I pomodori vengono coltivati ​​negli Urali in difficili condizioni climatiche, dove il clima estivo è caratterizzato dalla sua imprevedibilità: temperature estreme, piogge o siccità prolungata. Tuttavia, è abbastanza realistico ottenere un ricco raccolto di verdure gustose e sane se si seleziona la varietà di pomodoro appropriata e si tiene conto di tutte le condizioni per la sua coltivazione.

Le migliori varietà per serre negli Urali

Quando si scelgono i pomodori, è necessario prestare attenzione a diversi aspetti importanti: i tempi della stagione di crescita, il tipo di crescita delle piante (determinante o indeterminato), la fertilità e le dimensioni del frutto.

Presto

Le prime varietà di pomodori sono considerate la soluzione più adatta per la coltivazione in terreno aperto. Per una breve estate variabile riescono a maturare e portare un raccolto decente. In genere, la stagione di crescita dei rappresentanti delle varietà precoci non supera i 100 giorni.

Alsou

Alsou è un tipo determinante di pomodoro a maturazione precoce, le cui bacche possono essere raccolte 70-75 giorni dopo la semina delle piantine. Il cespuglio cresce fino a 80 cm, ha uno stelo spesso, sul quale si formano nella fase di crescita frutti grandi, carnosi e succosi con una superficie liscia e lucida e un colore rosso. I coefficienti di resa del raccolto sono nella media, con 1 quadrato. m non puoi raccogliere più di un secchio e mezzo.Grazie alla sua grande succosità e al suo gusto eccellente, i pomodori Alsou sono ampiamente utilizzati per la preparazione di succhi freschi, conservazione delle insalate, freschi, come materia prima per vari piatti.

Mele nella neve

Le mele nella neve vengono utilizzate sia per la semina in piena terra, sia nei rifugi in serra. Varietà: a maturazione precoce, ad alto rendimento, tollera i cambiamenti climatici, resistente a numerosi disturbi e parassiti. I cespugli sono di tipo determinante, con un'altezza non superiore a 60 cm Le foglie sono piccole, di colore verde scuro, tradizionali a forma di pomodoro. I frutti sono di medie dimensioni, del peso di circa 50-70 g, arrotondati, leggermente appiattiti, colori scarlatti e luminosi.

I frutti maturano tutti insieme, in grappoli di 6-7 bacche in ciascuno. Dalla pianta puoi raccogliere 20–35 pomodori, che sono 2–2,5 kg. La buccia dei pomodori, sebbene sottile, è piuttosto densa e li protegge in modo affidabile dalle screpolature. La polpa è caratterizzata da un alto contenuto di succo, denso, di sapore dolce, con acidità debolmente espressa. I frutti raccolti possono essere conservati a lungo in condizioni adeguate senza perdita di gusto e proprietà estetiche.

Tempesta di neve

La tempesta di neve è un ibrido di tipo determinante, che può essere coltivato su terreni aperti e in serra. I cespugli sono stentati, ma richiedono una giarrettiera obbligatoria a causa della presenza di un gran numero di frutti sui rami. Durante la stagione di crescita, piccoli frutti di bosco che pesano 65–100 g, di forma rotonda, viola, maturano sulla pianta. La polpa è acquosa, carnosa, ha un gusto gradevole con una leggera acidità.

I fattori di resa varietali sono elevati: 8-10 kg per cespuglio. I principali vantaggi dell'ibrido comprendono la versatilità nell'uso della frutta, la capacità di resistere a disturbi e parassiti, un'elevata capacità produttiva e un'eccellente durata della frutta.

Pomodori più produttivi

I coltivatori di ortaggi danno grande importanza alla scelta delle varietà di pomodori per i rifugi cinematografici, che sono caratterizzati da rese elevate. Tra questi, i più riusciti per la coltivazione sono alcuni.

La perla della Siberia

La perla della Siberia è considerata una varietà di pomodoro relativamente nuova, creata nel 2009. È caratterizzato da notevoli parametri di rendimento, dalla capacità di resistere a malattie e parassiti e da cure poco impegnative. I cespugli delle piante sono indeterminati, non hanno un punto di crescita finale, possono raggiungere un'altezza di 150-180 cm, richiedono pizzicamento della parte superiore e pizzicamento. Per il grado di vegetazione, la Perla della Siberia è attribuita alle specie medio-precoci, la maturazione dei frutti in cui inizia tra 110-115 giorni.

