Molti giardinieri hanno deciso di coltivare una delle varietà di cipolle nelle loro trame domestiche: cipolle a più livelli. Il motivo non è solo l'aspetto decorativo della pianta, ma anche la sua resistenza al gelo, le qualità antisettiche e antielmintiche, nonché la capacità di dare primi verdi con il minimo lavoro. Nell'articolo parleremo di cosa si tratta: una cipolla a più livelli, nonché dei segreti della crescita, della cura e della conservazione del raccolto di questa straordinaria cultura.
Descrizione e caratteristiche delle cipolle
La pianta in questione è una coltura ibrida fotofila erbacea perenne della famiglia delle cipolle.
Lo sai La cipolla verde ha un leggero effetto analgesico quando viene morsa da una vespa o un'ape. Per alleviare il dolore, devi immediatamente strofinare il succo di piume verdi in un punto morso (se non c'è allergia alla pianta).
La cipolla descritta è anche chiamata diversamente:
- cornea;
- egiziano;
- viviparous;
- a piedi;
- Canadese.
Nonostante alcuni nomi, la Cina è considerata la culla della cultura, poiché proviene dal continente europeo. Il tipo di cipolla descritto ha un aspetto insolito, per il quale è stato chiamato a più livelli.
Ecco una descrizione delle caratteristiche esterne della pianta di cipolla:
- ci sono gambi di fiori da 60 a 100 cm di altezza (fino a tre frecce si formano durante il periodo vegetativo), crescendo in ordine di livello, punteggiato da piccole teste bulbose fuori terra (bulbi) che pesano da 15 a 25 g;
- ogni pianta ha due o tre livelli: le cipolle più grandi (fino a 3 cm di diametro) pendono nella fila inferiore, le file superiori sono coperte di piccoli frutti. I livelli superiori ospitano più lampadine;
- la cultura è in grado di far sorgere una delle prime, poco dopo la semina;
- le piante di cipolla perenni nel secondo o terzo anno coltivano rigogliosi cespugli verdi;
- le lampadine sono generalmente marroni, gialle o viola;
- il fogliame tubolare verde scuro dell'ibrido palangaro ricorda piume di cipolle. In lunghezza, raggiunge 45–55 cm e fino a 2 cm di larghezza, cavo e succoso, più affilato di quello delle cipolle, viene utilizzato nella preparazione di insalate;
- tutte le parti della pianta sono adatte al cibo e le cipolle vengono utilizzate nelle marinate e nei sottaceti;
- l'apparato radicale di una cultura a più livelli sembra un bulbo tubero grande e largo;
- la pianta ha resistenza a fattori dannosi ed è anche in grado di tollerare normalmente basse temperature;
- nella prima stagione, il verde del raccolto viene tagliato solo 2 volte in modo che la pianta possa diventare più forte; nel secondo anno, da una pianta adulta vengono rimossi fino a 3,5 kg di piume verdi per vegetazione;
- la cultura è senza pretese - nella stagione è sufficiente concimare 2-3 volte e diserbare un paio di volte;
- la tecnologia agricola dei bulbi a palangari è simile alla coltivazione di un'asta - sia una pianta annuale che una perenne.
! importante È consentito coltivare una coltura di cipolle a più livelli in un posto solo per 5 stagioni consecutive, quindi si consiglia di trapiantare la coltura in un nuovo giardino.
Le migliori varietà di cipolle a più livelli
Oggi esistono le seguenti varietà super precoci e ad alto rendimento:
- Chelyabinsk. Una varietà per un taglio da ogni cespuglio può produrre più di 1 kg di piume verdi, per una vegetazione (da 1 m²) produce fino a 3,5 kg. I bulbi sono medi, rotondi-ovali, bordeaux-violacei, di gusto deciso, croccanti e forti. Da 1 m² ricevi fino a 1 kg di lampadine. Inoltre, la varietà Chelyabinsk è caratterizzata da un'alta concentrazione di acido ascorbico (70 mg per 100 g di piume verdi). Ha attività antisettica e battericida.
- Il ricordo. Durante la stagione, è possibile raccogliere fino a 4 kg di germogli verdi dalle cipolle della varietà descritta e oltre 1,5 kg in un unico taglio. Da 1 m² di impianto vengono raccolti fino a 750 g di bulbi. Da tre a quattro foglie allungate, di gusto acuto, crescono da un bulbo. 100 g di verdure contengono in media circa il 3,5% di zuccheri e 66 mg di acido ascorbico. I bulbi lilla forti sono di piccole dimensioni, piccanti, croccanti.
- Faces. La varietà è apprezzata per rese elevate e senza pretese. Le cipolle per 100 g di verdure contengono una media di 73 mg di acido ascorbico, zucchero - 3,5%. I frutti hanno una struttura forte, croccante, ciascuno del peso fino a 7,5 g, vengono utilizzati nel decapaggio. Il colore del frutto va dal viola al rosso-marrone. Le frecce verdi di questa varietà hanno un gusto deciso. Da 1 m² di colture è possibile raccogliere fino a 4 kg. La varietà Likova è resistente a malattie e parassiti.
