Un'alta resa di pepe in un cottage estivo dipende da molti fattori. E la prima è la scelta giusta per la varietà culturale. Non è un dato di fatto che le condizioni sul tuo sito soddisferanno qualsiasi varietà varietale. Una delle varietà più esigenti è il pepe di califfo. Come coltivarlo, continua a leggere.

Descrizione e caratteristiche

Il califfo è un ibrido di varietà ad alto rendimento e precoci mature di pepe. Il Giappone è la sua patria: gli allevatori giapponesi che lavorano per Sakata hanno lavorato allo sviluppo della forma ibrida.

La pianta può essere riconosciuta da un cespuglio compatto indeterminato, la cui altezza varia tra 60 e 90 cm, il cespuglio è abbondantemente coperto da fogliame sottile verde scuro. Puoi gustare i frutti di pepe dopo 95 giorni dalla semina.

Video: caratteristiche del pepe Khalif F1

Il califfo è caratterizzato da un'alta resa di deliziosi peperoni succosi, che possono essere riconosciuti dalle seguenti caratteristiche:

• forma cubica;
• colori: i peperoni possono acquisire dal bianco latte a sfumature di rosso intenso;
• elevata succosità e densità della polpa: lo spessore delle pareti della polpa è di 7-9 mm, mentre le verdure sono ricoperte da una buccia sottile;
• accordi di gusto dolce, senza amarezza;
• peso del frutto: da 180 a 210 g;
• lunghezza del frutto: da 9 a 12 cm.

Lo sai Anticamente, il pepe veniva usato come valuta: un ortaggio non solo poteva pagare per le merci, ma anche pagare una multa.

Vantaggi e svantaggi

• I vantaggi eloquenti della varietà varietale Califfo sono i seguenti:
• alta produttività (14 kg / m²);
• gusto impeccabile;
• aspetto delle merci;
• la capacità di mangiare verdura durante la maturità tecnica, cioè quando diventa biancastra;
• le dimensioni e il peso dei peperoni sono convenienti per qualsiasi manipolazione culinaria: possono essere ripieni, marinati, freschi, salati;
• resistenza a malattie e parassiti;
• uniformità della forma;
• buona trasportabilità;
• la capacità di conservare per un lungo periodo di tempo.

Non ci sono stati evidenti difetti nella varietà, tranne che la domanda di piante a loro affidate può essere attribuita a loro.

Piantare e coltivare peperoni

Piantare e coltivare Khalifa comporta semplici manipolazioni agricole. Leggi di più sotto.

Condizioni ottimali

Prima di iniziare a seminare peperoni, è necessario preparare le condizioni ottimali per la coltivazione di piantine. Quindi, la cultura preferisce il calore. Prima che compaiano i germogli, si consiglia di tenere i contenitori con piantine future a temperature di + 22 ° C, l'illuminazione non è così importante. Dopo che compaiono i primi germogli, assicurati che la temperatura diurna nella stanza oscilli tra + 26 ... + 28 ° С e la temperatura notturna - + 10 ... + 15 ° С, e devi anche fornire ai germogli una buona illuminazione. Quindi, dalle 7:00 alle 21:00 le piantine dovrebbero ricevere luce. Se la luce del giorno non è sufficiente, prenditi cura di ulteriori fonti di luce.

Il pepe non tollera l'aria secca, quindi è necessario monitorare l'umidità dell'ambiente in cui si trova. La stanza deve essere regolarmente ventilata e, se necessario, spruzzare i germogli.

! importante Proteggi le piantine dalle correnti d'aria!

Date e tecnologia per piantare semi per piantine

I giardinieri esperti consigliano di seminare semi di pepe per le piantine circa 60-70 giorni prima della piantagione pianificata nella serra e tre mesi prima di piantare in piena terra.

Il tempo di semina ottimale è la fine di febbraio - l'inizio di marzo.

I semi si acquistano meglio in un negozio specializzato o direttamente dal produttore via Internet. Al momento dell'acquisto, assicurarsi di richiedere un certificato di qualità.

Immediatamente prima della semina, il seme deve essere processato. Pertanto, è necessario posizionare il seme in acqua calda (+ 50 ° C) per circa 5 ore (fino a quando il seme si gonfia), gli stimolanti della crescita possono essere aggiunti all'acqua. Per disinfettare il materiale vegetale, viene posto in una soluzione di permanganato di potassio per 20-30 minuti. Quindi il seme viene avvolto con un panno umido e lasciato per 2-3 giorni a temperatura + 22 ° C. Si raccomanda inoltre di trattare i semi con agenti antifungini. Solo dopo tali manipolazioni iniziano a seminare.

