L'apicoltura è una branca dell'agricoltura relativamente rara e insolita, che richiede conoscenze approfondite e preparazione seria. Prima di iniziare un apiario, l'agricoltore deve condurre un'analisi approfondita di molti indicatori e ottenere risposte a un gran numero di domande, in particolare, è necessario sapere quanto miele si può pompare durante l'estate da un alveare. Tutte le complessità del calcolo del raccolto futuro saranno discusse in questa recensione.
! importante Il numero di individui in una colonia di api in estate dovrebbe essere di almeno 40.000 insetti, tuttavia, si può parlare di rese veramente elevate di miele se questo numero è 2-3 volte più. Per ottenere questo risultato, dopo l'inverno, 35000-40000 persone devono trovarsi nell'alveare.
Quali fattori influenzano la raccolta del miele?
La risposta a questa domanda di interesse per un potenziale apicoltore dipende da molti indicatori, in particolare da:
- disponibilità delle materie prime necessarie - piante di miele nella quantità richiesta e ciascuna di queste piante di miele, a sua volta, può produrre una diversa quantità di polline e nettare, e ciò dipende non solo dal tipo di pianta, ma anche dalle condizioni in cui cresce, dalla temperatura, dall'umidità e .p.;
- durata estiva - reale, non calendario (le api possono funzionare solo nella stagione calda);
- altre condizioni climatiche - in inverni rigidi, elevata umidità e altri fattori avversi, l'apicoltura non può essere altamente efficace;
- ecologia - la presenza di sostanze chimiche pericolose nell'aria e la loro sedimentazione sui fiori ha un effetto non meno dannoso sulle api che sull'uomo;
- condizioni familiari - qualità degli alimenti in inverno, riscaldamento dell'alveare nella stagione fredda, ecc .;
- la regolarità del pompaggio del miele e la disponibilità di ulteriori favi a disposizione dell'apicoltore, che può essere utilizzato se necessario;
- la dimensione dell'alveare;
- il numero di api che lavorano nell'alveare e la loro "forza".
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La razza delle api e il loro sciame
Dovresti sapere che non tutte le api sono uguali. Come altri animali da allevamento, questi insetti hanno razze diverse che differiscono tra loro, tra cui adattamento a condizioni particolari, immunità, tasso di riproduzione e, in definitiva, produttività. Pertanto, uno dei primi compiti che il futuro apicoltore dovrebbe risolvere è quello di scegliere correttamente la razza.
Tra le razze di api più adatte per la parte europea della Russia ci sono le seguenti:
Nome della razza | I benefici | carenze |
Russia centrale | Tassi di raccolta del miele molto elevati, rapido aumento delle dimensioni della famiglia | Disprezzo elevato, disposizione irrequieta |
italiano | Tranquillo, quasi non suscettibile all'acarapidosi | Non adatto ad aree con piante di miele a fioritura precoce |
Carpazi | Resistente al gelo, prolifico, pacifico, ha una forte immunità, non è soggetto a sciami attivi, trova facilmente piante di miele | Una fecondità troppo elevata con una mancanza di materie prime floreali riduce la produttività del miele (la famiglia utilizza la maggior parte del miele per il proprio cibo) |
Krajina | Amare, cercare attivamente cibo, ha una buona immunità | Tollera il clima caldo |
Montagna grigia caucasica | Tranquillo, padroneggia facilmente vari trasportatori di miele | Furto, incapace di tollerare forti gelate |
Caucasico giallo | Pacifico | Immunità bassa, incapacità agli inverni freddi, furto |
Steppa ucraina | Alta produttività del miele, fertilità | Moderata aggressività, delicatezza nella scelta di una pianta di miele |
Karnik | Attivo alla ricerca di piante di miele | Immunità debole e resistenza invernale |
Devo dire che le caratteristiche tecniche di una particolare razza di api di solito non includono un indicatore come la quantità specifica di litri (o chilogrammi) di miele che tale famiglia porta al suo proprietario. Una razza è solo uno degli indicatori della produttività, e quindi è solo una questione del fatto che, ceteris paribus, ci si può aspettare di più da una razza e meno da un'altra.
Quindi, ad esempio, una brusca diminuzione della produttività dell'alveare può essere causata da un fenomeno così spiacevole per un apicoltore impreparato come lo sciame - il processo di divisione di una famiglia di api, espresso nel fatto che parte degli insetti guidati dal congedo dell'alveare. Il principale pericolo di sciamare è che, avendo giustificato un nuovo nido, i membri di una giovane famiglia non torneranno mai più al vecchio alveare.