Metodi di allevamento
La cultura di livello può essere propagata in due modi vegetativi:
- Tuberi sotterranei. I frutti che sono nel terreno vengono raccolti e divisi in cipolle separate.
- Lampadine ad aria. Per questo, vengono utilizzati i frutti situati al secondo o terzo livello.
! importante Per ottenere buoni semi da una cipolla egiziana, puoi selezionare due o tre piante di cipolla sul letto e non tagliare la piuma più di 2 volte a stagione.
Atterraggio all'aperto
Quando arriva il momento di piantare bulbi a più livelli, è necessario selezionare attentamente e preparare i semi, rispettare il tempo di semina ottimale e la sua tecnologia corretta.
Selezione e preparazione del seme
Il materiale di impianto viene raccolto prima che la pianta rilasci frecce verdi.
Per fare ciò, attenersi alle seguenti regole:
- Se si prevede di propagare le cipolle con i bulbi sotterranei, il tubero madre, che è cresciuto, è diviso in parti. Pertanto, il seme sarà pronto per il trapianto in un nuovo giardino.
- Dopo aver raccolto i frutti, vengono ordinati per dimensione. È necessario calibrare il materiale di semina in quanto ogni frazione ha i suoi standard di semina e il suo periodo di raccolta, quindi devono essere seminati separatamente in letti diversi.
- I frutti raccolti all'inizio dell'autunno sono adatti per la semina invernale: sono riusciti a mettere radici in questo momento e preparati per un lungo periodo invernale. Dopo che il seme è stato raccolto, viene accuratamente essiccato, calibrato e quindi ripiegato in un sacchetto di carta e inviato al frigorifero o in un altro luogo fresco.
- Per un metodo a lungo termine di coltivazione di piante per la propagazione, viene fornito l'uso di frutti di frazioni più grandi.
Tempi di atterraggio ottimali
La cultura in questione è piantata in tre termini:
- immediatamente dopo la raccolta (a fine agosto o settembre);
- prima dell'inverno (fine ottobre - inizio novembre);
- inizio primavera (inizio marzo).
! importante Quando si piantano bulbi di palangari in inverno, a volte non hanno il tempo di radicare molto prima delle prime gelate gravi, quindi si consiglia di coprire le piantagioni con qualsiasi materiale di copertura.
Tecnologia di atterraggio
Affinché le piante non si anneghino a vicenda, oltre a raccogliere buoni raccolti di erbe di cipolla, è necessario sapere fino a che punto ogni pianta è piantata l'una dall'altra.
Si consiglia ai giardinieri esperti di applicare la seguente tecnologia di semina:
- Per i semi di grandi dimensioni, le scanalature sono realizzate con una profondità di 8-10 cm, lasciando una distanza di 25-30 cm tra le file.
- I bulbi di grandi dimensioni vengono piantati l'uno dall'altro a una distanza massima di 20 cm (sono necessari circa 25 pezzi per 1 m² di materiale di impianto).
- I semi di medie dimensioni sono sepolti nel terreno di circa 8 cm, mantenendo una distanza tra le piantagioni di 8-10 cm.
- I semi di piccola frazione sono sepolti nel terreno di 5 cm, una distanza di 6 cm rimane tra i semi.
- Dopo aver seminato il materiale del seme, il terreno deve essere inumidito, il che accelererà la formazione di radici nei semi.
- I letti con colture devono essere pacciamati con humus per una più lunga conservazione dell'umidità nel terreno.
Cura le cipolle a più livelli
Per una fornitura ininterrotta di verdure e bulbi, le piante necessitano di condizioni di base:
- irrigazione regolare e top dressing;
- allentando il terreno;
- lotta contro malattie e parassiti.
Irrigazione e alimentazione
I bulbi egiziani vengono annaffiati secondo le seguenti regole:
- Piantare una pianta richiede un'irrigazione regolare con acqua riscaldata a + 37 ° C.
- Innaffia il raccolto nei primi giorni dopo la semina, quindi nel periodo secco.
- Dopo aver tagliato le piume, è anche necessaria un'abbondante irrigazione.
- È indesiderabile un più frequente inondazione del terreno, poiché un aumento dell'umidità provoca la decomposizione delle piante.
Le piante in questione hanno anche bisogno di una medicazione tempestiva in modo che il terreno sottostante sia saturo di sostanze nutritive.
Le regole con cui nutrire la cultura:
- Le piante vengono alimentate dopo ogni taglio di verdure, alternando fertilizzanti organici a quelli minerali.
- Quando crescono nuove verdure sotto i cespugli, si dovrebbe aggiungere l'urea (2,5 g × 1 l di acqua).
