Gli intraprendenti olandesi sono convinti che un moderno agricoltore magro non debba limitarsi a sprecare acqua. "Questa è una risorsa preziosa che necessita di un approccio speciale", sottolineano i lavoratori nelle serre olandesi.
Sono d'accordo con questa affermazione e un dipendente della società Rimato Marcel Knaap. Senza eccessiva modestia, ha dichiarato a tutto il mondo: coltivando pomodori nelle serre, puoi risparmiare risorse idriche con l'aiuto di tecnologie elementari.
Per cominciare, notiamo che Marsiglia lavora in un'azienda le cui attività comprendono oltre 14 ettari di serre con pomodori. Rimato è stato a lungo riconosciuto dall'industria agroalimentare mondiale come un'impresa a deflusso zero.
"Se, dopo aver annaffiato le piante, parte dell'acqua non viene recuperata, viene inviata al serbatoio attraverso apposite grondaie per un ulteriore riutilizzo", affermano gli sviluppatori olandesi. Per costruire un tale sistema, gli agricoltori hanno fatto ricorso a un paio di trucchi semplici (ma incredibilmente efficaci ed economici).
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Disinfetta e filtra l'acqua che passa attraverso le grondaie usando le radiazioni ultraviolette. L'acqua purificata viene mescolata con l'acqua piovana, che viene raccolta dagli agricoltori in speciali pozzetti durante tutto l'anno. Successivamente, i lavoratori delle serre aggiungono fertilizzanti liquidi al fosfato all'acqua e annaffiano nuovamente i cespugli di pomodori.
"Sostituiamo i substrati di lana minerale una volta all'anno", affermano i dipendenti Rimato. "Lo facciamo più spesso quando il raccolto viene raccolto e il batuffolo di cotone è asciutto." Gli agricoltori puliscono i contenitori e le grondaie in plastica con strumenti speciali di nuova generazione che eliminano attentamente l'inquinamento e prolungano la vita delle attrezzature per serre.