Il peperone dolce è un prodotto versatile. Viene consumato fresco, in insalate e condimenti al borsch, in caviale e altre conserve. E uno dei rappresentanti più brillanti di questo utile prodotto è il pepe di Bogdan, un capolavoro della selezione ucraina.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Il pepe Bogdan appartiene alle varietà precoci mature di peperone, ha grandi frutti dolci. Può essere coltivato sia in piena terra che in serra. Un cespuglio a mezzo gambo con un'altezza da 50 a 65 cm Il tempo necessario per la crescita delle piantine e la maturazione del frutto è di circa 100 giorni. Nonostante tutti i vantaggi, questa varietà di pepe non è inclusa nel registro di stato russo.
Lo sai Nei secoli passati in Europa, il pepe era una valuta che poteva pagare per merci e pagare multe.
Storia di Bogdan
Varietà di pepe Bogdan ha radici ucraine ed è stato allevato dalla joint venture Soyuz presso l'università agricola di Dnipropetrovsk. La varietà non è un ibrido. Questo è il risultato di molti anni di selezione pianificata con un consolidamento graduale dei tratti necessari dal punto di vista economico. Pertanto, se hai acquistato semi e hai coltivato peperoni buoni, grandi e dolci, puoi raccogliere nuovi semi già dal tuo raccolto, selezionando gli esemplari di maggior successo.
Caratteristiche di rendimento
Questa varietà è caratterizzata da un'elevata produttività dovuta alle numerose ovaie sui cespugli e ai grandi frutti. La combinazione di questo fattore con la maturazione precoce rende il pepe di Bogdan una delle colture agricole più amate. Inoltre, i frutti di Bogdan sono ugualmente gustosi sia freschi che in scatola.
Descrizione del feto
I frutti della varietà bulgara sono grandi, di colore giallo-arancio, hanno la forma di un cono con facce leggermente espresse. Il peso medio di un frutto è di 200–250 g, la lunghezza è di circa 15 cm, il diametro - fino a 9 cm.La pelle è morbida, lo spessore della parete è di 6–8 mm.
Vantaggi e svantaggi della varietà
- Gli indubbi vantaggi della varietà includono:
- maturazione precoce e maturazione precoce;
- fruttificazione prolungata;
- alta produttività (da cento metri quadrati in buone condizioni, è possibile raccogliere fino a 1 tonnellata di raccolto);
- alto contenuto di beta-carotene e vitamina C nei frutti;
- aumento della frutta;
- resistenza a varie malattie;
- gusto e versatilità eccellenti nell'uso dei frutti.
Per quanto riguarda le carenze, va notato la capricciosità del pepe come coltura da giardino: è ugualmente dannoso sia per l'eccesso che per la mancanza di minerali, umidità, sole.
- Per esempio:
- Con una mancanza di potassio, le foglie si asciugano lungo il bordo e si piegano in un tubo.
- Se il pepe manca di azoto, le foglie diventano grigie e gradualmente degenerano e un eccesso della sostanza porterà alla caduta dei fiori.
- Una mancanza di fosforo renderà viola il fondo delle foglie.
- Il colore "marmo" della foglia indica che la pianta ha bisogno di magnesio.
- L'eccessiva irrigazione porta a malattie putrefattive, mancanza - ad asciugare le radici.
Caratteristiche delle colture in crescita
Questa varietà viene coltivata utilizzando piantine. 2–2,5 mesi prima della piantagione prevista nel terreno, i semi vengono piantati per piantine.
Preparazione del seme
I semi vengono piantati a una profondità di 2-4 cm, la distanza tra loro è di circa 2-3 cm. È meglio se la temperatura dell'aria non è inferiore a 25 gradi e non superiore a 28. È necessario mantenere immediatamente la profondità impostata del segnalibro, perché in futuro la profondità cambia durante la raccolta o il trapianto può portare al decadimento o all'essiccamento del sistema radicale.
Selezione del serbatoio
Quando si pianta, è possibile utilizzare una scatola piena di terra. Non appena compaiono le prime foglie a pieno titolo sulle piantine, le piantine possono essere piantate in tazze separate (0,3 o 0,5 l).
! importante Non stupirti se, dopo il trapianto, le piante rallentano la loro crescita. Al pepe non piace essere disturbato. Per mitigare questa condizione, sarà utile spruzzare con Epin.
Requisiti del suolo
Prima della semina, il serbatoio viene riempito con terreno argilloso a metà strada e compattato bene. La terra deve essere umida. Dopo aver sparso i semi secondo lo schema, vengono cosparsi di altri 5 cm di terreno e nuovamente compattati.
Cura delle piantine
Per nutrire le piantine, ci sono fertilizzanti minerali speciali solubili in acqua. È meglio prepararli insieme all'irrigazione. I germogli vengono annaffiati con acqua calda e stabile.
Durante la comparsa di due foglie vere, è consigliabile nutrire le piantine con la seguente soluzione: 0,5 g di nitrato di ammonio, 1 g di fertilizzante di potassio e 3 g di superfosfato, miscelati in 1 litro di acqua. La successiva medicazione superiore viene eseguita in due settimane, con una doppia dose di fertilizzanti minerali.
Periodicamente, è possibile nutrire le piantine con tintura di ortica (prendere dieci parti di ortica per dieci parti di acqua, impastare e insistere per diversi giorni). È utile preparare tale medicazione 2 giorni prima di piantare nel terreno.
Piantare piantine nel terreno
Se è trascorso abbastanza tempo dal momento della semina, assicurati che siano passate le gelate tardive e quindi puoi piantare in sicurezza le piantine in un luogo permanente. A seconda della regione, può essere piantato in piena terra a maggio o posto sotto un film di copertura.
