La maggior parte dei giardinieri coltiva cipolle solo durante la stagione calda, evitando la semina invernale dei semi. Tuttavia, questa non è un'attività così inutile come potrebbe sembrare, la cosa principale è scegliere la varietà corretta di verdure autunnali, il tempo di seminare materiale di semina, aderire al sistema di semina e le regole per ulteriori cure. In qualsiasi fase della coltivazione del sevka di cipolla, ci sono peculiarità, che saranno discusse in questo articolo.

Perché dovresti piantare cipolle invernali?

La semina pre-invernale di varietà di cipolle resistenti all'inverno garantisce un raccolto precoce e abbastanza abbondante, che è il motivo principale per la semina nella stagione fredda.

• Tra i vantaggi aggiuntivi ci sono i seguenti:
• risparmio di tempo relativo e tranquillità in tutte le azioni eseguite (nel periodo autunnale ci sono molte meno preoccupazioni in giardino rispetto alla stagione calda);
• periodo di germinazione precoce (in media, le verdure invernali germogliano 2-3 settimane prima di quelle primaverili, il che significa che dopo la raccolta hai ancora tempo per piantare altre piante coltivate nello stesso sito);
• la mancanza di piccoli tiri di prua (avena), che non si possono dire su grandi lampadine, che dovrebbero essere piantati moderatamente (anche se se sei interessato ai primi verdi, allora dovresti prestare attenzione all'ultima opzione);
• la quasi totale assenza di parassiti e malattie, in particolare le popolari mosche di cipolla, il marciume grigio, l'oidio (a causa di ciò non è necessario allentare costantemente il terreno e rimuovere le erbacce);
• raccolto abbondante e di alta qualità (la dimensione dei bulbi durante la semina invernale sarà leggermente più grande rispetto alla semina primaverile);
• maggiori indicatori di durabilità (le varietà con cipolle piccole sono meglio conservate, sebbene quelle grandi conservino le loro caratteristiche di base molto meglio di quelle primaverili).

Lo sai La lampadina più grande, elencata nel Guinness dei primati, pesa 8.490 g e nel punto più largo è larga 81 cm.

Le migliori varietà invernali di set di cipolle per la semina

I semi per la semina invernale dovrebbero essere selezionati con molta attenzione, assicurati di tener conto della resistenza invernale della varietà e delle condizioni climatiche di una particolare regione. L'opzione migliore sarebbe non solo cipolle resistenti al gelo, ma una pianta matura precoce, che è più probabile che ti porti un raccolto precoce. Se non riesci a decidere un'opzione specifica, puoi seminare più varietà adatte contemporaneamente, in futuro per determinare quale è la più efficace per la tua località.

In genere, per le regioni della fascia climatica media, saranno appropriate le seguenti variazioni varietali delle cipolle invernali:

