano in un tubo. Una piccola quantità di parassiti può essere distrutta spruzzando foglie di piante con una miscela di tabacco e cenere. Con un'ampia diffusione di insetti, vengono utilizzati preparati speciali (ad esempio, Intavir). Per prevenire la comparsa di una mosca di carota, è necessario seguire le regole consigliate per la cura dei letti e lo schema dei semi di semina.
- wireworms. Il parassita è un piccolo bruco giallo-marrone, che è la larva dello schiaccianoci. Il filo rosicchia i passaggi nella polpa delle colture di radici, rendendoli inadatti allo stoccaggio. I segni dell'aspetto di questo parassita sono un rallentamento della crescita delle piante, cime appassite e fori rotondi sulla superficie del vegetale, che portano al suo nucleo. Puoi sbarazzarti delle larve con l'aiuto di preparati contenenti ammoniaca e insetticidi. Per la prevenzione, si consiglia di effettuare un profondo scavo autunnale del terreno con l'aggiunta di calce.Carote colpite dal verme.
- Medvedka. Questo parassita vive nello strato superiore del terreno e rosicchia i raccolti delle radici, nutrendosi della loro polpa succosa. I segni dell'aspetto di un orso sui letti di carota sono attraverso passaggi nel terreno, avvizzimento della parte del terreno delle piante e danni alle colture di radici.Con un piccolo numero di insetti, vengono selezionati manualmente da terra. Per un efficace controllo dei parassiti, utilizzare soluzioni acquose di peperoncino e cherosene, annaffiandole vicino ai cespugli. Tale lavorazione può anche essere effettuata a scopo preventivo.
Controllo dell'assottigliamento e delle infestanti
Per aumentare la resa e migliorare la qualità dei frutti, è importante garantire che le piante da spargimento della varietà Red Giant abbiano abbastanza spazio libero. A tal fine, viene effettuato l'assottigliamento obbligatorio delle piante, rimuovendo i germogli extra.
Questa procedura viene eseguita in 2 fasi:
Questa disposizione stimolerà la formazione di grandi colture di radici della forma corretta con una superficie piana.Quando si coltiva la varietà Red Giant, è necessario prendersi cura del terreno intorno alle piante:
- allentare regolarmente la terra nelle distanze tra le file per facilitare l'accesso di aria e acqua alle radici dei germogli, nonché per evitare la curvatura del frutto;
- rimuove periodicamente le erbacce che crescono intorno alle carote: attirano umidità e fertilizzanti dal terreno e possono anche oscurare i giovani germogli dalla luce solare;
- diserbo e allentamento del terreno - si consiglia di eseguirli dopo la pioggia o l'irrigazione, per prevenire la formazione di una crosta densa sulla superficie del suolo;
- nella fase di maturazione delle verdure, sputare le loro cime con la terra per proteggerle dall'inverdimento a causa della subsidenza del terreno nei letti.
Lo sai Nonostante la forza tangibile, il raccolto di radice è del 90% di acqua: se uccidi le carote mature in un frullatore, otterrai una massa liquida.
Raccolta
Il tempo di raccolta per le verdure mature di questa varietà dipende dal tempo di semina, dalle condizioni climatiche e dalla posizione del sito. Se il posto per i letti di carote è stato scelto tenendo conto dei requisiti di cui sopra, le colture di radici maturano più velocemente.
Regole per la raccolta e lo stoccaggio di verdure mature:
- i raccolti delle radici dovrebbero essere raccolti con tempo limpido e secco;
- le carote vengono accuratamente scavate con un forcone e quindi estratte da terra per le cime verdi;
- le foglie della pianta sono completamente tagliate con un coltello affilato insieme a una piccola parte della cima del frutto - questo eviterà l'avvizzimento della verdura e il suo decadimento a causa dell'essiccazione delle cime;
- le verdure scavate vengono essiccate in un luogo fresco con una buona circolazione dell'aria per diverse ore e quindi poste in un seminterrato o in un deposito;
- Solo le colture di radici intere di medie dimensioni con una superficie liscia, senza marciume e danni meccanici sono adatte per lo stoccaggio;
- le carote vengono conservate in un luogo buio a una temperatura dell'aria di circa 0 ° C e un'umidità del 90–95%;
- in un deposito o seminterrato con condizioni adeguate di microclima, le carote possono essere conservate per 6-7 mesi.
! importante Durante la semina primaverile della varietà Red Giant, le carote maturano da fine agosto a inizio settembre e durante la semina invernale, a metà luglio.
Coltivazione indipendente di carote Il gigante rosso può persino un giardiniere principiante. Questa varietà ha una cura piuttosto senza pretese e se segui tutti i consigli sopra elencati, puoi ottenere una generosa raccolta di verdure mature con un'eccellente presentazione e un ricco gusto dolce.