Gli studi di un intero lotto di polpette, realizzati nei negozi di produzione dell'impresa Annushka, hanno dimostrato che il prodotto non era adatto alla vendita e al consumo.
La colpa è di E. coli, che è stato trovato nelle polpette durante le analisi. Gli esperti del laboratorio veterinario interregionale Primorsky del Rosselkhoznadzor hanno riscontrato una spiacevole sorpresa e si nota che i campioni di polpette sono stati ritirati dalla vendita dagli scaffali dell'outlet di proprietà di IP Ten S.R.
Oltre a Escherichia coli, numerosi mitigatori del livello di contaminazione batterica (KMAFAnM) sono stati trovati anche nei mitballs degli artigiani senza scrupoli di Ussuri dell'impresa Annushka. Il numero di microrganismi mesofili aerobi e anaerobi facoltativi è stato superato 58 volte.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12081/image_v6xyu6XrcgkYxhnGd8thD8.jpg)
Il Rosselkhoznadzor ha osservato che è stato inviato un avvertimento al produttore di polpette con E. coli in relazione a una violazione dei requisiti per la fabbricazione e lo stoccaggio di prodotti a base di carne finiti e semilavorati. Un messaggio simile è stato inviato al negozio dove sono state portate le polpette per la ricerca, inoltre i funzionari del dipartimento informano che nella città di Ussuriysk è stato rilevato il trasporto illegale di quasi più di 125 kg di salsicce: le merci non erano accompagnate dai necessari documenti veterinari.