Le varietà precoci di peperoni comprendono anche:
Varietà Bogdan ama il calore e l'umidità, è meglio piantarlo dal lato sottovento in zone soleggiate. Durante la semina, i fertilizzanti organici freschi sono controindicati, riducono la resa e la qualità del frutto.
Schema di impianto 35 × 40 cm È meglio se non più di 6 piante sono posizionate su ogni metro quadrato del giardino. Dal momento che il pepe non dà radici laterali, non ha senso seppellirlo nel terreno. Abbastanza la stessa profondità di atterraggio che era nelle tazze.
Cura delle piante dopo il trapianto nel terreno
Il pepe ha bisogno di un terreno umido e traspirante. I migliori predecessori sono legumi, cavoli e cetrioli. Dopo di loro, la verdura offre la massima resa. La partenza consiste nell'irrigazione tempestiva, nella medicazione superiore, nel diserbo dei letti e nei giarrettiere.
Irrigazione e alimentazione
La fertilizzazione minerale è necessaria durante la stagione di crescita. Di solito vengono introdotti durante l'irrigazione. L'irrigazione viene effettuata la sera, l'acqua dovrebbe essere calda (circa + 30 ° C).
! importante Non innaffiare il pepe troppo spesso, l'umidità in eccesso può danneggiare l'apparato radicale e causare la malattia del piede nero.
Dal momento del trapianto di piantine in un luogo permanente e fino all'inizio della fruttificazione, è consigliabile nutrire il pepe almeno 3-4 volte gli escrementi di pollo. È bene alternare queste attività con medicazioni minerali fogliari, ad esempio: un cucchiaio di nitrophoska in un secchio d'acqua.
Hilling e allentando il terreno
Per arricchire il terreno di ossigeno, l'allentamento del terreno vicino ai germogli è considerato obbligatorio almeno una volta ogni poche settimane. Quindi è possibile eseguire il riempimento e la pacciamatura. Per il pepe, la pacciamatura con paglia marcia è molto utile.
La posa di uno strato di 10 cm di spessore aiuta a trattenere l'umidità nella zona della radice più a lungo e riduce la frequenza dell'irrigazione. Alla fine di tutte queste procedure, il traliccio di pepe può essere legato.
Formazione delle piante
Nei giorni particolarmente caldi e allo stesso tempo bagnati, è utile eseguire il pizzicamento del pepe di Bogdan. Questo evento consiste nel tagliare i germogli laterali, in particolare quelli che si trovano nella parte inferiore dello stelo. In climi secchi e caldi, questa procedura non è consigliata.
Se studi attentamente i consigli dei giardinieri esperti, è evidente che convergono in una cosa: il primo fiore che appare sulla pianta deve essere rimosso. Questo rende il raccolto più produttivo.
Il periodo vegetativo è accompagnato da frequenti potature di germogli particolarmente lunghi per evitare ombre. Vengono rimossi anche tutti i processi sotto il ramo principale sullo stelo. La potatura viene effettuata una volta ogni 10 giorni e dopo la raccolta. È possibile combinare queste procedure allentando e riempendo il terreno.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Le malattie più comuni del peperone sono la peronospora, la gamba nera, vari tipi di marciume. Varietà Bogdan è resistente a tali malattie e con un'adeguata cura, potresti anche non ricordare la loro esistenza.
Parassiti, come afidi, orsacchiotti, lumache e lo scarabeo di patata del Colorado, rappresentano una grande minaccia. Una misura preventiva aiuta l'orso: quando si piantano piantine un'ora prima, il buco viene pre-riempito con acqua e, dopo la semina, le piante vengono accuratamente spruzzate. La tintura di frassino può anche proteggere i peperoni dai parassiti. Basta 3 irrorazioni per stagione.
Se sulle foglie è apparso un afide, è necessario acquistare un siero speciale e diluirlo con acqua, quindi trattare le piante con questa miscela. Per consolidare il risultato, le foglie sono cosparse di cenere di legno finemente macinata.
Raccolta e applicazioni colturali
I frutti del pepe di Bogdan possono essere raccolti quando hanno raggiunto la maturità tecnica e biologica, cioè quando sia l'aspetto che le caratteristiche varietali coincidono con quelli attesi (dichiarati). Durante questo periodo, le sostanze benefiche nei frutti raggiungono la loro massima concentrazione. Il pepe maturo fa una crepa quando viene premuto.
Raccolto ogni settimana, tagliando il pepe insieme allo stelo per una migliore conservazione. La stagione di crescita di solito include da tre a cinque commissioni. Devi tagliarlo con cura per salvare i rami fragili. È meglio non tirare il raccolto, altrimenti influenzerà negativamente la resa il prossimo anno.Lo sai Il pepe del Cile non è in alcun modo collegato dallo stesso nome. "Peperoncino" nella lingua madre degli indiani significa "rosso".
Il pepe è così versatile che oltre al consumo fresco, può anche essere conservato, congelato per l'inverno, essiccato e aggiunto al caviale e ad altre conserve. Raccolti per il futuro, i frutti si trasformano in zuppe, contorni e snack.
Data la stravaganza di questa varietà per quanto riguarda le condizioni di crescita esterne, possiamo concludere che è difficile coltivare il pepe di Bogdan. Ma il risultato supera tutte le aspettative. Con un costo minimo e una maggiore attenzione per la pianta, si ottiene una resa elevata e frutti di qualità eccellente che possono essere conservati per lungo tempo e venduti in modo redditizio.