1. rubino - Dà un raccolto già 85 giorni dopo la germinazione, a causa del quale è considerata una varietà precoce. In buone condizioni di crescita, almeno 1 kg di bulbi viola densi possono essere raccolti da 1 m². Può essere posato per una conservazione a lungo termine e ha uno scopo universale.
2. Cipolla nera. Ha preso il nome dal colore molto nero dei semi, che possono essere seminati anche nel terreno ghiacciato alla fine di novembre o all'inizio di dicembre (è meglio organizzare i solchi per la semina in anticipo, mentre il terreno si presta ancora bene alla coltivazione). Lampadine: colore chiaro, dimensioni ridotte.
3. Annuale siberiano. Il primo raccolto può essere raccolto già 70 giorni dopo l'emergere di giovani germogli, quindi questa varietà può anche essere attribuita al gruppo di varietà a maturazione precoce di cipolle invernali. È perfetto per gli intenditori di verde, perché in questo caso cresce molto lussureggiante e succoso. La resa del bulbo di solito non supera i 4 kg per 1 m², ma tutti hanno un colore giallastro e un sapore semi-affilato.
4. Shakespeare - Un'eccellente varietà invernale di cipolle a frutto grosso (il peso di ogni bulbo raggiunge spesso 100 g). Rispetto ad altri, questa pianta può essere considerata una delle più resistenti al gelo, poiché è in grado di tollerare cadute di temperatura a -18 ° C e, in presenza di neve, valori più bassi. Occorrono circa 75 giorni affinché i bulbi maturino completamente, dopo che compaiono le prime piantine. Tutti i bulbi sono rotondi, con polpa bianca e succosa, che ha un sapore medio forte, non affilato. I fiocchi di copertura di sevka sono molto densi, a causa dei quali la pianta resiste a un abbassamento così significativo delle temperature ambientali.
5. radar - una varietà netta con eccellenti caratteristiche colturali. I bulbi sono ricoperti di scaglie dorate e in media raggiungono un peso di 150 g ciascuno, sebbene in buone condizioni di crescita queste cifre possano superare i 250–300 g. Come le altre varietà presentate, il radar può resistere a temperature inferiori a -15 ° C e inferiori.
6. Sturon - caratterizzato da una maturazione precoce di bulbi ellissoidali, che sono ricoperti da squame interne dorate esterne e leggermente verdastre interne (tutte maturano in 60-70 giorni). Anche la durata di conservazione di tali cipolle è impressionante: in condizioni adeguate può superare gli 8 mesi.
7. Stuttgart Riesen - una varietà con lampadine giallo chiaro che hanno una forma leggermente appiattita. A seconda delle condizioni di coltivazione specifiche, si possono ottenere frutti di medie dimensioni da 120-130 g ciascuno o esemplari molto grandi di 150-170 g. Da 1 m² di piante di solito ricevono circa 3,5 kg di cipolle, ma questa non è una cappella, perché molto dipende da cura adeguata della cultura.
8. centurione - Una varietà con bulbi arrotondati e leggermente allungati che possono essere conservati in cantina per circa 8 mesi, senza perdita di gusto. Il peso medio di tali bulbi è di 110-160 g e da 1 m² è possibile ottenere fino a 4 kg di raccolto.
9. Senshu - varietà di cipolla giapponese di alta qualità, periodo di maturazione medio-tardiva. Le piante sono in grado di resistere a cadute di temperatura fino a -15 ° C, senza perdita di commerciabilità e caratteristiche gustative. Con buona cura da 1 m², vengono raccolti fino a 5 kg di raccolto. Le lampadine rotonde piatte o leggermente allungate possono essere conservate per un massimo di sei mesi.

Quando piantare cipolle in autunno prima dell'inverno?

Molto spesso, il momento migliore per seminare cipolle invernali è novembre, ma date più precise dipendono dalle condizioni meteorologiche e dalle caratteristiche individuali di una particolare regione climatica. Per non confondere la questione, concentrati sulla temperatura dell'aria e sulle previsioni del tempo: se i valori del termometro sono scesi a + 5 ° C e sono rimasti lì per un po 'di tempo, e i meteorologi promettono le prime gelate solo dopo due settimane - è tempo di ottenere materiale da piantare.

È importante! Qualunque varietà scegliate, prima di piantare il materiale del seme è importante controllare la data di scadenza del prodotto, selezionarlo ed elaborare i semi di conseguenza, perché solo in questo modo sarete in grado di ottenere cipolle di altissima qualità.

In questo caso, il compito principale è quello di lasciare abbastanza tempo per la radice della pianta, ma allo stesso tempo per prevenire la germinazione prima dei giorni gelidi. Se ciò accade, l'arco giovane semplicemente morirà e tutto il lavoro sarà vano. Se hai già piantato aglio invernale, puoi calcolare il tempo adatto alle cipolle in base ai tempi di semina di questo raccolto.

Piantare insiemi di cipolle in autunno prima dell'inverno

La coltivazione di insiemi di cipolle inizia con la selezione di un sito adatto e la selezione del materiale di semina ideale, dopo di che sarà necessario concentrare tutte le forze sul processo stesso di semina dei bulbi e curarli ulteriormente. Considera tutti questi passaggi più da vicino.

Scegliere un posto e preparare il giardino

Anche i semi di cipolla della massima qualità possono produrre un buon raccolto in un substrato che è perfettamente adatto per la crescita. Data la presenza di un apparato radicale debole della cultura, per questo è necessario selezionare terreni sciolti e sufficientemente nutrienti, con un buon sistema di drenaggio. È buono se si tratta di un substrato sabbioso di humus in un sito situato sul lato sud-ovest o sud.