Lo sai Contrariamente alla credenza popolare, un'ape non dorme in inverno, sebbene durante questo periodo esso il ciclo di vita è molto lento. Un alimento naturale per insetti durante lo svernamento è il polline e il miele pre-raccolti e, per mantenere la vita degli abitanti dell'alveare, è sufficiente un pasto a settimana e l'intera quantità consumata viene assorbita dal loro corpo del 100%.
D'altra parte, un tale processo nel ciclo di vita degli insetti è naturale, non può essere prevenuto, ma può essere controllato. Le api di solito entrano nel cosiddetto "stato di sciame" in piena estate, ed è importante che l'apicoltore non perda questo momento. Esistono molti modi per lasciare una giovane famiglia in un apiario e devi scegliere quella più adatta a te stesso e provare a implementarla con successo, altrimenti anche la razza più produttiva non produrrà la resa prevista.
Alveare
Affinché le api producano la massima quantità di miele, non dovrebbero essere affollate nell'alveare. Inoltre, il prodotto finito deve essere immagazzinato da qualche parte, quindi l'apicoltore deve essere sicuro che la casa delle api sia spaziosa e che abbia sempre delle celle libere extra in magazzino. Molto dipende anche dal design dell'alveare. Soprattutto, se l'abitazione delle api sarà multi-alloggio, anche se puoi fermarti in qualche altra opzione, non meno interessante.
Le varietà più famose di alveari:
nome | Caratteristiche del design |
Dadant | Scafo singolo, ma molto facile da fabbricare e spazioso. In legno Progettato per una dozzina di cornici, ma può essere integrato da nuove cassette e persino custodie |
alpino | Multiscafo, allineato per analogia con una cavità. Grazie alla sua compattezza è molto conveniente in caso di spazio limitato. |
cornuto | Il corpo multiplo, con fondo a rete, è costituito da più sezioni poste una sopra l'altra, fissate da speciali travi di legno |
cassetta | Multi-case, ma le pareti divisorie tra le cassette sono molto sottili, in legno e impregnate di cera. Utilizzato per prevenire le malattie epidemiche nella famiglia delle api |
lettino | Multiscafo. La caratteristica principale è che le sezioni non sono costruite dal basso verso l'alto, ma ai lati. |
Quanto miele dà un alveare
Solo comprendendo quanti fattori e condizioni determinano la produttività del miele, possiamo iniziare a parlare di alcune cifre medie.
Lo sai Nel 2002, un apicoltore del Kuban ha ricevuto 200 kg di miele da un alveare e afferma che questa cifra non è il limite per lui. Il segreto sta nella tecnologia speciale che l'apicoltore imprenditoriale ha brevettato e oggi vende con successo.
Per stagione
Si ritiene che in media si possano prelevare circa 30 kg di miele da un alveare per estate. Con una buona cura della famiglia e condizioni meteorologiche favorevoli, questo numero può essere aumentato di una volta e mezza.
Per l'anno
I tassi annuali di raccolta del miele sono calcolati in modo leggermente diverso. Per fare questo, il punto di partenza è il momento del primo pompaggio di miele, e la fine del conto alla rovescia è il momento in cui la famiglia delle api va in letargo. Durante l'intero periodo, un alveare porta in media 50 kg di prodotto.
Come aumentare la raccolta di miele da un alveare
Al fine di aumentare l'efficienza della tua attività, devi prima determinare da te quali fattori che influenzano questo indicatore possono essere adattati e quali dovrebbero essere dati per scontati.
Kochovka
Per produrre miele, le api hanno bisogno di accedere al nettare, al polline e ad una sostanza appiccicosa che copre le giovani foglie e steli di alcune piante. Tutte queste sostanze nell'aggregato possono essere ottenute solo quando questa pianta fiorisce. Di solito questo periodo non dura a lungo (circa un mese) - di conseguenza, i termini della raccolta attiva del miele sono molto brevi.
! importante Il metodo di girovagare per gli alveari dopo aver fiorito le piante di miele in momenti diversi consente di aumentare più volte i tassi di raccolta del miele, e questo senza usare altre misure per intensificare la produzione.
Tuttavia, gli apicoltori intraprendenti hanno a lungo trovato un modo semplice e allo stesso tempo arguto di estendere in modo significativo il periodo di raccolta di nettare e polline, allungandolo quasi per tutta l'estate. Questo metodo è un apiario nomade (apiario su ruote).
