Il cavolo bianco è ampiamente usato nell'industria alimentare. Tra la varietà di varietà, possiamo distinguere un ibrido della selezione olandese Menzania F1, che viene coltivata in regioni con un clima rigido e temperato, ed è anche famosa per il suo gusto eccezionale. Le caratteristiche principali della varietà, nonché i metodi per coltivarla, saranno discussi di seguito.

Caratterizzazione e descrizione della varietà

Il cavolo Menzania F1 è una varietà ibrida allevata da allevatori olandesi. L'ibrido è stato sviluppato da Seminis. Le verdure sono coltivate in tutte le regioni della Russia, perché la pianta è resistente allo schiocco freddo e al clima arido.

Aspetto di cavolo e testa di cavolo

La verdura appartiene alle piante di media maturazione, la stagione di crescita dura da 110 a 130 giorni. La maturità tecnica si verifica intorno al 105 ° giorno. I piatti fogliari sono grandi, di tipo orizzontale, il loro colore è verde con una tinta grigia. La superficie della pianta è coperta da un rivestimento in cera.

La testa di cavolo ha una forma arrotondata. Nel contesto, la testa della testa è bianca, l'esterno è grigio-verde. Il suo peso è in media di 5 kg, può raggiungere gli 8 kg. Tra le altre varietà ibride a frutto grosso, Menzania F1 si distingue per il suo piccolo moncone, che ha una struttura densa.

Lo sai Sull'isola di Jersey, al largo della costa della Francia, cresce il cavolo, chiamato Jersey, che raggiunge i 4 m di altezza. I piatti fogliari della verdura vengono utilizzati in cucina e gli steli vengono utilizzati per realizzare canne e parti di mobili.

Applicazione di verdure

Il cavolo bianco ha un piacevole sapore dolce, senza inutili amarezze, quindi è ampiamente usato per preparare insalate fresche. Varietà Menzania F1 è appositamente coltivata per l'ulteriore salatura. Grazie al suo peso elevato e al suo sapore dolce, è possibile ottenere una grande quantità di prodotto di decapaggio.

Resistenza alle malattie

Menzania F1 è immune dall'appassimento del fusarium. A causa del rivestimento in cera naturale sui piatti fogliari, la verdura è caratterizzata da alti tassi di resistenza all'insorgenza di tripidi.

La varietà ibrida ha un alto grado di resistenza alle malattie e alle infestazioni di insetti.

Pro e contro della varietà

• Tra i vantaggi della varietà ci sono:
• Elevata immunità a malattie e parassiti.
• La produttività da 1 ha fino a 48 tonnellate, di cui il 90% della produzione viene venduta.
• La verdura non è soggetta a screpolature, nemmeno nella stagione delle piogge.
• Le foglie coprono saldamente la testa.
• Buon gusto

Lo svantaggio è la bassa resistenza alla siccità. Si può notare che i semi raccolti dall'ibrido e cresciuti l'anno successivo portano meno resa e sono meno resistenti alle infezioni fungine. Tuttavia, questo è comune a tutte le varietà ibride.

Video: varietà di cavolo Menzania F1

Caratteristiche di coltivazione di cavolo sul sito

Per far crescere forti teste di cavolo, è necessario selezionare correttamente il sito per la sua semina. Il luogo dovrebbe essere ben illuminato, preferibilmente con una falda freatica poco profonda - fino a 1 M. Il terreno dovrebbe avere un pH neutro o leggermente acido.

! importante Il cavolo bianco non cresce bene nelle zone umide con terreno acido. L'opzione migliore per la semina saranno i terreni argillosi e argillosi.

Piantine in crescita

I semi per le piantine devono prima essere induriti, per questo vengono posti in acqua calda a una temperatura di + 40 ° C per 15 minuti, quindi trasferiti in acqua fredda + 20 ° C per 4 minuti. Dopo l'estinzione, il materiale vegetale viene inserito in una soluzione del farmaco "Humate" (2 g per 1 litro di acqua) per migliorare la crescita. In uno stimolatore della crescita, i semi contengono 3 ore.

