Con un ovoscopio, puoi osservare lo sviluppo dell'embrione all'interno dell'uovo. Un ovoscopio migliora la chiarezza e la visibilità dei contenuti. A proposito di come viene utilizzato il dispositivo e cosa dovrebbe vedere esattamente l'agricoltore, lo diremo in questa recensione. Troverai anche informazioni sulle fasi di sviluppo degli embrioni di pollame.

Cos'è l'ovoscopia?

Prima di deporre le uova per l'incubazione, vengono trasmesse attraverso un ovoscopio. Il processo di ispezione si chiama ovoscopia. Oltre all'ovoscopio, la sorgente luminosa può essere una finestra, una torcia, una lampada.

! importante Al momento della deposizione, l'uovo di gallina ha il peso maggiore. Ogni giorno si asciuga, quindi solo di recente vengono presi per l'incubazione.

Un ovoscopio è una piccola scatola con illuminazione elettrica o di altro tipo. Posando un uovo contro una fonte di luce, è possibile determinare se è adatto per l'incubazione. Una fonte di luce la illumina e puoi vedere non solo il contenuto, ma anche eventuali difetti nel guscio o nella camera d'aria.

A cosa serve la procedura?

L'osservazione ha lo scopo di rilevare uova non fertilizzate o embrioni congelati. Tali istanze vengono rimosse dall'incubatore. In una fase iniziale, prima di posare nell'incubatrice, possono essere sostituiti in modo che non vi sia spazio vuoto. Ciò eviterà inoltre un'eccessiva evaporazione dell'acqua ed eliminerà la fonte di contaminazione per il contenuto dell'incubatrice.

Come usare un ovoscopio per le uova?

Il modo più semplice per ispezionare è portare l'oggetto a una fonte di luce e guardarlo. Un design più complesso è quello di posizionare una fonte di luce (lampadina) sotto una scatola di cartone in cui viene tagliato un foro con un diametro sufficiente per contenere l'uovo.

In un ovoscopio industriale, un supporto speciale è installato sopra la sorgente luminosa, con il quale è possibile visualizzare l'uovo, che è installato in esso e ruotato. Dovresti vedere chiaramente il tuorlo al centro, circondato da proteine, così come lo stato degli elementi principali: camera d'aria, conchiglia.

Procedura quotidiana di ovoscopia delle uova

Per l'incubazione, vengono selezionate uova fertilizzate normalmente sviluppate senza difetti. Prima di aggiungere un segnalibro, vengono visualizzati e rifiutati da quelli non idonei.

Eseguire la procedura più volte:

• prima di aggiungere un segnalibro;
• alla fine della prima settimana di sviluppo;
• alla fine della seconda settimana di sviluppo.

! importante Le uova di anatra rimangono fresche più a lungo grazie al guscio più spesso.

Pollo

Il processo di incubazione delle uova dura 21 giorni.

Durante questo periodo, l'embrione nel suo sviluppo passa attraverso diverse fasi:

1. Giorno 1-2. L'inizio del processo di incubazione. In questo momento, ha luogo la posa di tutti gli organi dell'embrione.
2. Dopo 72 ore dopo l'inizio dello sviluppo, il cuore inizia persino a battere. È possibile ascoltarlo se si collega un fonendoscopio medico alla superficie.
3. 4 ° giorno. Si formano dita, becco, organi riproduttivi, ali. Entro 4 giorni puoi vedere un coagulo scuro all'interno e una rete di navi che si discostano ai lati di esso.
4. Il 5 ° giorno dopo l'esame, puoi vedere il cordone ombelicale (allantoide) del pollo, il sacco amniotico - la membrana che circonda e protegge l'embrione durante lo sviluppo. E, soprattutto - un piccolo punto scuro al centro del mazzo - questo è l'occhio del futuro pollo.
5. 6 ° giorno Le navi stanno diventando meno visibili. La macchia scura sta diventando sempre più sfocata, mentre il pollo si sta formando.
6. 7-8 giorni. Il contenuto sta diventando più saturo a causa dei numerosi vasi sanguigni in via di sviluppo. Se aprissi il guscio in questo momento, vedresti che il pulcino appariva piccole piume.
7. Giorno 9-10. Puoi vedere la forma del pollo.
8. 11-15 giorno Il pulcino sta aumentando di dimensioni. In questo caso, il pollo è su un lato e sembra un punto scuro e il lato opposto sembra un punto luminoso.
9. Giorno 18-20. Non vedrai le modifiche. Il pollo sta completando la sua formazione. Ma dal momento che occupa l'intero spazio, lo vedi come un solido punto scuro.

