Crescere i ravanelli in una serra non è particolarmente difficile, ma per ottenere un raccolto di qualità, vale la pena studiare le informazioni sulle varietà adatte e le caratteristiche della loro coltivazione. Su come coltivare i ravanelli in una serra, leggi di seguito.
L'origine e la descrizione della cultura
In Russia, il ravanello è apparso nel XVIII secolo. L'ortaggio fu introdotto da Pietro I. Era così affezionato agli abitanti del paese che gli allevatori iniziarono a sviluppare nuove varietà adattate alle difficili condizioni climatiche delle regioni settentrionali. Il maggior contributo allo sviluppo di nuove varietà fu dato dalla famiglia Grachev: alla mostra mondiale del 1878, tenutasi a Parigi, la loro varietà di serra ottenne il 1 ° posto.
Lo sai I parenti biologici più vicini del ravanello non sono solo ravanello e rapa, ma anche cavolo e senape.
Requisiti per la serra
Se ci sono piani per far crescere i ravanelli in inverno, è meglio dare la preferenza a una serra in policarbonato. Questo materiale ha una resistenza sufficiente ed è in grado di trattenere il calore. Per le serre stagionali, sono adatte lastre di policarbonato con uno spessore di 5-10 mm, per tutto l'anno - 15 mm.Nella fase di costruzione della serra, le scaffalature dovrebbero essere calcolate in base alle dimensioni della stanza, che sono determinate in base allo scopo di coltivare il ravanello - per uso personale o in vendita.
Requisiti di base per una serra:
- la presenza di un sistema di ventilazione elementare;
- la capacità di controllare la temperatura e l'umidità;
- Area sufficiente per la cura delle piante;
- la capacità di fornire acqua;
- durabilità e resistenza dei materiali utilizzati;
- la possibilità di organizzare un'illuminazione aggiuntiva.
Le migliori varietà di ravanelli per la serra
Per la coltivazione in serra, è meglio selezionare le prime varietà di ravanelli: sono più resistenti alle temperature estreme e meno impegnative nella manutenzione.
Le migliori varietà per la serra:
- Rosso molto precoce - matura in 20 giorni, non solo le colture a radice, ma anche le foglie possono essere utilizzate negli alimenti.
- primogenito - matura in 18 giorni, è caratterizzato da elevata produttività e resistenza dei frutti alle screpolature.
- bambino - matura in 16 giorni, i suoi frutti sono più succosi e hanno un sapore dolce, quasi senza pungenza.
- alex - la maturazione dura 16-18 giorni, la varietà non è soggetta a freccette e lignificazione del feto.
Lo sai Il ravanello più grande del mondo pesava 10 kg, mentre tradizionalmente il peso del raccolto di radice non superava i 30 grammi, l'agricoltore israeliano Nissan Tamir riuscì a coltivare un tale frutto e oggi nessuno ha battuto questo record.
Caratteristiche dei ravanelli in crescita in una serra
Prima di piantare ravanelli in una serra, è necessario non solo scegliere la varietà adatta, ma anche prepararla adeguatamente per la semina. La preparazione dei semi per questa procedura varierà a seconda del loro tipo.
Date di piantare ravanelli in una serra
Quando piantare ravanelli in una serra dipende dalla disponibilità di riscaldamento: se ce n'è uno, puoi seminare i semi in qualsiasi momento dell'anno. Se non vi è alcuna possibilità di riscaldare la stanza, la semina in una serra in policarbonato viene effettuata a marzo, quando la temperatura in essa fluttua durante il giorno a +15 ... + 18 ° С e di notte raggiunge + 10 ° С. I ravanelli sono seminati in focolai di film spesso di alta qualità alla fine di marzo.
Selezione e preparazione del seme
Oggi ci sono 4 tipi di semi di ravanello:
- legno intarsiato;
- ibrido;
- rivestite di zucchero;
- varietale.