Certo, devi essere in grado di organizzare correttamente il vagare, perché:
- non tutte le razze tollerano il trasporto allo stesso modo;
- gli alveari devono essere fissati all'interno del veicolo in modo tale che durante il trasporto le api non vengano ferite o sollecitate;
- spostarsi troppo aumenta il rischio che, dopo essere andati a caccia, gli insetti non riescano a risalire all'alveare (il percorso ottimale non deve superare i 2-3 km);
- in ogni nuovo parcheggio, le api dovrebbero rilevare facilmente l'acqua (lago, ruscello, fiume);
- il trasporto di api secondo le norme applicabili in diversi paesi può richiedere determinate autorizzazioni e altri documenti di accompagnamento, senza i quali il "carico vivo" può essere confiscato dai servizi pubblici.
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Famiglia forte e spazio
Un altro metodo per aumentare la produttività dell'alveare è quello di svolgere un attento lavoro di allevamento, il cui scopo è quello di ottenere una famiglia forte con il numero massimo di individui che lavorano. Le qualità del lavoro degli insetti sono influenzate non solo dallo stato di salute e immunità, ma anche dal benessere generale in casa.
Ecco perché la garanzia di alta produttività della colonia di api è un alveare spazioso, in cui ai suoi abitanti verrà dato più spazio sia per la conservazione del miele che per la covata. Un altro vantaggio della presenza di spazio libero nell'alveare è che in questo caso i suoi abitanti non sono minacciati dal surriscaldamento a causa di uno stretto contatto tra loro.
Lo sai È a causa del calore dei loro corpi che le api vengono riscaldate in inverno: quando l'aria nell'alveare si raffredda al di sotto di + 8 ... + 10 ° С, i suoi abitanti si allontanano in una palla densa, all'interno della quale circola l'aria riscaldata da piccoli corpi. Gli individui situati più vicino al centro della palla, riscaldandosi, sostituiscono sempre i loro parenti, costituendo la sua parte esterna, il più lontano possibile dalla fonte di calore.
Evitare il surriscaldamento
Molti anni di esperimenti condotti dagli apicoltori, nonché da interi istituti di ricerca, ci consentono di concludere inequivocabilmente che esiste una connessione diretta tra la temperatura dell'aria all'interno dell'alveare e la produzione di miele della famiglia delle api. Quindi, durante il periodo di raccolta del miele, gli insetti si sentono il più a loro agio se l'aria nell'alveare viene riscaldata a + 34 ... + 35,5 ° С.
Per questo, è necessario che la temperatura nella strada sia nell'intervallo di circa + 22 ... + 28 ° С. È importante capire che le api sono in grado di tollerare temperature molto più elevate, tuttavia riescono solo adottando misure speciali: una sorta di ventilazione, che i lavoratori forniscono agitando attivamente le ali.Pertanto, durante il surriscaldamento, una parte significativa degli abitanti dell'alveare è costretta a essere distratta dallo svolgimento del loro compito principale (produzione di miele) e ad impegnarsi in un'altra attività piuttosto energetica. Inoltre, le persone non coinvolte nel raffreddamento della stanza diventano pigre e assonnate dal caldo: il risultato inevitabile è un forte calo della produttività. Questo è il motivo per cui gli alveari non possono essere collocati in un'area aperta dove non esiste una protezione naturale dalla luce solare diretta.
E se non ci fossero piante di miele nelle vicinanze?
In cerca di cibo, le api possono percorrere distanze fino a 8 km a tratta, trovando sempre inequivocabilmente la strada per la casa. Tuttavia, un tale carico influisce negativamente sulla produttività del miele, quindi è necessario cercare di garantire che la distanza tra l'alveare e la piantagione di miele non superi i 2 km.
Se non c'è un sito adatto nelle vicinanze e l'apiario nomade non è considerato un'alternativa, puoi preparare da solo il cibo per la famiglia delle api, piantare piante erbacee annuali o perenni adatte per raccogliere nettare e polline sul tuo sito o in qualsiasi area accessibile per questo.
Più adatto a questo scopo:
- fireweed (tè Ivan a foglia stretta);
- lino comune;
- trifoglio;
- fiordaliso;
- dente di leone medicinale;
- erba medica;
- lupinella;
- motherwort;
- psoralea di pietra;
- inverno crescione;
- bardana;
- salvia;
- gatta;
- rango di prato;
- trifoglio giallo;
- agnello cornuto;
- placca di erba;
- piselli (foglia o topo);
- spina di cammello.
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