Il substrato del terreno viene preparato per le piantine in crescita: il terreno fertile e l'humus vengono presi in proporzioni uguali, vengono miscelati e aggiunti 100 g di cenere di legno. Il substrato preparato viene versato in una scatola di legno per piantine.

Il materiale vegetale viene piantato a 1 cm di profondità, a una distanza di 4 cm l'uno dall'altro. Dopo la semina, è necessario irrigare il terreno dalla pistola a spruzzo e realizzare un rivestimento in pellicola per creare un effetto serra. Le cassette con semi piantati devono essere conservate in un luogo ben illuminato a una temperatura di + 20 ° C, fino a quando le prime piantine compaiono in 5-7 giorni, dopo di che è necessario liberarsi della copertina del film.

È necessario piantare piantine in piena terra alla fine di aprile, quando l'aria si riscalda fino a + 20 ° С. Il terreno sul sito è pre-allentato, i fori profondi 30–15 cm vengono fatti ad una distanza di 30 cm, le piante vengono accuratamente inserite nel foro della prima foglia e quindi vengono sepolte. Dopo la semina, le piantine vengono annaffiate con 0,5 l di acqua e attorno al foro si forma un piccolo tumulo.

Modo spericolato

La semina in piena terra viene effettuata nel periodo dal 20 aprile al 1 maggio, quando l'aria si riscalda a + 20 ° C. Per disinfettare i semi, vengono pre-immersi in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio per 4 ore. Quindi i semi vengono essiccati su un davanzale alla luce solare diretta.

3 settimane prima della semina, il terreno sul sito deve essere concimato con 5 kg di humus e 300 g di cenere di legno per 1 m².

! importante Quando si pianta il cavolo, è necessario rispettare una distanza di 30 cm tra i fori e 60 cm tra le file.

1. Scava una buca profonda 4 cm.
2. Versare 500 g di acqua.
3. Pianta 2-3 semi per pozzo.
4. Fare il pieno con la terra.
5. Formare un piccolo tumulo attorno al foro per indicare la posizione del materiale di piantagione.

Cure di sbarco

La resa del raccolto dipenderà dalla corretta cura della semina. Il cavolo ha bisogno di annaffiare, concimare e prevenire malattie e parassiti.

Irrigazione e alimentazione

Le piantine vengono annaffiate la sera, ogni 2 giorni. Se il tempo è piovoso, l'irrigazione viene effettuata ogni 5 giorni. Contribuisci con 1 litro d'acqua ad ogni cespuglio. Il liquido deve essere lasciato in piedi per 2 giorni, la sua temperatura - da + 25 ° С a + 30 ° С.

! importante La medicazione superiore viene eseguita meglio dopo l'irrigazione per evitare ustioni al sistema radicale.

Calendario dei fertilizzanti:

1. Ai primi di maggio, devi fare la prima poppata da: 2 g di potassio, 3 g di superfosfato, 3 g di nitrato, diluiti in 1 litro di acqua. 50 ml di fertilizzante vengono applicati su ogni cespuglio.
2. Alla fine di maggio - inizio giugno, una seconda medicazione da: 4 g di potassio, 6 g di superfosfato, 6 g di nitrato, diluiti in 1 litro di acqua. Una pianta ha bisogno di 50 ml di fertilizzante.
3. A metà giugno, la terza medicazioneÈ composto da: 10 litri di acqua e 10 g di salnitro. Si usano 2 l di fertilizzante per pozzetto.
4. Quarto fertilizzante viene effettuato durante il periodo di formazione attiva della testa, viene preparato da: 5 g di urea, 6 g di superfosfato, 7 g di potassio, diluiti in 10 l di acqua. Per una pianta vengono utilizzati 1 l di fertilizzante.