Intarsiato con
I semi vengono elaborati dagli stimolanti della crescita prima della vendita e si trovano in un guscio protettivo. Non hanno bisogno di ulteriore elaborazione. Immergere questi semi porterà alla distruzione dello strato protettivo, quindi vengono seminati asciutti.
Ibrido
Anche questo tipo di seme viene seminato secco. Sono già stati trattati con insetticidi e fungicidi, che li rendono resistenti a malattie e parassiti.
! importante Gli ibridi non mantengono i loro indicatori di qualità nella seconda generazione, pertanto non vengono utilizzati semi auto-raccolti per la semina secondaria.
Coated
Questo tipo di seme è in un guscio di sostanza torba-minerale, che fornisce ulteriore protezione e nutrizione. Inoltre, questi semi non richiedono ulteriore lavorazione prima della semina.
Varietale
Possono essere assemblati da soli o acquistati nei negozi. Tali semi non subiscono ulteriori lavorazioni durante la produzione e quindi richiedono una preparazione.Per l'elaborazione, è possibile utilizzare il farmaco "Epin". Protegge efficacemente da malattie, parassiti, aiuta ad aumentare l'immunità delle piante a fattori ambientali negativi. 2 gocce della soluzione vengono aggiunte a 100 ml di acqua e il seme viene immerso per 18 ore. Invece di questo farmaco, puoi usare una soluzione di cenere: viene aggiunto 1 cucchiaio per 100 ml di acqua. l. spolverare e immergere i semi per 24 ore.
Preparazione del terreno per la semina
Il terreno per la semina viene preparato in anticipo. In autunno dopo la raccolta, i 20 cm superiori di terreno vengono rimossi e sostituiti con un substrato nutritivo, costituito da:
- compost;
- torba;
- sabbia;
- terreno del giardino.
- 50 g di superfosfato;
- 10 g di sale di potassio.
I fertilizzanti introdotti nel terreno al momento della preparazione autunno-primavera sono sufficienti per l'intera stagione di crescita del ravanello. Se prevedi di coltivare il raccolto in modo continuo, quindi prima di piantare il lotto successivo, è meglio concimare il terreno con una soluzione di letame (1:10) e trattarlo con Fitosporina (protezione dai parassiti, migliorando la qualità del terreno).
Piantare semi
Prima di piantare semi, i solchi vengono fatti nell'area ad una distanza di 7 cm l'uno dall'altro, a 2 cm di profondità, il seme viene posto ad una distanza di 3 cm l'uno dall'altro e coperto da uno strato di terreno. Piantare a spruzzo dall'alto dallo spruzzatore.
Caratteristiche della cura del ravanello nelle serre
Dopo l'emergenza, è importante prendersi cura dell'illuminazione. I ravanelli non hanno bisogno di lunghe ore di luce, 12 ore sono sufficienti. L'illuminazione abbondante è più importante: se la stanza è abbastanza luminosa, dopo 12 ore il ravanello deve essere pritenit.
! importante Una forte ombreggiatura per diversi giorni provoca la partenza dei ravanelli nella freccia.
Tassi di irrigazione
I ravanelli hanno bisogno di un'elevata umidità del terreno, altrimenti i frutti saranno amari e si formeranno rapidamente delle cavità all'interno, il che ridurrà significativamente la qualità dei prodotti. In media, l'irrigazione viene eseguita ogni 3-4 giorni quando il terreno si asciuga. È impossibile supporre la presenza di radici nella terraferma anche per un paio d'ore: il loro gusto si deteriora da questo. Tuttavia, non dovrebbe esserci un eccesso di umidità, altrimenti le colture di radici inizieranno a marcire. L'umidità del suolo deve essere mantenuta entro il 50-60%, l'aria - 60-70%.Nel periodo dopo l'apparizione, per 1-2 settimane, viene effettuata un'irrigazione moderata. In media, viene consumato 1 litro di liquido per m². Dalla formazione della prima vera foglia, l'intensità dell'irrigazione viene aumentata, eseguendo le procedure idriche più spesso e la quantità di liquido viene lasciata allo stesso livello.
