Lo zenzero è una pianta medicinale che viene utilizzata come spezia negli alimenti. Con una gamma significativa di effetti positivi sul corpo, questo prodotto è adatto per adulti e bambini per la prevenzione delle malattie e per aumentare l'immunità, inoltre, aiuta a perdere peso. Le proprietà di questa pianta sono descritte in dettaglio di seguito, così come ricette popolari di varia complessità con il suo utilizzo.
Proprietà utili di zenzero come immunostimolante
La radice della pianta contiene una quantità significativa di antiossidanti, grazie ai quali vengono prodotti anticorpi contro vari virus.
Per gli adulti
- La composizione chimica del prodotto fornisce i seguenti effetti sull'uomo:
- rafforza il sistema immunitario;
- migliora il metabolismo;
- purifica il sangue;
- abbassa il colesterolo;
- stimola l'appetito.
Durante la malattia, la pianta rimuove le tossine formate dopo il decadimento delle cellule, alleviando così l'eccessivo carico sul sistema immunitario.
Per i bambini
Lo zenzero è usato nelle ricette per bambini dai 3 anni. Oltre all'effetto preventivo, le bevande con questo ingrediente hanno un effetto antipiretico e aiuteranno a ridurre rapidamente le alte temperature in un bambino. Anche le vitamine B1, B2 e C. hanno un effetto positivo.
Lo sai Nel Medioevo, lo zenzero era il modo migliore per prevenire la peste. Per aumentare il valore, i venditori hanno annunciato di aver portato la radice dalle estremità del mondo, dove i trogloditi la custodiscono.
Zenzero per la prevenzione e l'innalzamento dell'immunità: ricette efficaci
Per ottenere un effetto medicinale, è necessario scegliere ingredienti freschi di alta qualità e seguire le regole di preparazione e conservazione dei prodotti.
Una semplice ricetta per il tè allo zenzero: come insistere
1,5 l30 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
- Rompere le stecche di cannella in pezzi più piccoli.
- Rimuovi la scorza di lime e arancia.
- Scalda tutte le spezie in padella per 2 minuti.
- Metti le spezie in un mortaio e frantumale finemente.
- Radice grattugiata mettere in una teiera o padella, aggiungere polvere di spezie e scorza.
- Versare in acqua bollente e chiudere il coperchio. Insistere per 30 minuti
Bevanda allo zenzero e limone
625 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
- Limone lavato tritato finemente a fette. Sbucciare lo zenzero e tritare finemente.
- Metti tutte le fette in un bollitore.
- Versare acqua bollente nel bollitore e coprire. Insistere fino a quando la temperatura non scende a + 40 ° C, circa 10-15 minuti.
- Aggiungi miele alla bevanda, mescola bene e lascia per altri 10 minuti.
Tintura di zenzero sull'acqua
300 g 25 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
- Sbucciare e tritare finemente la radice.
- Versa dell'acqua e porta ad ebollizione. Cuocere per 15-20 minuti.
- Raffreddare il brodo a + 40 ° C, filtrare e aggiungere miele e succo di limone.
Tè allo zenzero di curcuma e cannella
2,25 L25 minuti
cardamomo e chiodi di garofano
9 pezzi
Valore nutrizionale per 100 g:
- Metti gli ingredienti, tranne il tè, in acqua bollente e fai bollire per 5 minuti.
- Versare un bicchiere di latte e portare nuovamente a ebollizione, quindi versare il tè e lasciare in infusione per 5-10 minuti.
- Per dolcificare, puoi aggiungere zucchero o miele, il che aumenterà il contenuto calorico della bevanda.
Tè allo zenzero con menta e chiodi di garofano
1 L 25 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
- Sbucciare e grattugiare la radice.
- Lavare e asciugare le foglie di menta su un tovagliolo di carta.
- Mescolare la menta piperita, lo zenzero e le spezie. Versare acqua bollente.
- Infondere la miscela per 10-15 minuti, quindi filtrare.
- Aggiungi il miele alla bevanda leggermente raffreddata.
! importante Le proprietà benefiche del miele scompaiono alle alte temperature, quindi dovrebbe essere aggiunto alla bevanda, raffreddato sotto +40°C.
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Zenzero, limone, miele: tintura di alcol per immunità
500 ml 25 minuti
vodka o alcool 40–45%
500 ml
Valore nutrizionale per 100 g:
- Rimuovi la scorza dal limone puro senza afferrare la polpa bianca.
- Griglia di zenzero.
- Versare gli ingredienti preparati in un contenitore di vetro, salare e aggiungere il succo di mezzo limone.
- Dopo 5 minuti, aggiungi la vodka al composto e aggiungi il miele.
- Chiudere il contenitore e agitare per 5 minuti. Lasciare insistere per altri 5 minuti.
- Filtra la bevanda attraverso diversi strati di cotone bianco. Puoi usarlo immediatamente.
Smoothie allo zenzero
700 g10 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
- Sbucciare zenzero e banane.
- Tagliare le banane in cerchi, grattugiare finemente la radice.
- Piega tutti i prodotti in un frullatore, aggiungi yogurt e miele.
