L'uso di bacche rosse di viburno in cucina e in medicina è un fatto ben noto e le ossa della frutta vengono solitamente gettate via senza pensare. Ma le sostanze benefiche grazie alle quali le bacche hanno proprietà curative si trovano anche nei semi di semi, che possono e dovrebbero essere usati come rimedio naturale ecologico per il trattamento di vari disturbi.
Semi di viburno - proprietà utili
I semi di frutta arbustiva contengono fino al 20% di oli, che includono un complesso unico di acidi grassi superiori:
- acido miristico - un immunostimolante naturale, ha proprietà battericide e inibisce lo sviluppo di microrganismi patogeni nell'intestino;
- acido palmitico - promuove la sintesi di collagene e acido ialuronico, stimolando il rinnovamento e la rigenerazione della pelle;
- acido stearico - una delle principali fonti energetiche immagazzinate del corpo umano e una componente indispensabile di creme e unguenti, aumentandone la durata di conservazione;
- acido oleico - protegge efficacemente dalle radiazioni e previene lo sviluppo del cancro;
- acido linoleico - previene l'insorgenza di aterosclerosi e altre malattie cardiovascolari.
Lo sai Il viburno è l'unica pianta al mondo che ha un osso a forma di cuore.
Vitamine
Una diversa composizione vitaminica di semi di piante include:
- vitamine B3 e B9abbassando il livello di colesterolo cattivo;
- beta carotenePrecursore della vitamina A, un potente antiossidante responsabile della salute della pelle e degli occhi;
- vitamina knecessario per la sintesi proteica, l'assorbimento di calcio, vitamina D e garantire un normale livello di coagulazione del sangue;
- vitamina e - un potente antiossidante che protegge le cellule dai danni dei radicali liberi, una fonte indispensabile di nutrimento per la pelle, i capelli e le unghie, nonché un componente vitale per garantire il funzionamento del sistema riproduttivo.
Minerali
Tra i minerali più importanti necessari all'organismo, il viburno contiene:
- magnesioaiutare con problemi cardiaci e bruciore di stomaco;
- ferro per la formazione di emoglobina;
- selenio per la normale funzione tiroidea;
- molibdenosostenere la salute dentale e prevenire la gotta;
- rame, riducendo il rischio di malattie infettive e osteoporosi.
Danno e controindicazioni
I semi di viburno rosso sono un potente rimedio, soprattutto se mangi bacche intere. In alcuni casi, la loro assunzione è indesiderabile e può danneggiare il corpo.
- L'uso di bacche è controindicato:
- con aumento dell'acidità dello stomaco e malattie del tratto gastrointestinale;
- con aumento della coagulazione del sangue;
- con ipotensione;
- durante la gravidanza.
Il deterioramento del benessere si osserva anche con intolleranza individuale a tutte le parti della pianta.
! importante I frutti di viburno contengono sostanze che possono far diventare l'utero ipertonico e aumentare il rischio di aborto spontaneo.
Come raccogliere e conservare
La massima saturazione del frutto con sostanze utili si verifica dopo il primo gelo. Le bacche vengono raccolte in ottobre - novembre, tagliandole con i pennelli. A seconda del metodo di applicazione desiderato, il viburno può essere congelato, essiccato intero direttamente sulle mani, oppure le ossa possono essere separate dalla polpa ed essiccate separatamente. L'asciugatura viene eseguita in un'area asciutta e ben ventilata su fogli di carta o su un panno, disponendo le ossa in uno strato.
Per ulteriore conservazione, vengono utilizzati sacchi di carta in cui i semi conservano proprietà utili durante tutto l'anno.
Campi di applicazione
Le ossa di viburno sono utilizzate per raffreddori, ipertensione, costipazione, nevrosi, anemia e convulsioni. Decotti e infusi sono usati per trattare la tubercolosi, le malattie del fegato e dei reni, con eccessiva sudorazione, per migliorare il metabolismo e normalizzare l'intestino.
Lo sai Anticamente, il viburno era un elemento indispensabile dell'armamentario nuziale, che decorava tavoli, pagnotte, vestiti e un angolo rosso della capanna per proteggere dagli spiriti maligni.