Lo sai Le uova di uccelli che vengono allevate con una gamma sono più gustose e più nutrienti di quelle ottenute nell'allevamento di pollame. Ciò è dovuto al fatto che gli uccelli trovano più ingredienti per il loro menu se camminano nel cortile.

Quaglia

La quaglia può iniziare ad apparire il 16 ° giorno di incubazione, ma, di norma, questo processo dura 17-20 giorni.

Fasi di sviluppo dell'embrione in diverse fasi di sviluppo:

1. 1o giorno Inizia l'incubazione. Appare un piccolo disco germinale: blastoderma.
2. Il 2o giorno c'è una posa del sistema circolatorio.
3. Il 3 - si forma un embrione, vengono deposti gli organi.
4. Giorno 4-5. La membrana di vitellina si diffonde sulla superficie del tuorlo. La testa e il tronco sono distinguibili, così come forse il cervello. Appaiono le strutture del cuore, inizia a battere.
5. 6 ° giorno L'embrione cresce di dimensioni, assumendo la forma della lettera C.Fingers form. La formazione del collo, il becco continua. Nel lume, il contenuto appare come una massa scura, composta da un pulcino e molti vasi.
6. 7 ° giorno Il cervello si sta sviluppando.
7. 8–9 giorni. Il tuorlo è occupato da una membrana di vitellina. La pigmentazione dell'occhio è visibile. Le parti superiore e inferiore del becco sono differenziate e ci sono anche ali e zampe. Il collo è allungato.
8. Decimo giorno La membrana circonda completamente il tuorlo. Un dente d'uovo è visibile sul becco.
9. 11-14 ° giorno Si sviluppano gli arti. Il pulcino sta aumentando di dimensioni. L'occhio diventa ben visibile. L'embrione ha la forma di un pollo.
10. 15-16 giorno Piedi ben progettati, c'è una copertura in piuma.
11. 17 ° giorno La proteina scompare. La formazione del pollo continua, aumenta di dimensioni.
12. Giorno 18-20. Il tuorlo rimanente entra nella cavità del corpo. Lo sviluppo del pulcino termina.

! importante Le persone che non mangiano uova di gallina a causa di un'allergia a loro possono sostituirle con le anatre.

Corvo

Il periodo di incubazione delle uova d'oca dura circa 30 giorni. L'oca è più grande delle dimensioni del pollo. Ma l'ovoscopio dovrebbe evidenziarli ugualmente bene.

Sviluppo dell'embrione d'oca:

• 1o giorno - 12 ore dopo l'inizio dell'incubazione, inizia a svilupparsi un blastoderma;
• 2o giorno - si forma un disco embrionale che sembra una macchia scura. Se la macchia si diffonde in un anello, allora questo è un embrione che ha iniziato a svilupparsi, ma è morto. Tali campioni devono essere rimossi dall'incubatrice;
• 3-4 giorni - un embrione con un sistema vascolare si forma al centro, inizia la formazione della testa;
• 5 ° giorno - l'embrione si allunga, dopo 100 ore di incubazione, l'occhio futuro diventa evidente - una piccola macchia scura;
• 6 ° giorno - si formano gli arti;
• 7-9 giorni - l'embrione è ben formato, il sistema circolatorio si sviluppa, rendendo il contenuto più intensamente formato dai vasi;
• Decimo giorno - vengono deposte le piume;
• 11-12 giorni - l'embrione che si è sbarazzato delle membrane è molto ben distinto, è anche possibile distinguere le singole parti del corpo;
• 13-14 giorni - l'embrione viene spostato verso un'estremità, la formazione di organi continua;
• giorno 15 - il pulcino e la sua lanugine continuano a crescere, è visibile una testa sagomata, la proteina scompare gradualmente;
• 16-18 giorni - embrione visibile, coperto di lanugine, in una posizione caratteristica;
• giorno 19 - si sviluppano organi interni, il pulcino aumenta, è già completamente piumato e si notano creste trasversali nelle ossa metatarsali;
• 20 ° giorno - la palpebra non è ancora completamente chiusa, le piume iniziano a pigmentare;
• 21-24 giorni - le palpebre hanno quasi chiuso gli occhi, la proteina è completamente utilizzata, lo sviluppo continua, il becco è contro il guscio interno;
• giorno 25 - le palpebre chiudono gli occhi;
• giorno 26 - i resti del tuorlo vengono assorbiti nella cavità addominale;
• 27-28 giorni - un dente d'uovo perfora la membrana e il pulcino passa alla respirazione polmonare;
• 29-30 giorni - Un pulcino completamente formato si schiude da un uovo.

Lo sai Circa un quarto di tutte le coppie di cigni neri — omosessuali. Rubano nidi o formano triple triple con femmine per ottenere uova. E poi la allontanano dal nido.

Tacchino

Il processo di schiusa dei tacchini dura 28 giorni e quasi ripete lo sviluppo di un'oca.

Il processo di incubazione può essere suddiviso in 4 fasi:

1. Dura durante la prima settimana e consiste nello sviluppo dell'embrione e del sistema circolatorio. Si osserva un aumento della macchia scura (embrione) e lo sviluppo attivo del sistema circolatorio.
2. Quando si illumina un uovo il giorno 8, è necessario osservare la separazione del contenuto in metà chiare e scure. Nella metà oscura è visibile un embrione. Alla luce - una rete di navi.
3. La seconda settimana (9-14 giorni) - il tempo di formazione di varie parti del corpo dall'embrione: testa, collo, coda, zampe. L'embrione viene spostato dal centro e assume una postura caratteristica;
4. La terza settimana (15–25 giorni) è il momento dell'aumento delle dimensioni del pulcino e della formazione finale di tutti gli organi. Alla luce vedi solo una massa oscura - questo è un tacchino. Occupa un'area sempre più ampia.
5. La quarta settimana (26-28 giorni) è il momento di beccare. Il pulcino è completamente formato.

Anatra

L'incubazione delle uova di anatra dura 28 giorni - tanto quanto le uova di tacchino.

Nel suo sviluppo, l'embrione attraversa le stesse fasi:

1. L'inizio dello sviluppo dell'embrione (1-7 giorni). Vedi al centro un'area oscurata: l'embrione e i vasi sanguigni divergono ai lati.
2. La formazione dello scheletro e degli arti (8-14 giorni). In questo momento, le dimensioni dell'embrione aumentano, si formano organi esterni. La macchia scura visibile nel lume diventa più grande e più scura.
3. Miglioramento della formazione dei pulcini (15-21 giorni). L'embrione scende alla fine dell'uovo, assume una caratteristica forma a C e cresce ogni giorno. Il gioco all'estremità stretta diventa più piccolo e la parte scura (pulcino) è più grande.
4. La fine della formazione (22–27 giorni). Il pulcino è completamente formato. L'ombelico si chiude. L'anatroccolo perfora il guscio interno e inizia a respirare attraverso la camera d'aria. È quasi pronto per andare in superficie.
5. Il 28 ° giorno - la conclusione degli anatroccoli.

Lo sai Si ritiene che 2 polli possano schiudersi da un uovo con 2 tuorli. Ma questo non è vero. Per 2 polli non c'è spazio e cibo a sufficienza.

Caratteristiche della procedura

Prima di deporre nell'incubatrice, le uova vengono ispezionate per scartare i campioni non idonei. Durante il processo di incubazione, l'esame viene eseguito 2-3 volte per identificare le uova con un embrione congelato e altre anomalie dello sviluppo al fine di rimuovere tale istanza dall'incubatore in tempo.