Pertanto, proteggerai le giovani piante dalle raffiche di vento freddo, che in inverno possono essere fatali anche per le varietà di cipolle resistenti al gelo. Per aumentare la fertilità della terra, è possibile utilizzare humus (5-6 kg), sale di potassio (15 g) e superfosfato (25 g). Questo importo sarà sufficiente per 1 m² di territorio. Inoltre, un additivo sotto forma di legno di frassino (10 g per 1 m²) non sarà superfluo, ma deve essere applicato immediatamente prima di posizionare i bulbi.

! importante Il letame fresco non è adatto alla fertilizzazione del suolo, poiché contribuisce allo sviluppo di varie malattie e, se non sufficientemente miscelato con il suolo, può lasciare ustioni sulle piante.

Regole di rotazione delle colture

Le piante precursori sono importanti da considerare quando si pianta qualsiasi coltura, comprese le cipolle invernali. L'esaurimento del suolo dopo di loro può influire negativamente sulla velocità di crescita e sviluppo dei bulbi, a seguito della quale non sarà possibile ottenere il raccolto più abbondante.

Buone piante, i precursori dei set di cipolle sono:

• mais;
• piselli;
• cereali (tranne l'avena);
• pomodori;
• colture a radice;
• legumi.

Se altre varietà di cipolle, aglio, patate, fragole, prezzemolo o sedano di radice erano precedentemente coltivate nel luogo selezionato, vale la pena cercare un altro letto da giardino e tornare al luogo selezionato non prima di dopo 4 anni. Durante questo periodo, le colture del gruppo di predecessori "desiderati" possono essere coltivate sul sito, fatte salve tutte le regole di rotazione delle colture.

Preparazione e lavorazione del bulbo prima della semina

Dopo la selezione e la preparazione adeguata dei letti per le cipolle, è tempo di passare al trattamento preliminare del materiale di semina. Prima di tutto, disponi i bulbi in termini di dimensioni: esemplari di grandi dimensioni sono adatti per coltivazioni su verdi e quelli piccoli sono preferibilmente utilizzati su rape, anche se di medie dimensioni. Le attività preparatorie possono iniziare circa 10 giorni prima di piantare le piante nel terreno e quando si selezionano i bulbi, non tagliare il collo in modo che non entrino nella piuma.

La prossima fase preparatoria sarà la disinfezione del materiale di semi con una soluzione debole di permanganato di potassio, in cui viene posto per almeno 6 ore. Invece del permanganato di potassio, puoi usare una soluzione salina, per creare quale in 1 litro d'acqua devi sciogliere 1 cucchiaio. un cucchiaio di sale. In questo caso, il tempo di permanenza dei bulbi nel liquido non deve superare le 3 ore, dopo le quali è comunque consigliabile immergerli nel permanganato di potassio.

! importante Per un'essiccazione uniforme delle cipolle e la prevenzione di processi putrefattivi, durante l'essiccazione, devono essere capovolti regolarmente, evitando la posa in un unico posto.

Al termine della lavorazione, tutto il materiale di piantagione deve essere ben asciugato e spesso questo processo richiede 7-10 giorni. Prima di posizionare la cipolla raccolta nel terreno, è necessario ispezionare e scartare nuovamente i campioni danneggiati.

Tecnologia e modello di atterraggio

La preparazione del sito prima di piantare cipolle invernali prevede le stesse fasi di quando si pianta in primavera: in primo luogo, il terreno viene scavato su una pala a baionetta, vengono aggiunti humus, fertilizzanti minerali e cenere di legno (la quantità per 1 m² è stata indicata sopra). Nella fase successiva, il terreno dovrebbe essere ben livellato e le scanalature dovrebbero essere realizzate, con una profondità di circa 2-3 cm, dove verranno posizionati i bulbi.

Tra i campioni adiacenti devono essere lasciati almeno 6-7 cm e tra le file per risparmiare 15-20 cm di spazio libero. Questa disposizione del materiale vegetale garantisce spazio sufficiente per lo sviluppo di ogni bulbo piantato in profondità nel terreno in verticale, premendo leggermente con le dita su tutti i lati e cospargendolo di terra.

