Il bruciore di stomaco è un'indigestione acida che si verifica quando si abbassano i succhi gastrici nell'esofago. Questo processo è accompagnato da irritazione della mucosa. Le carote sono considerate uno dei rimedi che aiutano a combattere i sintomi del bruciore di stomaco. Se questo è vero, leggi la recensione.

Composizione chimica e contenuto calorico

Le carote sono meglio conosciute come fonte di beta-carotene, che si riflette nel suo nome inglese - "carota". Contiene anche una straordinaria serie di fitonutrienti, tra cui antociani, poliacitylen, acidi idrossicinnamici. Hanno attività antiossidante, aiutano a normalizzare il lavoro di molti sistemi del corpo, incluso il tratto gastrointestinale. Ciò riduce qualitativamente il rischio di molte malattie.

Questa deliziosa verdura contiene dall'86 al 95% di acqua. Ha solo 50 calorie per 100 g di prodotto, oltre a:

• proteine: 0,9 g;
• carboidrati: 9,6 g;
• zucchero: 4,7 g;
• fibra: 2,8 g;
• grassi: 0,2 g.

Il raccolto di radice è molto utile per il corpo. Usandolo in forma cruda o cotta, arricchisci la dieta con sostanze utili.

Lo sai Le carote non erano sempre arancioni. In natura, era bianco o viola. Gli allevatori olandesi hanno portato l'arancia.

Questo ortaggio a radice è considerato un prodotto sicuro per l'uomo. L'eccezione sono le persone allergiche al sedano e alle piante correlate. Non dovrebbero usare questo raccolto di radice.

I piatti di carote sono facili da digerire. Ma non è consigliabile usarlo di notte, poiché la sera il numero di enzimi che vengono escreti insieme al succo gastrico è ridotto e questo influisce negativamente sulla digestione.

Posso mangiare carote per bruciore di stomaco?

Il raccolto di radice aiuta a sbarazzarsi di un attacco di bruciore di stomaco dopo aver mangiato cibi ricchi di calorie. Ma è anche importante eliminare il bruciore di stomaco regolare che si verifica in alcune persone. L'uso di prodotti naturali, come le carote crude o bollite, aiuta molto in questo.

Il suo succo contiene ingredienti naturali alcalini che aiutano a neutralizzare l'eccesso di acido gastrico, che provoca sintomi di bruciore di stomaco. Il succo non fornisce un sollievo immediato e completo dei sintomi, ma è una bevanda sicura e nutriente per coloro che seguono una dieta per le malattie gastrointestinali.

Proprietà utili di carote

I carotenoidi e altri nutrienti forniscono il gruppo principale di proprietà - antiossidante.

• Il crop root è utile anche per:
• ridurre il rischio di cancro;
• ridurre il rischio di malattie cardiovascolari;
• miglioramento della vista;
• sostenere il lavoro del sistema nervoso;
• normalizzazione della digestione;
• rafforzare le condizioni generali del corpo.

Oli essenziali e minerali contenuti nelle colture radicali riducono la manifestazione del dolore durante il bruciore di stomaco, riducono l'irritazione della mucosa intestinale, contribuendo così alla riparazione dei tessuti. Inoltre, la fibra, che è ricca di radici, assorbe le tossine e l'eccesso di acido cloridrico, che è anche favorevole per il corpo.

! importante La maggior parte delle vitamine presenti nelle carote sono liposolubili. Pertanto, è meglio mangiare ortaggi a radice con panna acida, olio o un'altra fonte di grassi.

Caratteristiche d'uso

Nonostante il fatto che le carote siano sicure, ci sono situazioni in cui il suo uso non è giustificato o dannoso. Tra questi ci sono:

• allergie al sedano e alle piante correlate;
• ingiallimento della pelle o dello smalto dei denti da colture radicali in eccesso.

Non ci sono dati confermati su problemi con il suo uso durante la gravidanza, ma si consiglia di usarli nella stessa quantità di prima della gravidanza.

Il fresco

Le carote sono un rimedio naturale per alleviare i sintomi del bruciore di stomaco. Non contiene sale e grassi, che potrebbero migliorare i sintomi. La fibra nella sua composizione assorbe l'eccesso di acido cloridrico e lo rimuove insieme ad altre tossine dal corpo. La pulizia stimola la ripresa della normale funzione intestinale e il ripristino della mucosa.

Nella forma cotta

Le carote bollite sono considerate un rimedio migliore di quello crudo. La capacità di avvolgere la mucosa viene aggiunta alle sue proprietà, proteggendola da ulteriori danni, riducendo l'infiammazione e il dolore.

! importante Le carote crude contengono solo il 3% di carotene. Ma se lo riscaldi, la sua quantità aumenterà al 40%. Quindi se hai bisogno di carotene — usa gli ortaggi a radice bollita.

Succo di carota

Il succo di carota è anche in grado di migliorare la salute dell'intestino. I composti organici nel succo causano un eccesso di saliva, che contribuisce alla digestione e al migliore assorbimento del cibo. Essendo un alcali, la saliva combatte i batteri che causano la carie e un odore sgradevole.

Il succo è considerato molto utile se è necessario sostituire bevande gassate o acqua. Ma non contiene fibre, il che significa che è meglio usare una verdura bollita per la salute intestinale

Quando è controindicata la carota?

L'uso di colture a radice è controindicato per tutti coloro che hanno malattie del tratto gastrointestinale nella fase acuta. Inoltre non è raccomandato per le persone con ulcera peptica, poiché i succhi possono causare erosione.

Per prevenire bruciori di stomaco e reflusso acido anche prima che inizi, evita di mangiare molti alimenti che causano questi sintomi in te. Non hanno bisogno di essere esclusi dalla dieta, basta ridurre la quantità che si consuma.

Lo sai Il record per la coltivazione delle carote più lunghe è stato stabilito da Joe Atherton, un agricoltore del Regno Unito. È riuscito a coltivare un esemplare lungo 6,24 m. Nel 2016 è stato presentato alla fiera un gigantesco raccolto di radici.

Mangiare carote fa bene alla salute, non solo quando si ha bruciore di stomaco. Mangia crudo e bollito. Riduce il contenuto calorico dei piatti, senza ridurre la quantità di nutrienti che verranno assorbiti dal corpo.