Gli agrari della fattoria "Zafferano Lyubimivsky" hanno piantato 1 ettaro di asparagi. Lo ha detto il comproprietario dell'economia Oleg Demchenko.
In totale, l'azienda agricola coltiva tre varietà di asparagi. “Abbiamo asparagi verdi e viola. Una varietà che va agli asparagi bianchi, lo trasformiamo semplicemente in verde, perché la tecnologia per coltivare gli asparagi bianchi è un po 'più complicata - dobbiamo scavare i tubercoli della terra, ma ora non siamo pronti per questo ", dice Demchenko.
La stagione della raccolta degli asparagi del 2019 è già terminata, in totale dura circa 2-2,5 mesi. Demchenko osserva che quest'anno la resa è stata inferiore rispetto all'anno scorso, è stata influenzata dalle condizioni meteorologiche.
“L'anno scorso abbiamo raccolto 5 tonnellate di asparagi per ettaro. Quest'anno abbiamo raccolto circa 4 tonnellate: faceva molto caldo. Gli asparagi hanno bisogno che cresca di 20 cm, quindi è commerciabile, è tagliato, è tenero e il germoglio non lascia ancora i suoi rami laterali aggiuntivi. E quando fa molto caldo, gli asparagi non hanno il tempo di crescere, poiché sta già fiorendo, e quindi quest'anno ci sono stati molti matrimoni. Non sono riusciti a procurarsi la merce ", lamenta l'agricoltore.
Attualmente, la fattoria vende il suo spray alla fattoria vicina, che lo vende con il suo marchio "Gurmets z Lyubimivki". Ma successivamente la società prevede di rilasciare un prodotto con il proprio marchio.
"Mentre lavoriamo sotto la bandiera" Gurmets z Lyubimivki ". Per il fatto che confezionano, prendono e vendono i nostri asparagi, offriamo loro il 50% del profitto. Ma stiamo già lavorando sul nostro marchio. Lo abbiamo già sviluppato e successivamente, credo, vedrai un altro marchio sugli scaffali, che si chiamerà "Asparagus Lyubimіvska", l'agricoltore condivide i suoi piani.
Ma per questo, l'economia vuole prima espandere l'area sotto la cultura e sviluppare un mercato. Tutti gli asparagi dell'azienda agricola si trovano nell'irrigazione sotterranea a goccia, progettata per 8 anni. Piantine di asparagi sono già state piantate nella fattoria per espandere l'area per il raccolto del prossimo anno.
“A 10-12 ha, vogliamo aumentare l'area sotto gli asparagi. Ma sarà graduale. Penso che espanderemo 1-2 ha all'anno ”, aggiunge Oleg Demchenko.