Con una cura adeguata, la cultura è in grado di soddisfare le rese elevate, circa 8 kg per 1 kmq. Frutta M. - cilindrica, leggermente allungata, del peso di 100-130 g, di colore rosso brillante. La buccia dei pomodori è liscia, sottile. La polpa è una struttura densa che non si decompone, ma è tenera, morbida e succosa. I pomodori della varietà descritta hanno un pronunciato sapore di zucchero con una leggera acidità. I pomodori sono ben trasportati, possono essere conservati per molto tempo. Se conservati, non si rompono, non perdono il gusto e la presentazione.

Luci siberiane

Luci siberiane: una varietà di pomodori ad alto rendimento, caratterizzata dalla versatilità dell'uso dei frutti. La pianta è abbastanza potente, alta fino a 180 cm, tentacolare, con crescita illimitata dei germogli, che richiede la formazione obbligatoria di giarrettiera e gambo. La stagione di crescita è di 110-115 giorni. Durante la maturazione, si formano frutti cilindrici rossi con piccole nervature che pesano fino a 200 g.

! importante Per ottenere i più alti indicatori di rendimento possibili, gli esperti raccomandano di formare la pianta in un unico stelo.

Il gusto è alto, su una scala di cinque punti pari a 5. Le bacche hanno una polpa delicata, ma abbastanza densa, un eccellente sapore di pomodoro. La varietà è caratterizzata da un'eccellente resistenza ai disturbi, buon gusto dei pomodori e del loro aspetto estetico, notevole resistenza e trasportabilità.

Storione Stellato

Lo storione stellato o il secondo nome Pudovik è una varietà medio-precoce di tipo indeterminato con tassi di crescita illimitati. La pianta può crescere fino a 2 m, quindi richiede la formazione obbligatoria, la rimozione dei figliastri e la legatura. Il periodo di vegetazione della cultura è di 100-110 giorni. I frutti maturi hanno dimensioni voluminose e grandi, con un peso medio di 400-600 g, alcuni esemplari possono crescere fino a 1,5 kg.

La forma delle bacche è a forma di cuore, leggermente nervata, asimmetrica. Il sapore è dolce, con una leggera acidità, la polpa è di media densità, molto succosa. La buccia ha un colore rosso, sottile, ma abbastanza forte e non si presta alle screpolature.

Lo sai Nel mondo ci sono circa 10 mila varietà di pomodori. In questo caso, il rappresentante più piccolo della famiglia di pomodori ha una dimensione inferiore a 2 cm di diametro. Ma il peso del pomodoro più grande è superiore a 1,5 kg.

Avendo optato per la varietà di Sevryuga, i coltivatori di ortaggi ottengono una serie di vantaggi:

• semplicità nella partenza;
• alta produttività;
• grande frutto;
• immunità a malattie e parassiti;
• ottimo gusto di pomodori.

Troppo piccolo

Le varietà di pomodori a bassa crescita sono considerate le più facili da coltivare e curare, poiché non richiedono quasi mai una giarrettiera o la presenza di alti supporti.

Lelia

Il Lelya è una varietà precoce ad alto rendimento e determinante di pomodori, i cui frutti iniziano a maturare 100 giorni dopo aver piantato piantine in serra. La pianta è caratterizzata da un basso tasso di crescita, un piccolo fogliame. L'altezza dei cespugli è mediamente di 60 cm Durante la fioritura, si formano piccole infiorescenze sul raccolto, che durante la stagione di crescita si trasformano in frutti rotondi che pesano fino a 180 g con un colore rosso brillante.

! importante Se segui le regole della tecnologia agricola da un cespuglio, puoi raccogliere circa 5 kg di frutta.

La resa dei pomodori è di 5-8 kg da un cespuglio. I vantaggi della varietà sono l'elevata resistenza ai cambiamenti negli indicatori di temperatura, la resistenza ai disturbi che colpiscono il solanaceo.

Titanico

Il Titanic è considerato una delle migliori varietà coltivate negli Urali. I cespugli differiscono nel periodo medio di vegetazione, iniziano a dare frutti entro 120 giorni dopo la semina delle piantine. La pianta forma cespugli molto bassi e leggermente frondosi alti 45–55 cm I frutti del Titanic sono piccoli, di forma arrotondata, del peso di 110-115 grammi La buccia dei pomodori è elastica, non si screpola, ha una superficie liscia e lucida.La polpa è densa, con un alto contenuto di succo, ha un sapore zuccherino, senza acidità. La varietà descritta presenta numerosi vantaggi, tra i quali si può notare un'alta resa, un buon adattamento alla siccità e una resistenza a molte malattie.