Istruzioni di ispezione:

1. Tieni l'uovo sopra una fonte di luce. Per fare ciò, posizionare l'estremità smussata direttamente sopra la fonte.
2. Inclinalo leggermente di lato. Voltati.
3. Cerca segni che questo campione sia adatto per l'incubazione: il tuorlo è al centro, la camera d'aria della forma corretta è all'estremità smussata, non ci sono difetti del guscio, non ci sono vasi sanguigni, non ci sono inclusioni estranee.
4. Nella fase di sviluppo dell'embrione, dovrebbero essere visibili il contorno dell'embrione e dei vasi sanguigni.
5. Se l'embrione smette di svilupparsi, il contenuto diventa torbido e i vasi sanguigni non sono visibili.
6. Un uovo non fertilizzato non contiene segni di sviluppo dell'embrione. Apparirà esattamente come quando posizionato nell'incubatrice.
7. Se non sei sicuro di nessuna delle uova, controlla tra qualche giorno.

Video: ovoscopia di uova di anatra e d'oca

Con normale sviluppo embrionale

L'ispezione dovrebbe mostrare che nella prima settimana l'embrione si è formato e ha iniziato a svilupparsi, nella seconda settimana che è aumentato di dimensioni, nella terza settimana il pulcino formato è visibile alla fine dell'uovo e a 4 settimane si sviluppa semplicemente, riempiendo la cavità con se stesso.

! importante Assorbi circa la metà delle proteine ​​di un uovo se lo mangi crudo. In altre parole, è meglio friggere che bere.

Con patologia

Se l'embrione ha interrotto lo sviluppo, vedrai nella luce:

• la presenza di coaguli di sangue;
• massa scura torbida al posto dell'embrione;
• mancanza di vasi sanguigni;
• un embrione troppo scuro che sembra aderente su un lato del guscio.

L'ispezione viene eseguita per 2-3 settimane, in tempo per notare un embrione congelato.

Quali difetti possono essere rilevati facendo scorrere le uova?

I difetti che possono essere rilevati dalla scansione in diverse fasi saranno diversi.

Quando si posa per l'incubazione, i difetti sono:

• la camera d'aria spostata dal centro dell'estremità smussata;
• una camera d'aria di grandi dimensioni è un segno di un uovo lungo;
• il tuorlo non si trova al centro, ma viene spostato in qualsiasi direzione;
• doppio tuorlo;
• il tuorlo si muove quando gira, non ritornando alla sua posizione originale;
• il tuorlo non si muove;
• ci sono coaguli di sangue;
• guscio maculato con grandi pori;
• all'interno è visibile un oggetto estraneo;
• ci sono aree oscurate del guscio (pori della muffa).

Lo sai Le uova di gallina finte stanno diventando un problema in Cina. Sembrano veri, ma sono fatti da una miscela di resina, coagulante e amido con un pigmento colorante e con un guscio falso. Un truffatore può produrre fino a 1.500 uova al giorno.

Entro la fine della prima settimana di incubazione, le uova vengono esaminate per identificare patologie nello sviluppo degli embrioni.

All'esame, è possibile identificare i seguenti difetti:

• mancanza di un sistema circolatorio;
• sistema circolatorio embrionale;
• contenuto torbido senza segni di embrione.

La prossima settimana, un grosso embrione denso si formerà nell'uovo. Le navi divergono in tutte le direzioni da esso. In questo momento, tutti gli esemplari vengono respinti, che invece di vasi rosso chiaro hanno un coagulo oscurato. Nella quarta settimana, il pulcino sta ingrassando. È chiaramente visibile nell'uovo.

Ma non tutti conducono un esame in questo momento, dal momento che rimane ben poco fino alla schiusa ed è già impossibile vedere la patologia nello sviluppo del pulcino.Esaminando le uova, cerca di non esagerare per non raffreddare o bruciarle con una lampada ovoscopica. Se sei il primo a incubare le uova, prima di iniziare l'ispezione, guarda la foto per essere sicuro di quale immagine dovresti vedere.