Modalità di temperatura
Prima che appaiano le piantine, la temperatura nella serra deve essere mantenuta entro +20 ... + 25 ° С. Quindi viene bruscamente ridotto a + 6 ° C. Dal momento dello spiegamento del foglio di cotiledone e fino alla comparsa del primo presente, la temperatura viene aumentata a +8 ... + 10 ° С. Dal momento in cui appare la prima foglia vera, viene impostato un indicatore di temperatura costante - +12 ... + 16 ° C.La temperatura del suolo non dovrebbe essere inferiore a + 14 ° C, altrimenti le colture di radici si congeleranno.
Lo sai I ravanelli possono essere consumati non solo crudi. In Francia, viene cucinata una zuppa gourmet con questa verdura e da essa vengono preparati vari contorni per piatti di carne.
Prevenzione delle malattie e dei parassiti
Come profilassi della comparsa di malattie e parassiti, vengono utilizzati composti naturali e prodotti biologici che migliorano le condizioni del suolo e allo stesso tempo lo arricchiscono con oligoelementi. È sufficiente un trattamento per l'intera stagione di crescita. Una soluzione di cenere raffreddata a + 15 ° C è perfetta in questo senso. Viene utilizzato invece di annaffiare una settimana dopo l'emergenza. La cenere può essere utilizzata in forma secca, spruzzandola sulla parte a terra delle piante e nelle navate laterali.Puoi anche usare il farmaco "Emochka freschezza". Applicalo al momento della comparsa delle foglie di cotiledone. Per preparare una soluzione in 2 litri di acqua, aggiungere 1 goccia della sostanza e spruzzare sul foglio. Con lo stesso farmaco, per prevenire la diffusione di funghi e parassiti, vengono trattate le pareti della serra.
Dopo ogni irrigazione, il terreno nelle distanze tra le file viene accuratamente allentato a una profondità di 10 cm. È razionale pacciamare le distanze tra le file con il compost: questo creerà ostacoli ai parassiti e contribuirà a mantenere l'umidità nel terreno. Immediatamente dopo l'irrigazione, è necessario disporre la ventilazione per 15-25 minuti.
Metodi di raccolta e conservazione
Raccogliere con il raccolto non ne vale la pena. Dopo il periodo di maturazione specificato dal produttore, è necessario prima strappare un raccolto di radice e vedere se ha raggiunto la maturità. Se il frutto non è abbastanza maturo, dovresti aspettare altri 3-4 giorni. Il ravanello di solito matura insieme, quindi viene raccolto tutto in una volta.Prima della raccolta al mattino, i ravanelli vengono abbondantemente annaffiati e a pranzo vengono strappati a mano. Per ulteriore conservazione, è necessario eseguire la corretta lavorazione del frutto. Per prima cosa devono essere liberati dalle cime. Il taglio deve essere eseguito 1 cm più in alto rispetto al raccolto stesso. Successivamente, le cime vengono lasciate per il pacciame e i frutti vengono immersi in acqua per 2 ore e lavati dallo sporco. Successivamente, il ravanello viene essiccato e confezionato in sacchetti. In questa forma, nel frigorifero, i frutti conservano le loro qualità utili per un mese.
! importante Le velocità di conservazione dei ravanelli sono approssimative e dipendono maggiormente dalla varietà.
Consigli utili giardinieri
Alcuni consigli per aiutare a far crescere i ravanelli in una serra:
- La fase di maturità tecnica del frutto dura 1,5–2 settimane, dopodiché la pianta lancia un peduncolo. Le colture di radici devono essere raccolte prima che appaia la freccia.
- Il seme del ravanello varietale mantiene la capacità di germinare per 4-5 anni.
- La formazione di colture a radice è ritardata quando cresce su terreni pesanti. Per porre rimedio alla situazione, coprire il terreno con una miscela di torba e sabbia (20 kg per m²).
- Il ravanello coltivato indoor è un buon raccolto precedente, intermedio e raccolto.
- La cultura porta buoni frutti sul terreno, che un anno prima della sua semina fu abbondantemente fertilizzato con letame.