Molti giardinieri seminano barbabietole in autunno, ma non tutti aspettano un raccolto precoce, poiché spesso commettono errori con i tempi delle colture autunnali o sono delusi dal clima capriccioso. Considera quali giardinieri invernali danno al giardiniere come piantare barbabietole e come prendersi cura di loro, quali scegliere per questa varietà.
Benefici della semina delle barbabietole per l'inverno
- Nelle colture invernali di questo ortaggio ci sono molti vantaggi:
- l'indurimento naturale dei semi avviene senza la tua partecipazione e hanno meno probabilità di ammalarsi;
- le piantine diventano più resistenti alle cadute di temperatura primaverili;
- raccolta più veloce;
- non è necessario il trattamento delle sementi: vengono seminate direttamente nel terreno senza preparazione;
- risparmiando tempo in primavera, poiché in autunno c'è meno lavoro sui letti;
- non c'è bisogno di aspettare in primavera un buon momento per la semina precoce.
! importante Se al tuo posto ci sono spesso disgeli con il ritorno del gelo, allora in tali condizioni, i germogli delle colture invernali muoiono e tu raccogliimprobabile get. In questo caso, è meglio non piantare barbabietole in inverno, ma puoi seminare all'inizio della primavera.
Quali varietà di barbabietole sono adatte per la semina in inverno
Le colture invernali sono prodotte per il raccolto precoce. Le barbabietole coltivate in tali raccolti vengono consumate durante il periodo estivo. Per la semina autunnale saranno preferibili le varietà precoci resistenti al freddo e alla formazione di frecce.
Eccone alcuni:
- "Inverno A-474." Una varietà precoce con forme ovali arrotondate di colture a radice di colore marrone rossiccio, del peso di 200-300 g, ha un buon gusto e mantiene la qualità.
- "Palla rossa." Barbabietole mature resistenti al freddo precoci con una massa di frutti arrotondati 250-300 g. Ha una succosa carne dolciastro rosso scuro.
- "Incomparabile A-463". Varietà di mezza stagione, resistente a determinate malattie e non soggetta a tiri, bassa. La polpa ha un colore rosso scuro e un'alta appetibilità.
- "Pablo F1." Una varietà ad alto rendimento della selezione olandese, che ha piccole radici (120-180 g) di radici di colore rosso saturo, senza un pizzico di anelli, sono deliziose. Questo ibrido di metà precoce è resistente al raffreddore e ad alcune malattie.
- "Pronto". Varietà olandese di media maturazione con frutti rotondi e gustosi di piccole dimensioni (circa 150 g). Raccolto, ben tenuto.
- "Appartamento egiziano." Una nota varietà di mezza stagione con top corti e buon gusto. I frutti arrotondati sono appiattiti, di colore bordeaux, crescono con una massa di 300-550 g.
- "Bordeaux 237". Varietà medio precoce di gusto eccellente, non soggetta a fioritura, con una polpa di colore bordeaux. Il colore delle radici è viola scuro e la massa è di 250–480 g.
- The Northern Ball. Varietà precoce resistente al freddo, resistente alla fioritura, bassa. La massa delle colture da radice è di 150-350 g.
Come piantare barbabietole in inverno
Quando l'atterraggio invernale è importante, è importante scegliere i tempi e il luogo. Va inoltre tenuto presente che riceverai prodotti solo per il consumo estivo o per la vendita. Pertanto, non si dovrebbero prendere troppi letti per la semina per l'inverno, poiché tali barbabietole non avranno una buona qualità di conservazione.
Lo sai In Russia, le barbabietole furono importate da Bisanzio nel X secolo. Dal XVI secolo c'erano riferimenti al borsch (zuppa di barbabietola), che è ancora popolare oggi.
Il tempismo
In genere, le colture invernali vengono eseguite tra ottobre e novembre, quando inizia il freddo e la terra si raffredda fino a + 2 ... + 4 ° С. La temperatura dell'aria in questo momento è al livello di -2 ... + 3 ° С. Per le regioni meridionali, tale clima può verificarsi a dicembre, tutto dipende dalla durata dell'autunno caldo.
È importante scegliere un momento in cui la probabilità di ritorno del calore passerà, altrimenti i semi potrebbero germogliare in anticipo e poi morire a basse temperature. Pertanto, si raccomanda di conciliare la data di semina con le previsioni meteorologiche per la regione.
