Le società di produzione di Rostov e dintorni da gennaio a marzo dell'anno in corso hanno ridotto significativamente la produzione di prodotti a base di carne. Secondo gli analisti di mercato, il calo della produzione è del 46,1%.
Di conseguenza, le strutture agricole di varie categorie di attività sono riuscite a produrre poco meno di 61 mila tonnellate di peso vivo di animali e uccelli da inizio 2019 a fine marzo.
Nel frattempo, mentre i macellai della regione di Rostov stanno rallentando il ritmo di produzione, i loro colleghi del settore lattiero-caseario, al contrario, stanno aumentando la loro produzione. Nei primi tre mesi di quest'anno, sono riusciti a produrre circa 177 mila tonnellate di latte, che è lo 0,6% in più rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.Per quanto riguarda la produzione di uova di gallina, qui la regione di Rostov, purtroppo, non può vantare eccellenti indicatori: il tasso di produzione in questo settore è diminuito del 13% dall'inizio dell'anno, e oggi è noto che da gennaio a marzo 2019, le galline ovaiole di Rostov hanno regalato alla regione 432,7 milioni di uova.
Per rallegrare i produttori agricoli nella regione di Rostov, lo stato intende inviare circa 45 miliardi di rubli nella regione dal 2019 al 2030, in modo che gli agricoltori locali e gli allevatori possano sviluppare più attivamente la loro produzione. Pertanto, il mercato agricolo sarà regolato sia all'interno che all'esterno della regione.