La bacchetta di Koch è pericolosa per il bestiame. Una delle varietà di tubercolosi è chiamata rialzista, sebbene i tori e le mucche siano sensibili sia alle specie umane che a quelle avicole di questa malattia. Impariamo che tipo di malattia è, quali sono le sue cause, i sintomi, la diagnosi e le misure adottate per rilevare la tubercolosi nella mandria.

Che cos'è la tubercolosi?

Questa è una malattia infettiva che causa la bacchetta di Koch. Molto spesso, i suoi polmoni sono interessati, ma anche altri organi e sistemi possono essere interessati. È pericoloso in quanto può essere trasmesso dagli animali all'uomo - con carne, latte e latticini. Il pericolo è anche che la malattia possa procedere latentemente (asintomaticamente).

Lo sai Le leggi babilonesi, scritte circa 2 mila anni a.C., consentivano di divorziare da una moglie con tubercolosi. E le antiche leggi indiane di Manu proibivano il matrimonio di una ragazza di una famiglia in cui c'erano casi di questa malattia.

Contesto storico

Gli scienziati hanno trovato prove che gli animali avevano questa infezione 245 milioni di anni fa. Manoscritti antichi che sono scesi ai nostri tempi indicano la presenza di tubercolosi in un passato molto lontano. I sintomi di questa malattia nell'uomo sono descritti nei Veda indiani, nelle opere di antichi guaritori greci e romani e in altre antiche fonti. In alcuni di essi, sono state fatte ipotesi sulla contagiosità di questo disturbo.Nel 1865, un medico francese Wilman dimostrò la contagiosità di questa malattia e la possibilità di trasmissione da persona a animale e viceversa. Nel 1882, Robert Koch, un microbiologo tedesco, che dedicò molto tempo e lavoro allo studio della tubercolosi, scoprì l'agente causale di questa malattia, e dopo un po 'la tubercolina, che fino ad oggi viene utilizzata per rilevare la tubercolosi. Nel 1921, il primo vaccino contro la tubercolosi fu somministrato all'uomo.

Danno economico

L'allevamento nel rilevamento della tubercolosi subisce gravi perdite. Con questa malattia, la produttività della mandria diminuisce, gli animali malati vengono macellati, viene eseguita costosa disinfezione e vengono prese altre misure contro la diffusione della malattia, che costa anche denaro.

Lo sai Il danno causato dalla tubercolosi del bestiame negli ultimi 40 anni nell'allevamento russo è stato di quasi 85 miliardi di rubli in contanti. Di questi, 27,4 miliardi di rubli. speso per misure anti-TB.

L'agente causale e la fonte di infezione

La causa della malattia sono i micobatteri Mycobacterium tuberculosis, chiamati anche bacilli di Koch. Sono molto stabili e possono essere trovati e vivono nell'acqua e nel suolo, dove cadono con le feci, per lungo tempo. Nel suolo e nel letame possono arrivare fino a 4 anni. I raggi del sole li uccidono in campioni di espettorato in sole 72 ore. Ora ci sono tre varietà di questi batteri: umana, bovina e aviaria. Allo stesso tempo, si nota che possono cambiare e passare ad altre varietà.La fonte dell'infezione è un animale malato e le sue secrezioni: espettorato, movimenti intestinali, latte. Vie di infezione - da goccioline trasportate dall'aria o attraverso cibi e bevande. L'affollamento di animali, il pascolo generale e il consumo e l'alimentazione congiunti contribuiscono alla diffusione della malattia.

Segni e decorso della malattia

Il periodo di incubazione dura 2-6 settimane. Con forme gravi, si dovrebbe prestare attenzione a quanto segue:

• mancanza di respiro e respiro sibilante durante la respirazione;
• perdita di peso e riduzione dell'appetito;
• secchezza e anelasticità della pelle;
• copiosa produzione di espettorato;
• aumento della temperatura (circa 40 ° C).

I sintomi dipendono anche dal focus e dall'entità della lesione. In genere, un'infezione nei bovini si deposita nei seguenti luoghi:

1. luce. La forma più tipica di tubercolosi con i sintomi tipici sopra elencati, trasmessa anaerobicamente o attraverso la saliva.
2. L'intestino. Diarrea con inclusioni di pus e sangue, grave esaurimento viene aggiunto ai soliti sintomi. La trasmissione avviene principalmente attraverso le feci.
3. mammella. La mammella, i capezzoli e anche i linfonodi vicini si allargano e si induriscono. La mucca sente dolore quando viene premuta e il latte viene escreto con coaguli di sangue. Un'infezione viene trasmessa attraverso il latte.
4. genitali. L'infezione intrauterina è caratterizzata da aborto spontaneo e incapacità di concepire. Nei maschi, i genitali esterni si gonfiano e si infiammano. Con questo modulo, la trasmissione dell'infezione avviene attraverso il contatto sessuale.
5. Forma generalizzata. La forma trascurata, che è caratterizzata da un aumento dei linfonodi in tutto il corpo. Molti organi sono colpiti e se l'infezione ha raggiunto il cervello, la malattia si manifesta come segni di problemi al sistema nervoso centrale (paralisi, ecc.).