! importante Va tenuto presente che le piantine di Khalifa (così come le altre varietà di pepe) non tollerano le raccolte, pertanto si consiglia di seminare semi in un contenitore separato, ad esempio pentole di torba con un diametro di 8-10 cm e una capacità di 300-500 ml.

Inizialmente, il contenitore viene riempito con un substrato, che viene preparato mescolando humus, sabbia e terra in un rapporto di 2: 1: 1. Per ogni chilogrammo di substrato, si consiglia di aggiungere 1 cucchiaio. l. cenere di legno. Il serbatoio viene riempito di terra, dopo essersi preso cura del drenaggio, e idratato. Quindi metti i semi e cospargili di terra, il cui spessore dello strato è di 5 mm. La distanza ottimale tra i semi (se piantati nel contenitore) è di 1,5–2 cm. Se il seme viene seminato più denso, i germogli che sono germogliati si allungheranno, oscurandosi a vicenda.

Dopo la semina, il contenitore viene coperto con un film di polietilene e periodicamente ventilato, combinando tale procedura con l'irrigazione a spruzzo.

Cura delle piantine

Con l'avvento dei primi germogli (il periodo di germinazione dipende dalle condizioni di temperatura, circa 5-7 giorni), i contenitori con piantine devono essere spostati in un luogo ben illuminato, con una temperatura dell'aria di + 15 ... + 17 ° С.

Fornire piantine con irrigazione moderata, ma non esagerare. L'irrigazione delle piantine è necessaria quando lo strato superiore del terreno si asciuga. Con un'irrigazione eccessiva, le piantine possono ammalarsi su una gamba nera. È importante che l'acqua per l'irrigazione sia calda - + 30 ° C. L'acqua fredda può portare a malattie delle piantine: diventerà fragile, debole e potrebbe presto morire.

Lo sai Succo di pepe — uno strumento eccellente per alleviare l'affaticamento degli occhi, aumentare la crescita di capelli e unghie e rafforzarli. Puoi migliorare il gusto e le qualità sane del succo combinandolo con la carota.

Inoltre, le piantine hanno bisogno di ventilazione e umidificazione regolari.

Se hai seminato pepe in contenitori, quindi con l'apparizione di 4 foglie vere sulle piantine, le piantine devono essere immerse in contenitori separati. Le piantine devono essere accuratamente estratte dal contenitore precedente, facendo attenzione a non danneggiare lo stelo e le radici, e collocate in uno nuovo.

Durante la raccolta, le radici devono essere accuratamente raddrizzate in modo che siano liberamente posizionate nel serbatoio. Si consiglia di approfondire il collo delle radici di circa 5 mm nel terreno. Le piantine di coltura sono molto dolorose da trapiantare, quindi la sua crescita può diventare noiosa. Per aiutare le piantine a superare lo stress, vengono spruzzate con Epin.

Prima di trapiantare le piantine in un luogo permanente, deve essere fertilizzato con sostanze organiche. La prima volta questo viene fatto 14 giorni dopo l'immersione e il secondo - 14 giorni dopo la prima poppata.

È meglio concimare le piantine con preparazioni complesse, come mortaio, Fertik Lux, Krepysh, Agricola.

! importante Non riorganizzare le piantine in un altro posto, subito dopo un'immersione, dovrebbe essere nelle stesse condizioni per riprendere presto la crescita e adattarsi a un nuovo posto.

Tecnologia che pianta piantine in un posto permanente

È possibile trapiantare piantine in un posto permanente nelle serre già ad aprile, se la semina viene effettuata in piena terra, quindi è meglio farlo a metà maggio, quando le piantine non saranno minacciate dal gelo. Immediatamente prima di piantare, le piantine devono essere temperate: le piantine vengono mantenute all'aria aperta e aumentano gradualmente il tempo di tali procedure. È importante che la temperatura ambiente non scenda al di sotto di + 13 ° C.

Il pepe si sentirà benissimo sul sito, che prima era piantato con cipolle, zucca, cavolo, cetrioli, carote, zucchine. La cultura non si sistemerà bene nel giardino, dove prima crescevano patate, pomodori, melanzane e peperoni.

Per quanto riguarda il suolo, il califfo preferisce sciolto e leggero. Si consiglia di preparare il sito dall'autunno, scavando in profondità e concimando (50 g di potassio e superfosfato per m²). In primavera, il substrato viene fertilizzato con ammoniaca - 40 g / m².

! importante Cinque giorni prima di piantare le piantine, il terreno deve essere decontaminato con una soluzione di solfato di rame (1 cucchiaio / secchio d'acqua).