Selezione del posto e rotazione delle colture
Un appezzamento di terra per la semina invernale delle barbabietole dovrebbe essere selezionato in un luogo elevato e ben illuminato, che si riscalderà più rapidamente entro la primavera. Se semini colture di radici nelle pianure, in primavera possono essere allagate, il che porterà alla morte delle piantine. Le acque sotterranee non devono essere più vicine di 60 cm al livello del suolo.
La barbabietola leggera, i terreni ricchi di humus e neutri sono i più adatti.
È ottimale utilizzare i letti dopo cetrioli, cipolle, zucchine e zucca, legumi o colture solanacee. Non è consigliabile piantare il raccolto nello stesso posto o dopo spinaci, carote, cavoli, colza o bietole. Le colture ripetute di barbabietole vengono eseguite solo dopo 3-4 anni. Questo raccolto di radici cresce bene sui bordi dei letti in prossimità di cavolfiore o cavolo rapa, carote, cipolle, sedano e cetrioli.! importante Il terreno per la semina delle barbabietole non dovrebbe in nessun caso essere acido. Su tali terreni, le cime saranno piccole e rosse e le colture a radice cresceranno piccole e non saporite.
Preparazione del sito
L'atterraggio dovrebbe essere preparato in anticipo. Innanzitutto, tutte le erbe infestanti e i detriti vegetali vengono rimossi. Quindi lo scavo viene effettuato sulla baionetta di una pala, mentre il compost o il letame marcito vengono introdotti nel terreno, circa 4-6 kg per 1 sq. m, oltre a 60 g di solfato di potassio e 50 g di superfosfato. Quindi l'area di atterraggio viene livellata usando un rastrello. Il terreno acido è calce.
Semina
Prendi i semi più grandi in una quantità di circa un terzo in più rispetto al normale tasso di consumo. Va notato che i semi non sono immersi, ma solo brevemente posti in una soluzione di permanganato di potassio per la disinfezione, quindi lavati ed asciugati.
Le creste per l'atterraggio vanno in direzione sud. La profondità dei solchi per la semina dovrebbe essere di circa 4 cm (più profonda rispetto alla semina primaverile) e la distanza consigliata tra loro è di 25-30 cm. Durante la semina, vengono prese in considerazione le seguenti norme: 1,5 g di semi per 1 metro corrente. I semi stessi vengono posizionati nelle scanalature con un intervallo di 3-4 cm, quindi vengono coperti con terreno e pacciame (torba o humus) ad un'altezza di 1,5–2 cm.
Ulteriore cura
Si consiglia di proteggere i letti seminati dal gelo e dopo aver rimosso i rifugi vengono curati, come quando si pianta in primavera. È necessario diluire, concimare, annaffiare regolarmente e allentare il terreno, rimuovere le erbacce.
Riparo per l'inverno
Durante la semina delle barbabietole per l'inverno, è molto importante prevenire la germinazione dei semi in inverno, quando ci sarà un breve riscaldamento, nonché il congelamento in forti gelate. Affinché i semi non si congelino, in inverno si consiglia di coprire aree con piantagioni di foglie cadute, aghi, segatura. In inverno, quando cade la neve, il sito può essere gettato con la neve: sotto di essa, i semi saranno protetti da disgelo e gelo.
Se i semi riescono a sopravvivere all'inverno, le barbabietole delizieranno i primi semenzali e il primo raccolto.
In primavera, quando cadrà la neve e non saranno previste forti gelate, l'area della piantagione di barbabietole viene pulita dal materiale di copertura (foglie, aghi, segatura). Quindi il terreno viene leggermente allentato, vengono applicati fertilizzanti contenenti azoto e l'area è coperta da un film plastico.
Questa procedura proteggerà dal freddo durante la notte e contribuirà alla prima germinazione delle piantine. Quando compaiono i primi germogli, il film viene rimosso.
Colture da diradamento
Man mano che crescono, le piante interferiranno solo con lo sviluppo reciproco e i frutti diventeranno piccoli. Pertanto, quando si coltivano le barbabietole, è importante assottigliare i letti. Tale processo deve essere eseguito dopo forti annaffiature o piogge.
Lo sai Le cime di barbabietola serviranno come un'eccellente fonte di vitamine in primavera: contiene molti antiossidanti, iodio e contribuisce alla perdita di peso. Viene messa in insalate, okroshka, preparata con Botvini e farcita per torte. Prima dell'uso, si consiglia di bagnare le cime con acqua bollente in modo da non essere amare.