Rimozione ed erbaccia dell'erbaccia

Dopo ogni irrigazione e pioggia, è necessario allentare il terreno vicino alla pianta. Per mantenere meglio l'umidità, la terra può essere pacciamata con torba, uno strato di 3 cm e le erbacce vengono rimosse quando appaiono. Le piante infestanti vengono sradicate per impedire la loro ulteriore crescita.

Il cavolo rampicante viene effettuato 15 giorni dopo la semina in piena terra. Il terreno viene girato sotto un cespuglio per creare supporto per foglie fragili e anche per prevenire la curvatura della gamba. La successiva cicatrizzazione viene eseguita con un intervallo di 3-4 settimane, al fine di saturare il terreno con ossigeno e prevenire la formazione di muffe sul rizoma.

Inoltre, la procedura aiuterà la pianta a distribuire uniformemente i nutrienti, a rendere più confortevole l'irrigazione e la concimazione.

Controllo dei parassiti e delle malattie

Le malattie più pericolose per la verdura sono la peronospora e l'alternariosi.

Muffa in polvere - infezione fungina, che si manifesta sotto forma di macchie di colore grigio o giallo all'esterno del piatto fogliare. Sul lato inferiore del foglio si forma un rivestimento biancastro. A causa dell'infezione, le foglie appassiscono e muoiono e la crescita delle piante rallenta.

Misure di controllo:

1. Disinfezione del suolo e del materiale vegetale con una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio.
2. Impianti di lavorazione con una soluzione all'1% di fluido bordolese (100 g per 10 litri di acqua).
3. Allentando il terreno vicino alla pianta.

Alternaria si riferisce a varietà di infezioni fungine che si verificano con elevata umidità. Le spore del fungo possono essere trasportate sottovento o con gocce d'acqua. Puoi riconoscere la malattia da punti neri, che alla fine diventano più grandi di dimensioni, ammuffiti. Le foglie marciscono e diventano inadatte al consumo umano.

La lotta contro l'alternariosi:

1. Quando si piantano piantine in un buco, è necessario mettere 20 g di cenere di legno.
2. Il terreno vicino alla pianta deve essere allentato e rimosso l'erba.
3. Ogni 15 giorni, le verdure e il terreno sottostante devono essere irrigati con una soluzione di solfato di rame (100 g per 10 litri di acqua).

Afidi combattenti:

1. Raccolta dell'erbaccia sul sito.
2. Pulizia manuale delle foglie colpite dall'organismo nocivo.
3. Spruzzare con una soluzione di cenere di sapone di 300 g di sapone, 300 g di cenere in 10 l di acqua. L'irrigazione viene effettuata al mattino e alla sera, per 3 giorni. Dopo 7 giorni, la procedura viene ripetuta.

Raccolta e conservazione

Il cavolo di mezza stagione dovrebbe essere raccolto tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. La durata di conservazione della cultura è di 2-4 mesi dalla data di raccolta.

Quando i piatti fogliari inferiori del cavolo iniziano a ingiallire, significa che è maturo e pronto per il raccolto. Le verdure possono essere sradicate dall'orto insieme alla radice o potate da un ceppo sotto una testa di cavolo. Il taglio dovrebbe essere fatto a una distanza di 3 cm dalla testa - questo prolungherà la durata di conservazione della verdura.

Lo sai Georgia, Grecia e Italia competono per il diritto di essere chiamate la patria del cavolo.

Il cavolo affettato deve essere immediatamente piegato su una superficie di legno per asciugare. Quindi le verdure vengono spostate nel seminterrato, dove vengono posizionate sugli scaffali. All'interno, la temperatura dell'aria deve essere mantenuta fino a + 7 ° С, l'umidità dovrebbe essere dell'80%.

Quindi, il cavolo Menzania F1 è una varietà di mezza stagione che si distingue per il gusto eccellente e gli alti tassi di resistenza alle infezioni e ai parassiti. A causa della resistenza della pianta, la sua coltivazione viene effettuata sia nelle regioni meridionali che settentrionali del paese.