Schema di impianto - 40 × 40, cioè 4 cespugli di cultura dovrebbero essere posizionati su 1 m². Le piante devono essere fornite di supporto.

Viene creato un foro separato per ogni piantina, la cui profondità non deve superare lo spessore dello strato di substrato nel serbatoio della piantina. Le radici non possono essere esposte durante il trapianto e il loro collo dovrebbe essere sopra il terreno. Il livello del giardino su cui verrà piantato il Califfo deve essere alzato di 25–55 cm sopra il resto del giardino perché alla varietà non piace il terreno freddo.

Cura del pepe dopo la semina

Tradizionalmente consiste nell'annaffiare, concimare, potare e formare un cespuglio. Dettagli per ogni articolo.

Irrigazione e alimentazione

Il califfo, come altre varietà di peperoni, ha paura della siccità, quindi deve essere annaffiato ogni 2-3 giorni (mattina o sera) e nei giorni asciutti, al mattino e alla sera. La cultura ha soprattutto bisogno di umidità durante il periodo di maturazione del frutto: con un'irrigazione insufficiente, le pareti dei frutti saranno sottili. La temperatura ottimale dell'acqua per l'irrigazione è + 22 ... + 25ºС. L'acqua per l'irrigazione può essere riscaldata al sole per tutto il giorno. È possibile interrompere l'idratazione solo durante piogge prolungate. Tipo di irrigazione - gocciolamento.

! importante Quando si innaffia il pepe del califfo, assicurarsi che l'acqua non penetri nel fogliame, poiché ciò può causare ustioni, nel processo di asciugatura dell'acqua al sole.

Oltre all'umidità, il pepe ha bisogno di fertilizzante. Per la stagione è necessario organizzare 3-4 poppate. Quindi, dopo la semina, le piantine possono appassire. Per stimolarne la crescita, è necessario nutrirlo con ammoniaca (10 g di acido / 10 l di acqua). Puoi anche ricorrere all'aiuto di droghe come Gumat o Novosil.

Se il clima è caldo per lungo tempo, il califfo deve essere spruzzato con Epin per alleviare lo stress.

Durante la fioritura, il pepe necessita di medicazioni complesse, necessarie per la formazione di ovaie. È meglio acquistare fertilizzanti in negozi specializzati, sono adatti i preparati a base di ovaia, contenenti azofoska, kemir e cristalli.

Per migliorare il gusto del frutto, una settimana prima della raccolta, il califfo viene alimentato con una soluzione di solfato di potassio (15 g / 10 l di acqua) e superfosfato (20-30 g di sostanza vengono sciolti in 10 l di acqua).

Potatura

Si consiglia ai giardinieri esperti di tagliare i cespugli di pepe durante la stagione di crescita. Questa procedura è necessaria in modo che i rami non si oscurino l'un l'altro. La sua essenza è accorciare i lunghi germogli. Si consiglia di effettuare tali manipolazioni ogni 10 giorni e non dovrebbero fermarsi nemmeno dopo la raccolta, poiché ne matureranno di nuove.

Formazione di Bush

La formazione di un cespuglio di peperoni è quella di rimuovere tutti i germogli laterali che crescono sotto la prima forcella e un punto di crescita. Inoltre, si consiglia ai giardinieri esperti di rimuovere il primo fiore del califfo, al fine di ottenere un buon raccolto.

! importante La procedura di rimozione dei germogli deve essere eseguita in climi caldi ma umidi, poiché in climi caldi e asciutti le foglie impediscono all'umidità di evaporare.

Malattie e parassiti di grado

Il califfo tollera costantemente gli attacchi del mosaico del tabacco: la varietà è immune da questa malattia.

Ma, come altre varietà di pepe, può essere influenzato dalle seguenti malattie, con le quali è necessario iniziare immediatamente la lotta:

1. Gamba nera. La malattia è riconosciuta dal colore marrone del fondo degli steli, il decadimento delle aree alterate, che porta alla morte del cespuglio. La gamba nera si sviluppa se il raccolto viene piantato troppo spesso o soffre di eccessiva umidità. Per eliminare la malattia, è consigliabile annaffiare i cespugli di pepe con soluzione di manganese (nella fase iniziale), allentare il terreno ed eseguire la messa a terra del collo della radice della pianta. È possibile ridurre l'umidità del suolo spruzzandola con sabbia o cenere.
2. Peronosporacausato dalla diffusione di spore fungine. Le macchie marroni, come con la gamba nera, influenzano rapidamente l'intera pianta, compresi i frutti. Pertanto, rallentare la lotta non ne vale la pena. I cespugli interessati devono essere trattati con la soluzione di Gamair (puoi innaffiare - 1 compressa / 5 l di acqua o spruzzare - 2 compresse / 1 l di acqua), Alirina-B (irrigazione: 2 compresse / 5 l di acqua; spruzzare: 2 compresse / 1 l di acqua) , Fitosporin-M (10 g / 5 l di acqua, spruzzato).
3. Vert marciume, che colpisce i frutti della cultura: appaiono delle macchie nere sulle punte, che si diffondono rapidamente in tutto il feto. La comparsa della malattia è causata da un'irrigazione insufficiente e, inoltre, se la pianta ha bisogno di una medicazione superiore di calcio ed è sovrasaturata con azoto. I peperoni che hanno già sofferto della malattia non possono essere rianimati, devono essere distrutti, dopo di che è necessario trattare i cespugli con una soluzione di nitrato di calcio allo 0,2%.
4. Marcio bianco - Una malattia causata da funghi che occupano la parte inferiore dello stelo (più vicino alla radice). La parte interessata dello stelo è coperta da un rivestimento bianco, la sclerotia (accumulo nero compatto di spore fungine) si forma al suo interno e presto l'intero cespuglio viene intossicato. Una pianta che ha ceduto agli attacchi del marciume bianco non può essere salvata: deve essere distrutta il più presto possibile. Poiché la malattia è causata da umidità elevata e bassa temperatura dell'aria, la lotta contro di essa è di innaffiare i cespugli con acqua calda.
5. Fusarium, che si manifesta con l'ingiallimento e la torsione delle foglie del califfo causate da attacchi di funghi. La fonte della malattia sono i semi infettati dal fungo o dal suolo. I metodi per curare una tale malattia non sono ancora noti, quindi i cespugli colpiti devono essere distrutti (in ogni caso, moriranno in 10-20 giorni). Puoi provare il trattamento con una soluzione allo 0,2% di Topsin-M o Fundazole, ma ciò inibirà solo lo sviluppo della malattia.

I parassiti che possono attaccare il pepe del califfo includono:

1. Scarabeo di patata del Colorado, i cui attacchi vengono respinti con una soluzione del comandante della droga (1 ml / secchio d'acqua). Prima di spruzzare, si consiglia di raccogliere gli insetti dai cespugli. Se non inizi la lotta in modo tempestivo, i coleotteri golosi, insieme alle loro larve, lasceranno solo steli dai cespugli di pepe.
2. lumache. Danneggiano le verdure e i frutti: le rosicchiano e provocano il decadimento. Per eliminare tali ospiti indesiderati, si consiglia di spruzzare con una soluzione dell'insetticida a freccia Strela (50 g / secchio d'acqua).
3. whitefly, nella lotta contro la quale il farmaco Fosbetsid è efficace (la soluzione è preparata rigorosamente secondo le istruzioni).
4. afidi, il cui pericolo risiede nel fatto che succhia letteralmente tutti i succhi dalla pianta, a seguito della quale può morire. Gli afidi si moltiplicano e occupano rapidamente tutti i cespugli, quindi quando appare, vale la pena trattare immediatamente il pepe con una soluzione di Karbofos o Celtan, con il rigoroso rispetto delle proporzioni specificate nelle istruzioni. Puoi anche spruzzare i cespugli con la tua preparazione fatta a mano da cenere (1 cucchiaio), liquido dolce (1 cucchiaio) e acqua (10 l).
5. L'orsetto, a cui non importa mangiare foglie di pepe. L'odore del cherosene, che viene spruzzato nei punti del suo accumulo, aiuterà a fermare l'ospite indesiderato.

Date di raccolta e conservazione

Puoi goderti i frutti del pepe del Califfo 95 in seguito dopo la semina. Se coltivi una varietà in una serra, puoi raccogliere il primo raccolto a luglio. Fatta salva la coltivazione di varietà in piena terra, le date di raccolta sono in agosto.

Conservare le verdure consigliate in cantina o nel seminterrato. Per la conservazione, è necessario selezionare i frutti appena raccolti. Condizioni di conservazione ottimali: temperatura - 0 ... + 2ºС, umidità 80–90%. In tali condizioni, la verdura può essere conservata per circa 2-3 mesi.

! importante Al fine di evitare problemi durante la coltivazione del pepe Khalif, disinfettare sia il materiale delle sementi che il terreno prima di piantare.

L'opzione più popolare per conservare il peperone fresco è metterlo nel congelatore.Ma, in tali condizioni, è più pratico conservare la verdura in una forma tagliata.

Come puoi vedere, osservando le semplici regole di semina e cura, puoi facilmente coltivare peperoni deliziosi e succosi sul tuo orto, che diversifica brillantemente e utilmente il tuo menu.