- Sbattere fino a ottenere una miscela densa omogenea e versare il cocktail nei bicchieri.
Zuppa di zucca allo zenzero
860 minuti
pepe nero, semi di zucca, spezie
da gustare
Valore nutrizionale per 100 g:
- Tagliare le carote a rondelle e friggerle in olio d'oliva per circa 5 minuti.
- Tritare grossolanamente la cipolla, aggiungere alle carote e cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti.
- Tagliare la zucca a cubetti grandi. Macina uno spicchio d'aglio. Aggiungi la zucca e l'aglio alle verdure nella padella.
- Stufare fino a quando la zucca è morbida, 10-15 minuti.
- Versare il composto nella padella e versare un litro di acqua bollente. Cuocere a fuoco medio, mescolando per 10 minuti.
- Aggiungi sale e spezie, affetta lo zenzero a fette sottili e cuoci per altri 10 minuti.
- Sbattere la zuppa con un frullatore fino a quando non viene schiacciato. Introdurre con cura la crema nel processo.
- Servire con semi di zucca e, se lo si desidera, erbe.
Purea di zucca al limone con zenzero
1 L 25 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
- Sbucciare e tagliare lo zenzero e la zucca.
- Versare lime e limone sull'acqua bollente, quindi tagliare a fette con la pelle. Rimuovi le ossa.
- Piega gli ingredienti in un frullatore, aggiungi il miele e batti fino a che liscio.
- Conservare la miscela finita in frigorifero.
Una miscela di zenzero, noci e miele
500 g30 minuti
prugne secche, uvetta o albicocche secche
200 g
Valore nutrizionale per 100 g:
- Sbucciare tutti gli ingredienti, rimuovere i semi dal limone e lasciare la pelle.
- Macinare i prodotti in un tritacarne.
- Aggiungi il miele al composto e mescola.
- Disporre la miscela in contenitori di vetro, coprire con i coperchi e conservare in frigorifero.
Radice con miele e limone
1030 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
- Sbucciare la radice, grattugiare o macinare in un tritacarne.
- Macina il limone in qualsiasi modo insieme alla buccia, eliminando i semi. Puoi semplicemente tritare finemente.
- Aggiungi il miele al composto e mescola bene.
- Conservare in frigorifero in un contenitore di vetro sigillato.
Radice di zenzero per dimagrire
L'uso della radice per la perdita di peso si basa sulle sue proprietà di miglioramento dei processi metabolici, la scomposizione dei grassi e la regolazione della funzione intestinale. Le bevande contengono una quantità minima di calorie.
Acqua con limone e zenzero
2 L 24 ore
Valore nutrizionale per 100 g:
- Sbucciare la radice e grattugiare sulla grattugia più piccola.
- Tagliare il limone a fette con la pelle, rimuovendo i semi.
- Metti il cibo in un thermos e versa acqua bollente.
- Lasciare la bevanda in un thermos durante la notte, quindi filtrare.
Con pepe di Cayenna e sciroppo d'acero
750 ml15 minuti
pepe di Cayenna
1 pizzico
Valore nutrizionale per 100 g:
- Spremi il succo di un limone intero in una casseruola. Versare lo zenzero e portare a ebollizione.
- Versa lo sciroppo d'acero nella bevanda e aggiungi pepe macinato.
- Versare in acqua bollente e lasciare in infusione.
Lo sai Oltre al tradizionale, sono descritte piante con rizomi verde brillante e gialli con venature blu. Sorts differire anche forma e aroma — per esempio, alcuni odorano di arancia, erba o cherosene.
Con l'aggiunta di tè verde
2 l60 minuti
Valore nutrizionale per 100 g:
- Sbucciare e macinare la radice.
- Metti in un thermos tutti i componenti e versa acqua bollente.
- Insistere 1 ora.
Come prendere
Le tinture utilizzate per migliorare l'immunità vengono bevute due volte al giorno, prima dei pasti. Il dosaggio ottimale è di 1-2 cucchiai. Miscele sane con noci o miele sono un buon modo per iniziare la giornata in modo redditizio. Dopo aver mangiato 1-2 cucchiai di prodotto, si consiglia di berlo con acqua calda.
Le bevande per la perdita di peso vengono consumate durante il giorno, molto spesso in ½ - 1 bicchiere a stomaco vuoto.
Controindicazioni e danni
- La principale controindicazione è un'allergia individuale ai componenti delle ricette: zenzero, miele, agrumi e noci. Inoltre, la radice non deve essere utilizzata in questi casi:
- ulcere o erosione dello stomaco;
- malattia del calcoli biliari;
- epatite e cirrosi;
- con malattie accompagnate da forti sanguinamenti.
! importante Bambini e donne in gravidanza, così come le persone con intolleranza all'alcol, dovrebbero preparare tinture non sull'alcol, ma sull'acqua.
Lo zenzero ha un effetto efficace sull'immunità di adulti e bambini. Bere regolarmente bevande sane e miscele vitaminiche con la composizione sopra descritta, è possibile prevenire l'infezione da malattie virali e alleviarne i sintomi. L'aggiunta di questa pianta aiuta anche a perdere peso.