! importante Quando generalizzata, la carne bovina viene eliminata entro 6 ore dalla macellazione. Inoltre, gli animali con antrace sono sempre completamente distrutti.

Diagnostica

Poiché la malattia è spesso nascosta e non è necessario osservare i sintomi tipici, viene eseguito regolarmente un test della tubercolina sui bovini. Può essere eseguito per bovini dall'età di 2 mesi, nonché per fare animali in gravidanza. Se il sito di iniezione è aumentato dopo 3 giorni di oltre 3 mm o vi è un aumento della temperatura corporea nel sito di iniezione, viene eseguito un secondo test e per tutti i bovini.

Video: metodo allergico per la diagnosi della tubercolosi del bestiame

La tubercolina può essere reintrodotta nell'occhio o per via endovenosa. Con una reazione pronunciata, viene eseguita un'autopsia diagnostica degli animali. La tubercolinizzazione viene eseguita 2 volte l'anno in bassa stagione.

Cambiamenti patologici

La tubercolosi colpisce gli organi interni, il che porta a determinati cambiamenti patologici. Si verifica la formazione di forme nodulari di vari parametri - da pochi millimetri a 10 cm o più. Queste formazioni hanno una struttura densa, che rappresenta una combinazione di sali di calcio e tessuto connettivo. Nella sezione trasversale hanno una struttura a strati, nella parte centrale c'è una massa di aspetto cagliato (tessuto necrotico).

Tali tubercoli possono trovarsi in diverse parti della lesione del bacillo tubercolare. I polmoni sono generalmente colpiti dalle formazioni più grandi e si osservano tubercoli più piccoli nell'intestino e nei tessuti sierosi.Neoplasie della tubercolosi Si verificano anche i seguenti cambiamenti negli organi interni:

• polmonite lobare;
• necrosi dei polmoni. È spesso accompagnato da una grave infiammazione con il contenuto di formazioni purulente;
• suppurations, caverne;
• processi infiammatori nei linfonodi;
• la mucosa è affetta da ulcere;
• alterazioni del fegato, del cuore e dei reni, nonché del midollo osseo.

Trattamento

Sfortunatamente, al momento non esistono medicinali efficaci contro la tubercolosi del bestiame che possano aiutare a sconfiggere completamente una tale malattia. Gli animali malati vengono macellati e adottano misure anti-TB.

Le aziende agricole sono classificate come efficaci o meno, a seconda del risultato di controlli e studi veterinari. Le aziende agricole disfunzionali ricevono alcune restrizioni dall'amministrazione locale che interferiranno con la crescita e la diffusione della tubercolosi. Il controllo e la responsabilità per l'attuazione di tali restrizioni e l'attuazione di misure per prevenire la diffusione della malattia sono effettuati dai servizi veterinari competenti. Per attuare determinate misure sanitarie, vengono scelti i seguenti metodi:

1. Test di laboratorio regolari (ogni 2 mesi) e studi per identificare gli animali infetti. Quindi vengono inviati per la macellazione. Tali misure vengono eseguite fino a quando tutti i risultati per il rilevamento della tubercolosi sono negativi. In questo caso, le restrizioni vengono rimosse e l'economia riceve lo status di prospera.
2. Sostituzione completa della mandria con disinfezione completa simultanea dei locali di allevamento. Viene effettuato quando i risultati degli studi hanno rivelato oltre il 15% delle persone malate. Viene annunciata la quarantena, i locali vengono accuratamente puliti, i pavimenti vengono rimossi e smaltiti, la disinfezione viene eseguita. Se invece del pavimento nella sala di detenzione c'è semplicemente terra, il terriccio fino a una profondità di 15-20 cm viene rimosso e portato fuori dalla fattoria nel luogo indicato dal servizio veterinario. Anche tutta la spazzatura, il letame proveniente dai luoghi di custodia e le attrezzature per la manutenzione della mandria vengono smaltite. Dopo aver eseguito queste misure, costruiscono un nuovo pavimento, alimentano mangiatoie e bevono ciotole e acquistano nuove attrezzature. Quindi disinfettare nuovamente. Quindi vengono eseguiti test di laboratorio per identificare la presenza di agenti patogeni della tubercolosi. Dopo che i test di laboratorio confermano l'assenza di infezione, la quarantena viene rimossa dalla fattoria e può essere acquistato un nuovo allevamento. L'approvvigionamento viene effettuato da aziende agricole prosperose con test adeguati per l'infezione.

