La ricetta per i funchoses con verdure e funghi prataioli, o meglio, chapcha, ci è venuta dall'Asia. Il piatto è riuscito a conquistare il cuore di molti: nutrimento, utilità e gusto insolito: tutto ciò si combina armoniosamente. Funchosa contiene molte vitamine del gruppo B, PP ed E, nonché 8 aminoacidi che aiutano a creare nuove cellule.
Selezione e preparazione degli ingredienti
Affinché l'insalata di verdure con funchose e funghi prataioli sia riempita con vitamine il più possibile e porti solo beneficio, è necessario scegliere correttamente i prodotti principali.
Lo sai Questa tagliatella è anche chiamata "tagliatella di vetro" perché ha un aspetto sottile e ricorda un filo di vetro.
Per quanto riguarda i funghi, è importante rispettare le regole di base:
- il fungo dovrebbe essere bianco, senza macchie marroni o grigie;
- la pellicola bianca che collega il cappello e la gamba non deve essere danneggiata;
- fermezza fetale - un indicatore di freschezza;
- il cappello dovrebbe essere opaco.
Per quanto riguarda le verdure, dovrebbero anche essere fresche e senza danni. Non è necessario prendere il funchose cinese, qualsiasi altro lo farà.
Ricetta fungo con funghi e verdure
! importante Il manzo può essere sostituito con maiale o pollo nello stesso volume.
Ricetta video
Ricetta fungo con funghi prataioli e verdure
! importante Quando i noodles sono cotti e immersi in uno scolapasta, in nessun caso sciacquarli con acqua fredda.
In Corea e Cina, la ricetta è considerata festosa, quindi ricorrono ad essa in casi particolarmente importanti. Puoi metterlo in servizio e cucinarlo per le prossime vacanze: è molto soddisfacente e non lascerà indifferenti gli ospiti.