- Una settimana dopo la precedente medicazione, si aggiunge nitroammophoska (1 g × 1 l di acqua) o una miscela da giardino (8 g × 1 l di acqua).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5879/image_IwizIq2IWZhf.jpg)
Affinché la massa verde cresca intensamente, puoi aggiungere medicazioni organiche per le piante, preparate da te:
- dalla cenere - 10 litri di acqua vengono miscelati con 1,5 cucchiai. cenere di legno, mescolare accuratamente e versato nelle scanalature preparate, dopo di che sono coperte di terra;
- da verbasco - mescolare 1 litro di letame con 10 litri di acqua e lasciarlo fermentare per una settimana, quindi per preparare il condimento superiore 1 litro di infuso viene miscelato con 5 litri di acqua, dopo di che viene accuratamente annaffiato tra le file con la miscela senza entrare nel verde;
- dagli escrementi di pollo - 1 litro di letame di uccelli con 1 litro di acqua viene mescolato in un secchio, i piatti vengono coperti e lasciati riposare per 3 giorni; la medicazione viene preparata sciogliendo 1 litro di infusione in 10 litri di acqua e spaziando le navate laterali, evitando anche di salire sul fogliame;
- medicazione minerale - il concime minerale complesso (60 g) viene sciolto in 10 l di acqua e il terreno viene versato con questa soluzione nelle navate laterali (1 secchio di soluzione è progettato per 1,5 p. M di giardino); in caso di pioggia, il fertilizzante minerale è sparso vicino alle piante (50 g / 1 m²).
Dopo la medicazione superiore, si consiglia alle piante di organizzare una procedura di aspersione per rimuovere gli schizzi di miscele di nutrienti che potrebbero essersi verificati sulle piante (per prevenire ustioni).
Lo sai Durante le Crociate, i bulbi non solo entrarono nel menu di ogni nobile cavaliere, ma servirono anche come oggetto di scambio come riscatto di compatrioti che furono catturati dai Saraceni, per ognuno dei quali fu pagata una tassa — 8 cipolle
Allentamento del suolo
Alla cultura non piace la presenza di erbe infestanti, quindi è necessario eseguire la coltivazione di letti con piantagioni di cipolle, che aiuta nella lotta contro di loro. Inoltre, la procedura contribuirà a una migliore aerazione del suolo. Si consiglia di allentare l'allentamento con la potatura, quando le piante hanno bisogno di maggiore forza per far crescere nuova massa verde. Inoltre, l'allentamento si combina con la fertilizzazione della cultura.
Controllo dei parassiti e delle malattie
La principale malattia che colpisce la coltura del giardino in questione è una malattia fungina peronosporosis. Questo fungo colpisce il sistema radicale, i bulbi stessi e i verdi. A causa della malattia, le piume iniziano a ingiallire e viene interessata l'intera piantagione dell'orto nel giardino. Ciò minaccia la morte prematura in tutte le piante verdi, il sottosviluppo dei bulbi e una diminuzione del loro numero. La malattia può essere prevenuta se, a fini di prevenzione, viene utilizzata la spruzzatura di piantagioni con liquido bordolese (soluzione all'1%).
Viene considerato il parassita principale delle lampadine a più livelli mosca della cipolladeporre le uova accanto alle piante o tra le loro foglie. Le larve che emergono dalle uova infettano il frutto, da cui poi marciscono. Per proteggere la piantagione dal parassita, viene utilizzata la spruzzatura con insetticidi (Diazinon, Tiametoksam, Ripkord, Tsipermetrin secondo le istruzioni).
Caratteristiche della raccolta e dello stoccaggio delle colture
La raccolta di più livelli ha le sue caratteristiche:
- Durante la stagione di crescita, non dovresti tagliare le piume dalle piante più di 2 volte, in quanto ciò può portare a una diminuzione del numero di lampadine ad aria.
- Il primo raccolto viene ricevuto dopo 2,5 settimane dal momento della semina.
- La seconda pulizia viene eseguita man mano che crescono nuove piume (di solito 3 settimane dopo il primo taglio di verde).
- Se viene piantata una cipolla annuale, il raccolto viene raccolto in due tempi: le prime piume vengono tagliate e le cipolle aeree vengono raccolte in autunno, dopo di che i cespugli vengono estratti e smaltiti.
- Le cipolle superiori maturano completamente in agosto.
- Le rese elevate si ottengono da piante biennali - circa 1 kg di frutta per 1 m² di piantagioni.
- Dopo la raccolta, le cipolle devono essere calibrate per la semina o il decapaggio a scopi culinari.
- I locali di stoccaggio devono essere asciutti e adeguatamente aerati.
- Le cipolle con palangari a lunga conservazione non possono tollerare, sebbene nel frigorifero, nel compartimento delle verdure, i frutti possano essere conservati freschi per un massimo di 2 mesi.
- I bulbi raccolti per la semina vengono impilati in scatole di legno con sabbia e conservati per non più di 3-4 mesi in un luogo fresco con una temperatura di –3 ... + 2 ° С (nel seminterrato o cantina) e umidità 75%.
Provando a coltivare bulbi a più livelli sul tuo sito, vedrai che questa è una delle migliori colture perenni che può fornirti un lungo periodo di elevate rese di vitamine verdi sul tavolo.