Anche i pascoli su cui pascolano i bovini sono soggetti a quarantena. È possibile portare animali solo dopo due anni.

È possibile bere latte e mangiare carne di animali malati?

L'agente causale della tubercolosi può esistere nel latte per 10 giorni, in un ambiente di latte acido (kefir, latte fermentato fermentato, yogurt) può durare fino a 3 settimane. Nei formaggi e nel burro, il bacillo della tubercolosi può essere attivo fino a un anno e il gelato può garantire che l'infezione duri fino a 6,5 ​​anni.

! importante Per evitare la diffusione del bacillo tubercolare nel corpo, acquistare prodotti lattiero-caseari da venditori certificati in negozi specializzati e non nei mercati naturali.

Il latte e la carne infetti da bacillo tubercolare rappresentano una minaccia per la salute umana ed è severamente vietato mangiarli. La carne di animali con una grave forma di danno viene eliminata. Se la sconfitta della tubercolosi è piccola e l'animale è ben nutrito, la carne viene data per cucinare. Il latte della mandria infetta viene bollito per 10 minuti e viene utilizzato solo per gli animali da ingrasso in azienda. Il latte proveniente da mucche sane, ma provenienti da una fattoria povera, viene lavorato mediante pastorizzazione a una temperatura di 90 ° C per almeno 5 minuti e a 85 ° C per almeno 30 minuti. È possibile fornire crema pastorizzante ai caseifici.

Vaccino contro la tubercolosi

Per formare un sistema immunitario contro i patogeni della tubercolosi, un vaccino BCG viene utilizzato per le vaccinazioni. Le vaccinazioni vengono effettuate utilizzando iniezioni di vaccino con un intervallo di 14 giorni secondo i seguenti standard raccomandati: tossoide - 0,05-0,07 mg / kg; Vaccino BCG - 0,05-0,1 mg / kg di peso del bestiame.

Lo sai Il primo vaccino contro la tubercolosi fu creato nel 1919 dal francese Albert Calmette e Camille Guerin. Inizialmente, hanno iniziato a presentarlo alle persone.

Altre misure preventive

Esistono anche le seguenti misure per la prevenzione della tubercolosi nei bovini:

• aderire a tutte le norme igieniche in materia di custodia, alimentazione, trasporto degli animali;
• acquistare solo mangimi di alta qualità da produttori affidabili;
• registrarsi presso l'organizzazione veterinaria tutti gli individui;
• al momento dell'acquisto del bestiame, garantire le condizioni di quarantena per gli animali acquisiti e condurre l'esame veterinario necessario;
• al minimo segno di qualsiasi malattia, consultare un veterinario;
• ottenere tutti i permessi dai servizi sanitari e veterinari per l'acquisto, qualsiasi movimento di bestiame, nonché per l'uso di determinati pascoli, vendita di prodotti lattiero-caseari e carne;
• 2 volte l'anno per effettuare l'esame veterinario preventivo;
• fornire una ricerca indipendente nell'identificazione dei patogeni dell'infezione;
• entro 14 giorni per macellare animali malati quando il servizio veterinario rileva una malattia;
• non consentire ai lavoratori di lavorare in azienda se hanno una reazione positiva a questa malattia;
• quando si acquista un'azienda agricola, è indispensabile disinfettare tutti i locali e le attrezzature;
• disinfezione e pulizia regolari dei locali, pulizia degli alimentatori, ciotole e altre attrezzature, controllo dei parassiti (roditori, zecche e altri);
• conformità a tutte le raccomandazioni e restrizioni del servizio veterinario nell'individuazione del bacillo tubercolare nell'azienda agricola;
• è necessario dotare i punti sanitari veterinari;
• durante la preparazione e la conservazione dei mangimi, osservare tutte le norme degli standard sanitari;
• tenere gli animali in ambienti asciutti e asciutti, poiché l'umidità contribuisce all'insorgenza della malattia;
• per rilevare il grado iniziale della malattia, prelevare e prelevare campioni di carne dopo la macellazione.

La tubercolosi negli animali non viene curata; può causare gravi danni all'allevamento del bestiame. Pertanto, è necessario vaccinare il bestiame, effettuare regolarmente test della tubercolina e adottare altre misure preventive.