Bella signora

Un'altra varietà adatta per la semina nelle regioni settentrionali è la Hybrid Fairy Lady, la cui stagione di crescita varia tra 95–100 giorni. Nel processo di crescita sul cespuglio, si formano frutti abbastanza grandi di un colore rosso pronunciato che pesa 180–210 g.

La Fair Lady appartiene al tipo di colture acrobatiche, la cui altezza non supera i 50 cm, che elimina la necessità di giarrettiere per i supporti alti. Nel processo di crescita, sulla cultura si formano pennelli contenenti 5-8 frutti. La resa della varietà è di 4,5 kg per pianta quando è formata in uno stelo. Il pomodoro è caratterizzato da un'eccellente resistenza a una serie di malattie, livelli di illuminazione ridotti e improvvisi cambiamenti climatici.

Grande frutto

L'obiettivo di molti coltivatori nella coltivazione delle verdure descritte è quello di ottenere rese elevate di frutti grandi e pesanti. Nel risolvere questo problema, ovviamente, aiuteranno le varietà di pomodori appositamente create, il cui vantaggio principale sono bacche grandi che pesano più di 500 g.

Berd

Tra i pomodori a frutto grosso, Berdsky è il più popolare: una varietà alta e precoce, caratterizzata da elevata produttività e cure poco impegnative. L'altezza dei cespugli raggiunge più di un metro, motivo per cui la pianta deve essere legata e modellata.

! importante La varietà mostra i migliori risultati di resa quando si forma una pianta in due steli.

I pomodori Berd hanno una classica forma rotonda e un tradizionale colore rosso. Ma le bacche si distinguono in modo significativo per le loro dimensioni: il peso di un esemplare può oscillare tra 750 e 800 grammi I frutti sono succosi, con polpa carnosa densa e hanno un eccellente sapore di pomodoro. I pomodori sono usati per cucinare antipasti, insalate, salse e ketchup, succhi di frutta.

Gina

Tra le piante a bassa crescita con frutti pesanti, si può notare la varietà Gin, le cui bacche maturano 100-110 giorni dopo la piantagione del materiale. I cespugli sono bassi, fino a 50 cm, ma a causa della presenza di pomodori grandi sui germogli, devono essere legati. Da un lato, crescono 5-6 frutti rotondi con una parte superiore appiattita per stagione.

I pomodori del peso di circa 400-500 g hanno una buccia densa, resistente alle crepe, una carne dolce, succosa e tesa. Il vantaggio principale delle verdure descritte è la sua eccellente conservabilità, portabilità e lunga durata, fino a due mesi.

Re di siberia

Il re di Siberia ha giustamente guadagnato il suo nome, in quanto si distingue per frutti grandi e massicci, il cui peso raggiunge più di 1 kg. I cespugli sono alti, in grado di crescere fino a due metri, quindi richiedono un legame. I frutti della cultura sono molto succosi, carnosi, hanno una pelle sottile, quindi non possono essere utilizzati per la conservazione a lungo termine. Il colore delle bacche è giallo chiaro. A causa delle loro grandi dimensioni, non sono utilizzati per la conservazione in scatola, ma sono adatti per cucinare succhi freschi, salse, preparazioni di insalate.

Le migliori varietà determinanti di pomodori per serre

Per la coltivazione di pomodori nei climi settentrionali, la soluzione ottimale è una serra, che crea protezione da venti, gelate, forti piogge e altri fenomeni atmosferici. Gli specialisti distinguono diverse varietà di pomodori che danno buoni frutti nei rifugi in serra, mentre la loro coltivazione non è particolarmente difficile anche per i coltivatori principianti.

Borghese

Bourgeois è una varietà di pomodoro determinante di metà precoce adatta per la semina indoor. L'ibrido è stato creato da allevatori ucraini ed è stato registrato nel Registro di Stato delle colture vegetali della Federazione Russa relativamente di recente, nel 2004. Il periodo di vegetazione della pianta è di 100-110 giorni. Boccole - altezza media, da 80 a 130 cm, richiedono un supporto elevato.

I frutti di Bourgeois sembrano molto belli, hanno una forma rotonda e un colore viola brillante. Ha un buon sapore, dolce, con una leggera acidità. La cultura è caratterizzata da buona salute, resistenza alle malattie, eccellente resistenza alle intemperie. I parametri di resa della varietà sono buoni - da 3 a 8 kg da un cespuglio.

