Al momento dell'acquisto di galline ovaiole, gli agricoltori alle prime armi devono affrontare il problema di determinare l'età degli uccelli. Questo è un aspetto importante che influirà sulla produttività dell'economia nel suo insieme. In media, il pollo smette completamente di correre all'età di 5 anni. Suggeriamo di prendere in considerazione metodi per il riconoscimento visivo dell'età di una gallina ovaiola.
Come determinare l'età del pollo
È importante capire che nessun metodo per determinare l'età dei polli fornisce dati accurati. L'errore può essere di 4-6 mesi. La durata media della vita di una gallina ovaiola in casa è di 10-15 anni. Il picco della produzione di uova cade in 1-2 anni di vita. Si consiglia di acquistare persone di età pari a 20 mesi. e cambiarli dopo 1-2 anni.Man mano che l'uccello cresce, il suo aspetto cambia. Innanzitutto, studia attentamente la descrizione della razza che intendi acquistare. Rivedere le informazioni sulla prestazione dei genitori e sulla vaccinazione
È meglio comprare polli geneticamente adattati alle condizioni climatiche della tua regione. In apparenza, è possibile determinare lo stato di salute del pollo.Lo sai Più di 900 razze di polli sono conosciute nel mondo.
I dati di razza consentono di determinare l'età non solo tramite indicatori esterni, ma anche in base al peso. Gli individui maturi si distinguono anche per le risposte comportamentali.
Individui da scartare:
- pigro, con pronunciati segni di ritardo dello sviluppo;
- con dati esterni chiaramente incompatibili con quelli indicati nell'annotazione di razza;
- rimanendo nella fase molt per 2 anni consecutivi.
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Da segni esterni
A seconda dello scopo d'uso, i polli sono divisi in:
- uova;
- carne e uova;
- a base di carne.
Becco
Nei giovani, di età inferiore a un anno, il becco è dipinto di giallo, strutturato in modo uniforme. Man mano che l'uccello cresce, diventa più scuro, acquisisce una sfumatura grigia opaca.
! importante Rifiuta di acquistare individui con becchi ritagliati. La procedura di rifilatura del becco viene eseguita per soggetti con maggiore aggressività. È impossibile prevedere la natura della prole ricevuta da una tale gallina.
Il becco è coperto di graffi e scheggiature. Nel tempo, su di esso si forma uno strato sottile che ricorda un film.
Gambe e piedi
Le zampe e il metatarso dei giovani polli sono uniformemente di colore giallo. La pelle è liscia, ricoperta di squame, mentre negli individui più anziani si notano semi ruvidi nella parte inferiore dei metatarsali.
La pelle delle gambe diventa grigia, le squame sono irregolari, inizialmente dipinte di grigio e da 2 anni acquisiscono diverse tonalità di blu o rosso.
Capesante e lobi
Dallo stato della capesante e dei gattini, puoi scoprire non solo l'età dell'individuo, ma anche determinarne la produttività. Nel corpo dell'uccello viene prodotto un pigmento che colora il guscio delle uova e un lobo con un pettine. Dal momento che è comune, con alta produttività, viene attivamente escreto dal corpo, che si nota nelle caratteristiche esterne.I giovani rappresentanti hanno il colore della cresta e degli orecchini di un profondo colore scarlatto. Nelle vecchie galline, diventa opaca, acquisisce un colore rosa pallido. Il derma è ricoperto da un rivestimento biancastro, costituito da piccole squame. Il pettine è ruvido al tatto. Nei polli più anziani, il flusso sanguigno verso la cresta diminuisce, quindi, nei rappresentanti della categoria di età da 2 anni, fa sempre freddo. Nelle giovani galline ovaiole, la cresta e i gattini sono caldi.
Sullo stomaco
I giovani sono ben muscolosi e il loro stomaco è flessibile. Lo stato fisico è determinato dalla palpazione, premendo facilmente sulla parte inferiore della cavità addominale.
Nei vecchi rappresentanti, i muscoli sono rigidi, nascosti sotto uno spesso strato di grasso. All'esame della palpazione, l'addome non si arrende alla pressione, rigida.! importante Le manipolazioni devono essere eseguite attentamente, poiché all'interno dell'addome è presente un uovo con un guscio sottile, che può essere facilmente danneggiato dalla pressione aggressiva.
Sul piumaggio
I giovani sani si distinguono per il piumaggio uniforme brillante, sotto il quale viene sondata una lanugine morbida. La presenza di punti calvi, tubercoli sulla pelle è la prova di una via d'uscita dall'età produttiva o di manutenzione impropria. Esamina lo stato del piumaggio attorno alla cloaca. A questo punto, le piume dovrebbero essere pulite. La contaminazione con le feci indica la presenza di E. coli nel corpo di un uccello.I rappresentanti dall'età di 2 anni si differenziano per le piume arruffate con una struttura rigida. Particolarmente evidente è l'età delle galline condivisa con il gallo. Sopra la coda, hanno spesso aree di pelle nuda che non hanno il tempo di crescere troppo, perché le piume sono scarsamente ripristinate con l'età.
Pigmentazione
La pigmentazione ha un effetto.:
- livello di produttività;
- tipo di alimentazione.
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Negli occhi
Le orbite oculari dei giovani polli sono convesse. Il colore dell'iride è brillante. L'alunno è chiaramente visibile. Con l'età, sull'iride si forma un film schiumoso nuvoloso. All'ispezione visiva, sembra che la pupilla sia coperta da un rivestimento biancastro.