Varie maschere nutrienti e detergenti migliorano le condizioni della pelle e semi fritti, macinati e cotti a vapore sostituiscono con successo il caffè come tonico leggero. L'olio di semi di viburno favorisce la guarigione delle ferite e viene utilizzato nella lotta contro varie irritazioni, infiammazioni, eruzioni cutanee e bolle.
Trattamento osseo
Per raffreddori del tratto respiratorio superiore, polmonite e influenza, prendere un infuso di semi con miele.
Sono presi i seguenti ingredienti:
- ossa di viburno - 10 g;
- miele - 5 g;
- acqua - 200 ml.
Per preparare la bevanda, schiaccia i semi, versaci sopra dell'acqua bollente e insisti per mezz'ora. Quindi è necessario filtrare e aggiungere il miele. Prendi il farmaco 3 volte al giorno per 20-30 ml.
Per aumentare le difese del corpo e migliorare le condizioni generali durante la carenza di vitamina, ridurre l'edema, utilizzare un'infusione dei seguenti componenti:
- ossa di viburno - 10 g;
- rosa canina - 5 g;
- frutti di biancospino - 5 g;
- acqua - 500 ml.
Per preparare gli ingredienti, macinare, versare acqua bollente e lasciare fermentare per 30 minuti. Una bevanda filtrata viene consumata 3-4 volte al giorno, 50-100 ml ciascuna.
Stabilizza il lavoro dell'intestino, il sistema genito-urinario e elimina la sabbia nei reni e nella cistifellea usando semi di viburno, che vengono masticati in 10 pezzi. al giorno a intervalli regolari.
Per ridurre la pressione con l'ipertensione e rafforzare il sistema cardiovascolare, viene utilizzato uno strumento, per la preparazione di cui prendono:
- bacche fresche o congelate - 500 g;
- miele - 500 g;
- cognac - 500 ml.
I mezzi richiedono 1 cucchiaio. l. 3-4 volte al giorno.
Queste ricette possono essere variate aggiungendo altre erbe, bacche o spezie ai tuoi gusti nelle infusioni. In questo caso, è necessario aderire alla norma del consumo di viburno e non superare il dosaggio.
! importante L'eccessiva assunzione di viburno può causare disturbi digestivi e un'eruzione cutanea sul corpo.
Applicazione in cosmetologia
Per il trattamento di ferite, eczema e bolle sulla pelle, si raccomandano applicazioni con infusione di semi dell'arbusto descritto.
Ingredienti essenziali:
- ossa di viburno - 10 g;
- acqua - 200 ml.
Per preparare l'infuso, i semi devono essere schiacciati, versare sopra acqua bollente, insistere per 30 minuti e filtrare.
Una varietà di maschere nutrienti preparate usando i semi della pianta migliora le condizioni della pelle, contribuisce alla sua rigenerazione e leviga le rughe. La composizione della maschera viene selezionata in base al tipo di pelle.
Una base universale può essere una miscela dei seguenti componenti:
- tuorlo d'uovo - 1 pz;
- latte - 1 cucchiaio. l .;
- farina di avena - 2 cucchiai. l.
Lo sai Gli allevatori allevano varietà di viburno, i cui frutti quasi non contengono amarezza. A causa dell'elevato contenuto di zucchero, possono essere consumati direttamente dal cespuglio, senza aspettare gelate.
Un'altra opzione comune:
- ricotta - 1 cucchiaio. l .;
- miele - 1 cucchiaio. l.
Per preparare la maschera, è necessario cuocere a vapore 1 ora di semi di viburno schiacciati in 1/2 tazza di acqua bollente. L'infuso filtrato raffreddato viene miscelato con il resto degli ingredienti e applicato su viso e collo puliti per 15-20 minuti. La procedura viene eseguita 2-3 volte a settimana. A casa è facile preparare uno scrub detergente per viso e corpo. Per questo, i semi in polvere di viburno vengono mescolati con qualsiasi sapone liquido.
Le proprietà curative del rosso viburno sono vaste e varie. Ma non dovresti sostituire in modo indipendente l'uso di farmaci con un uso incontrollato della pianta. Se si desidera integrare la terapia con una medicina naturale, è necessario consultare il proprio medico e considerare congiuntamente le opzioni adeguate.