Non è necessario piantare cipolle nelle scanalature. Un'opzione accettabile è un metodo di atterraggio quadrato-nido, con lo stesso layout. In ogni caso, la fase finale del lavoro sarà irrigare le piantagioni e coprirle con uno strato di pacciamatura in modo che il substrato rimanga leggermente umido fino al gelo e i bulbi stessi non ne siano interessati. Quando la temperatura scende a valori negativi, la terra dovrebbe essere quasi asciutta, altrimenti i bulbi piantati si congeleranno.

! importante Il tasso di piantagione di set di cipolle dipende dalle sue dimensioni e dal layout scelto. Ad esempio, quando si coltiva un piccolo grano saraceno per 1 acro, sono necessari almeno 350 g di materiale vegetale, mentre i bulbi di grandi dimensioni dovrebbero avere almeno 2,5-3 kg (a volte di più).

Cura i set di cipolle dopo la semina

La cura dopo la semina per le cipolle invernali piantate inizia con la pacciamatura dei letti prima delle prime gelate. Come pacciame, puoi usare segatura o torba posata sulla superficie del terreno con uno strato di due o tre centimetri. Con il compito giusto, puoi proteggere le cipolle dal freddo invernale, mantenendo al contempo sufficiente umidità del suolo. Con l'arrivo del primo caldo primaverile, il rifugio deve essere rimosso, altrimenti il ​​terreno non sarà in grado di riscaldarsi ai valori desiderati e i giovani germogli non cresceranno.

Se l'inverno non è nevoso, dovrai aggiungere un ulteriore strato di neve ai letti con le cipolle, che serve come una specie di pelliccia per le piante. L'acqua stagnante è distruttiva per le cipolle e porta all'ammollo delle cipolle piantate, quindi con l'arrivo del calore viene rastrellato il riparo.

Non ci sono requisiti aggiuntivi per le cure invernali, ma quando le temperature primaverili aumentano e compaiono i primi germogli, se necessario, puoi assottigliare i letti e allentarli leggermente (solo attentamente per non estrarre le cipolle). La massa verde delle cipolle tirate può essere utilizzata come cibo, lasciando i bulbi rimanenti per aumentare la crescita dei verdi.

Lo sai L'odore sgradevole della cipolla dalla bocca può essere facilmente eliminato con alcune foglie di prezzemolo o noci tostate e, al fine di ridurre l'intensità della sua manifestazione, non è consigliabile mangiare il mezzo verde delle cipolle, poiché influisce sull'aspetto di un odore pungente.

Raccolta e conservazione

Il set di cipolle piantato in autunno deve necessariamente attecchire prima del gelo e non andare nella piuma. La temperatura del terriccio in questo periodo raggiunge spesso +2 ... + 4 ° С. Con l'avvento della primavera, puoi rimuovere un certo numero di bulbi e usarli per il cibo, lasciando la maggior parte delle piante in testa.

Dopo l'essiccazione delle parti aeree (di solito in tarda primavera o all'inizio dell'estate), possono essere scavate e un raccolto completo viene effettuato fino all'inizio di agosto. Il raccolto raccolto è disposto in uno strato sottile sul letto e asciugato bene alla luce del sole, rimuovendo le foglie superiori.

In futuro, le lampadine possono essere spostate in un luogo più fresco, con temperature + 10 ... + 18 ° С. Scatole di legno asciutte o scatole di cartone possono essere utilizzate come contenitori per lo stoccaggio, ma sempre con un numero sufficiente di fori per il filtraggio. Se non c'è seminterrato, è possibile aggiungere il raccolto nella stanza più fresca di casa, con un livello minimo di umidità.

Come puoi vedere, preparare e piantare i set di cipolle sul sito non è un compito molto difficile, anche se ha i suoi segreti, ma se vale la pena fare la semina invernale, ogni giardiniere decide da solo. Le cipolle invernali vengono spesso piantate per ottenere un raccolto precoce, e solo per questo motivo, si dovrebbe prestare la dovuta attenzione a questo processo.