Lo sai Il guscio protegge il pollo e gli dà una buona alimentazione. Contiene 7 mila. pori che consentono il passaggio dell'aria.
Secondo la Costituzione
La costituzione corporea del giovane individuo è morbida, le transizioni e le curve del corpo sono lisce. Lo sterno è rotondo con una chiglia cartilaginea. Invecchiando, la chiglia diventa ruvida, il tessuto cartilagineo viene convertito in osso.L'ispezione viene eseguita per palpazione. Al momento dell'ispezione, misurare la lunghezza dalla chiglia alle ossa. Normalmente, questo indicatore non deve superare una larghezza di 3-4 dita. Le ossa pubiche, non ricoperte di depositi grassi, divergono facilmente.
In peso
Gli indicatori di peso differiscono nella direzione di utilizzo delle rocce.
Il peso normale di un giovane pollo di razza ovina a 6 mesi. è 1 kg. Alla stessa età, la razza di carne di pollo pesa circa 2 kg. Rappresentanti di carne e uova entro 6 mesi. guadagnare 1,5 kg.
Per comportamento
I giovani polli si distinguono per comportamento. Sono più attivi. Sono costantemente alla ricerca di cibo, se tenuti in libertà. I vecchi polli camminano imponente attorno al cortile. Muoviti di meno.
Per periodo di muta
Il processo di muta è un processo naturale di sostituzione del piumaggio. Nella generazione adulta, la sostituzione della penna avviene 1 volta all'anno, inizia durante un periodo di ore diurne decrescenti. Le vecchie piume vanno prima dalle parti più mobili del pollo: testa e cervicale. Quindi il processo colpisce la schiena, il torace e la coda. Durante questo periodo, il pollo perde notevolmente peso, la produzione di uova diminuisce o è completamente assente.In giovane età, la muta avviene in 3 fasi:
- 1 mese - i polli cambiano in piume;
- 3 mesi - sostituzione del piumino sul contorno;
- primavera - caratteristica solo dei giovani uccelli.
Come distinguere il pollo vecchio da quello giovane
- Il vecchio pollo è più grande del giovane. Il suo pettine è grande, potente.
- Sotto l'abbondante piumaggio opaco si nasconde una pelle forte gialla. Nelle giovani donne, la pelle è morbida, rosa, facilmente danneggiata.
- Il vecchio pozzo nero è densamente compresso, secco, di forma rotonda. Negli strati produttivi giovani, l'ano è largo, di forma ovale, la pelle intorno è umida.
- Le ossa pubiche del vecchio pollo sono riunite, 1-2 dita si incastrano tra di loro. All'esame della palpazione si notano ossa della chiglia rigide.
- Anche la qualità della carne è diversa. Nelle galline anziane è dura, in quelle giovani è tenera.
Definizioni di qualità delle uova
Un altro criterio in base al quale viene determinata l'età delle galline è la qualità dei prodotti a base di uova.
- Il giovane uovo depone le uova con un guscio duro, che è difficile da spezzare. Ciò è dovuto al desiderio genetico del corpo di preservare il proprio genere. I vecchi polli depongono le uova con sottiliun guscio facile da schiacciare con le mani.
Ti sarà utile scoprirlo
- I primi prodotti a base di uova, di dimensioni quando raggiungono la pubertà, sono più piccoli del 30–40% rispetto alle uova di un pollo completamente formato. Tali uova sono chiamate "pollo". Di solito, le uova giovani portano 12–18 uova di gallina. Sono adatti per l'uso negli alimenti, ma non devono essere collocati in un'incubatrice.
- Il primo prodotto può venire insanguinato: questo è normale per un pollo di età inferiore a un anno.
- Durante il primo anno di deposizione, le uova pesano l'8% in meno, rispetto al successivo.
- Il colore del guscio dipende dal colore delle piume dello strato. Gli individui leggeri portano testicoli bianchi, scuri e dorati - marroni.
- Il colore del tuorlo dipenderà dalla dieta della gallina ovaiola.
Lo sai In America, esiste una razza unica di polli araucani, che offre prodotti a base di uova, dipinti in un colore verde bluastro.
Metodi di ringiovanimento di Coop
La sostituzione parziale della popolazione di polli viene effettuata all'età di 2 anni. A questo punto, la carcassa dell'uccello è ben muscolosa e non troppo grassa. È meglio acquistare nuovi polli di 2-3 mesi in primavera. Durante l'estate, avranno il tempo di percorrere la messa sul pascolo e, in autunno, inizieranno a correre. Le galline d'uovo danno la prima produzione di uova all'età di 5-6 mesi. dopo la seconda muta.
Tenendo conto delle caratteristiche legate all'età, è possibile sostituire il bestiame in modo naturale mettendo le uova sotto il ciarlatano. I pulcini si schiudono dopo 19–22 giorni dopo la posa del biomateriale. Dopo aver deposto i testicoli a marzo, già a settembre, puoi ottenere un bestiame produttivo a tutti gli effetti.Imparando a determinare l'età dei polli in base alle caratteristiche visive, sarai in grado di evitare di imbrogliare dal venditore al momento dell'acquisto di un nuovo bestiame e scartare rapidamente un uccello improduttivo per la macellazione.