Per questo raccolto di radice, è necessario eseguire diversi diradamenti:
- Per la prima volta, la procedura viene eseguita quando 2-4 foglie vere appaiono sulle piantine quando raggiungono un'altezza di circa 7 cm. Le istanze deboli che si avvicinano l'una all'altra vengono rimosse. La distanza tra le piantine dovrebbe essere di circa 5 cm, i germogli in eccesso non possono essere gettati via, ma trapiantati in un altro sito.
- La seconda volta per assottigliarsi dovrebbe essere nella fase di formazione della testa iniziale. Tra le colture vegetali viene mantenuto un intervallo di 8-10 cm (per grandi varietà, 15-20 cm). I campioni debolmente sviluppati e ispessiti vengono rimossi. Le colture da radice giovani remote possono essere utilizzate come prodotto alimentare.
Irrigazione
Dopo il primo assottigliamento, le barbabietole dovrebbero essere annaffiate abbondantemente. Quindi l'irrigazione viene eseguita circa una volta ogni 7 giorni. Questo ortaggio è molto affezionato all'umidità, quindi con tempo asciutto deve essere annaffiato in grandi quantità.
L'irrigazione dovrebbe essere eseguita anche sulle cime, in modo che le foglie ricevano umidità. Durante la stagione delle piogge si è fermato. La portata consigliata per la procedura è di 11-15 litri per 1 kmq. m trama.
È necessario aumentare la regolarità e il volume dell'irrigazione man mano che le barbabietole crescono. La mancanza di umidità porterà al fatto che il raccolto di radice sarà di piccole dimensioni e il suo sapore non sarà molto buono. L'irrigazione di questo raccolto viene interrotta 7-14 giorni prima dello scavo.
Applicazione fertilizzante
Per ottenere un buon raccolto di barbabietole, è necessario dargli da mangiare. La prima medicazione deve essere eseguita immediatamente dopo il primo assottigliamento. Per questo, vengono spesso utilizzate infusioni di erbe.
Per rendere dolci le barbabietole, un mese prima della raccolta (di solito questa volta corrisponde al secondo diradamento), dovrebbe essere versato con una soluzione di sale. Tale soluzione viene preparata sulla base della proporzione di 1 cucchiaio per 10 litri di acqua. A tale scopo, è possibile utilizzare una soluzione di nitrato di sodio.
È inoltre necessario eseguire la medicazione superiore con contenuto di boro. Per fare questo, usa il complesso di fertilizzanti minerali Mag-Bor (1 cucchiaio per 10 litri di liquido) o acido borico (0,5 cucchiaini per 10 litri di liquido). L'irrigazione viene eseguita a tale velocità - 10 litri per 1 quadrato. m trama.
! importante La mancanza di boro nelle barbabietole porta al fatto che il nucleo diventa vuoto o si scurisce.
I giardinieri raccomandano di nutrire le barbabietole come segue:
- Prima alimentazione passa usando fertilizzanti organici. Per fare questo, preparare una soluzione di letame o escrementi di pollo - prendere 1 kg per 1 secchio di liquido e insistere per circa 5 giorni, quindi diluire 1 litro della miscela risultante in un altro secchio con acqua. I letti vengono annaffiati con una tale soluzione, quindi viene eseguita un'irrigazione regolare per sciacquare le foglie. Puoi usare una soluzione di cenere di legno: 1 bicchiere di cenere viene mescolato in un secchio di liquido.
- Seconda alimentazione fare dopo 12-14 giorni con l'uso di fertilizzanti minerali fosforo-potassio.
- Terza volta preparare la medicazione superiore durante il secondo periodo di diradamento. Per questo vengono utilizzati anche fertilizzanti fosforo-potassio.
Allentando la terra, eliminando le erbacce
Immediatamente dopo l'emergere dei germogli, è necessario aprire l'area con barbabietole da piantare per garantire l'apporto di ossigeno alle radici. In caso contrario, il raccolto potrebbe ammalarsi. Si consiglia di eseguire il processo di coltivazione dopo l'irrigazione o la pioggia.
Durante questo, dovresti rimuovere contemporaneamente l'erba infestante, che attira umidità e sostanze nutritive dal terreno, che interferisce notevolmente con i germogli di barbabietola per svilupparsi bene. La rimozione e la coltivazione delle erbe infestanti sono raccomandate anche durante il primo e il secondo diradamento.
Lo sai Le prime radici di barbabietola furono coltivate dai Greci nel IV secolo a.C. e le sue forme a foglia furono coltivate anche prima.
Seminando le barbabietole in autunno, puoi raccogliere il suo raccolto precoce. Per fare questo, è importante scegliere il sito giusto per il letto e il tempo di semina, oltre a proteggere le piantine dal gelo.