Openwork

La varietà di pomodoro azurea con un periodo medio di maturazione precoce di 100-110 giorni è un tipo di pianta determinante, la cui altezza raggiunge gli 80-100 cm. L'ibrido produce frutti con bacche esteticamente attraenti, del peso di 240-280 g, rotondo, leggermente appiattito, di colore rosso. Il gusto dei pomodori è tradizionale, il pomodoro. La polpa ha una struttura abbastanza succosa, carnosa, densa.

Openwork differisce in alta produttività. Da ogni cespuglio, fatte salve le regole di base della tecnologia agricola, puoi ottenere 4-7 kg di frutta. La cultura è ben tollerata da sbalzi di temperatura, fenomeni meteorologici negativi, resistenti a disturbi e carenza di umidità. I pomodori Azhur hanno uno scopo universale, sono ampiamente utilizzati sia freschi che come materie prime per cucinare e conservare.

Crema Di Miele

La crema al miele è un ibrido determinante di una stagione di crescita precoce - da 90 a 100 giorni. Il cespuglio cresce fino a 60 cm, non ramificato. I frutti sono molto compatti, di forma ovale, con un peso di 60-70 grammi Uno dei vantaggi principali della varietà è la presentazione dei pomodori, la struttura elastica e il loro gusto eccellente. Le bacche hanno una pelle densa, elastica, polpa succosa e dura, non si spezzano.

Lo sai Il trattamento termico dei pomodori non riduce il loro valore nutrizionale. Molti specialisti culinari nel mondo preferiscono utilizzare verdure in scatola, in cui, ad esempio, la quantità di licopene, un antiossidante che impedisce la formazione di cellule tumorali, viene triplicata rispetto a un frutto fresco.

I pomodori descritti possono essere conservati con successo, consumati freschi, preparati invernali o una varietà di piatti. La varietà è poco curata, caratterizzata da un'elevata immunità ai disturbi, porta buoni frutti. Dalla pianta è possibile ottenere da 4 a 7 kg.

Caratteristiche dei pomodori in crescita negli Urali

La coltivazione di pomodori negli Urali è accompagnata da alcune regole agrotecniche, il cui rispetto ti consentirà di ottenere un ricco raccolto di frutti:

1. atterraggio. I pomodori sono piante che amano il calore, quindi devono essere piantati nel terreno in termini rigorosamente definiti. Le piantine vengono piantate in terreno aperto dopo la scomparsa del rischio di comparsa di gelate di ritorno e quando la terra si riscalda a una profondità da 10-15 cm a + 14 ° C, circa alla fine di maggio - inizio giugno. In una serra, i germogli possono essere piantati un po 'prima - nelle prime settimane di maggio.
2. irrigazione. Indipendentemente dalla varietà, i pomodori richiedono un'umidità abbondante e regolare, la cui necessità è determinata dall'essiccazione del terriccio. Il numero di irrigazioni dovrebbe sicuramente essere aumentato nella fase di formazione delle ovaie e di maturazione dei frutti. Due settimane prima della raccolta, si raccomanda di sospendere le misure di irrigazione per evitare la rottura del frutto. È necessario annaffiare i pomodori al mattino, alla sera o con tempo nuvoloso, usando acqua ben mantenuta a temperatura ambiente.
3. Top spogliatoio. Per il pieno sviluppo della cultura e la formazione dei frutti, è necessario nutrirlo tre volte a stagione: 10 giorni dopo il trapianto, durante il periodo di fioritura dei pomodori e prima della formazione dei frutti. Come fertilizzanti è consentito l'uso di materia organica: escrementi di uccelli o letame o minerali a base di potassio e fosforo.
4. giarrettiera. La giarrettiera obbligatoria è richiesta da varietà di pomodori alte e ad alto rendimento.I cespugli sono legati a speciali tralicci o pioli di legno che vengono scavati nel terreno di 35-40 cm.
5. Formazione di arbusti e pizzicamento. Si consiglia di formare tutti i tipi indeterminati di pomodori in uno o due gambi e di pizzicare regolarmente, ogni 10 giorni, rimuovendo i processi inferiore e laterale. La procedura di formazione delle piante può ridurre significativamente il carico sul cespuglio e contribuire a uno sviluppo più completo del frutto.

Nonostante la complessità della coltivazione di pomodori negli Urali e nelle regioni settentrionali con condizioni climatiche sfavorevoli, selezionando correttamente la varietà e osservando le principali regole della tecnologia agricola, è anche possibile ottenere raccolti stabili di frutti aromatici gustosi, esteticamente attraenti ed estremamente sani nella serra.